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文檔簡介
1、腎結石不能吃什么?1、少吃含鈣高的食物.2、限量攝入糖類,高糖食品的攝入,可以使患腎結石的機會增加,因此,要注意少吃甜食。3、少吃草酸鹽含量高的食物含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,過高的草酸鹽攝入也是導致腎結石的主要原因之一。4、少吃豆制品大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高,能同腎臟中的鈣融合,形成結石。5、腎結石病人不宜在臨睡前喝牛奶,由于牛奶中含鈣較多,腎結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間
2、突然增高。飲牛奶后2~3小時,正是鈣通過腎臟排除的高峰,如此時正處于睡眠狀態(tài),尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,故易形成結石。因此,腎結石患者不要在臨睡前飲牛奶。6、蛋白質過量。對腎結石成分進行化驗分析,發(fā)現(xiàn)結石中的草酸鈣占87.5%。這么大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質里除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外,蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。如果經常過量食用高蛋白質的食物,便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及時有效地
3、通過腎臟功能把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外,這樣,得腎臟結石、輸尿管結石癥的條件就形成了。當今世界經濟發(fā)達國家腎結石發(fā)病率增高的主要原因就是如此。(后面介紹腎結石可以吃的食物)腎結石可以吃什么?1、多飲白開水多飲水使尿液得到稀釋,鈣離子和草酸根的濃度就會降低,形成不草酸鈣結石。研究表明,增加50%的尿量,可使腎結石發(fā)病率下降86%。2、多食黑木耳黑木耳中富含多種礦物質和微量元素,能對各種結石產生強烈的化腎結石的家庭治療措施腎結石患者在日
4、常生活中要非常注重飲食,可補充一些氨基酸。有的食物會加重腎結石病情,下面就一一列舉腎結石患者應非常注重的食物。改變生活習慣可以預防和減少結石的生長和發(fā)病。腎結石有若干種類,一旦你的醫(yī)師確認你的結石種類,下列方法有助于減少復發(fā)的機會。一、核桃粥配方:核桃仁100克大米100克冰糖30克制作:1將大米淘洗干凈,核桃去殼留仁,放入米鍋內,加水500毫升,冰糖打碎,放入鍋內。2把鍋置武火上燒沸,用文火煮30分鐘成粥即成。食法:每日3次,當主食。
5、功效:補肺腎,排結石。二、竹筍炒鴨肫配方:雞內金30克、鴨肥100克、竹筍200克、黑木耳30克、紹酒20克、蔥20克、姜10克、素油50克制作:1將竹筍洗凈切片,雞內金研成細粉,雞肫切片,黑木耳發(fā)透去泥砂及蒂,蔥切段,姜切片。2將素油放入炒勺內,燒六成熟時,加入蔥、姜炒香,放入鴨肫、竹筍、木耳及紹酒,鹽少許,炒熟后加入雞內金粉炒勻即成。食法:每日1次,佐餐食用。功效:消食積,通石淋。三、苡仁粥配方:苡仁50克大米150克白糖30克制作
6、:1將苡仁、大米淘洗干凈,放入鍋內,加水1000毫升。2將鍋置武火上燒沸,再用中火煮50分鐘即成,食用時加入白糖拌勻。食法:每日2次,當早晚餐食用。功效:除濕健脾,利水消腫。四、紅棗苡仁魚翅湯配方:紅棗10枚苡仁30克蓮子30克魚翅50克制作:1將魚翅發(fā)透、洗凈,撕成絲狀;苡仁洗凈,蓮子去心,紅棗去核。2將蓮子、苡仁、紅棗先燉,加水500毫升,燉約30分鐘,加入魚翅,再燉20分鐘即成。食法:每日次,單食?;歼^鈣結石,應特別注意是否攝取過
7、量蛋白質,尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結石的病歷。每天限吃180克的高蛋白食物,這包括肉類、干酪、雞肉和魚肉?!裆俪喳}如果你有鈣結石,應該減少鹽分的攝取。你應將每日的鹽分攝取量減至2—3克?!裱a充營養(yǎng)素①氧化鎂或氯化鎂每天500毫克。減少鈣的吸收。研究發(fā)現(xiàn)每日服用鎂,可減少90%的復發(fā)率。因為鎂和鈣——樣,皆可與草酸結合。但與草酸鈣不同的是,草酸鎂較不會形成疼痛的結石。②維生素B610毫克,每天2次。與鎂并用時,B6能減少尿液中的草酸
8、鹽,這是腎結石中常見的礦物鹽。③蛋白質分解酵素用量依照產品指示,兩餐之間使用。幫助消化正常。④維生素A乳劑或膠囊25000IU。治療受結石損壞的尿道襯膜?!癖苊釲—胱胺酸如果你有腎結石病歷或目前正患腎結石血避免L胱胺酸。這種氨基酸的堆積可在腎內結晶,產生大型的結石,堵塞腎臟的內部?!穸喑晕鞴衔鞴鲜翘烊坏睦騽?。要經常吃西皿,且要單獨吃,不與其他食物并用。西瓜有清凈體內的作用,但勿與其他食物同時食用?!裣拗凭S生素c的用量如果你容易形成草酸
9、鈣結石,應限制維生素c的用量。一天超過34公克,可能增加草酸的制造,因而提高結石的幾率。勿攝取高效力的維生素c補充物?!裎鸱眠^多維生素D過量的維生素D可能導致身體各部堆積鈣質。維生素D的每日攝取量最好勿超過RDA所定的400IU?!袼幉莶琚偈敹枋?0克,冬葵子30克,金錢草30克,水煎服,可排石。②玉米須茶玉米須50克,車前子20克,生甘草10克,加水500毫升煎至400毫升,去渣每日分3次溫服。③葵心茶向日葵梗心100厘米,
10、剪成3厘米長的小段,水煎服,每天1劑,連服1個月。治結石伴血淋?!癖=∷幧泞倥汗?jié)冬瓜湯生藕節(jié)500克,冬瓜1000克,洗凈切片,加水適量煮湯服。一天服完。②冰糖核桃仁冰糖120克,香油炸核桃仁120克,共研細末,每次服60克,每日服4次,開水送下,可軟化結石。③赤豆粥粳米、赤豆各50克,雞內金20克研粉。粳米、赤豆加水煮粥,熟時拌入雞內金粉,加適量白糖。每日2次食用。④魚腦石粉黃花魚頭中的魚腦石30粒,研成細末,分10等份,開水送服,每
11、次1份,日服3次。⑤烏梅桃仁烏梅每天5枚,或生核桃仁每日100克,多飲水服用,對磷酸鹽結石有防治作用?,F(xiàn)實生活中很多疾病的發(fā)生和日常飲食是密切相關的,如果能做到起居有時,飲食有節(jié),甚至大部分癌癥也可能避免?,F(xiàn)在就腎結石病這一頑癥來提醒大家如何用飲食來預防,或使已經患了腎結石者,結石增大的速度減慢,甚至縮小、溶解而排出體外。(一)多飲白開水多飲水使尿液得到稀釋,鈣離子和草酸根的濃度就會降低,形成不了草酸鈣結石。研究表明,增加50%的尿量,
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