葡萄酒理化指標(biāo)參考文獻(xiàn)

1、葡萄酒理化指標(biāo)參考文獻(xiàn)[1]GBT150382006葡萄酒、果酒通用分析方法.[2]藺紅蘋(píng)邱翠嬋劉嘉玲.自釀葡萄酒的衛(wèi)生指標(biāo)和理化指標(biāo)的檢測(cè)湛江師范學(xué)院學(xué)報(bào)2010年6月第31卷第3期[3]宋潤(rùn)剛，路文鵬，沈育杰.山葡萄新品種“左優(yōu)紅”果實(shí)色素及干紅酒理化指標(biāo)檢測(cè)分析中外葡萄與葡萄酒20056:7～8[4]趙建萍，張軍翔，劉譜.不同發(fā)酵溫度和浸漬時(shí)間對(duì)紅葡萄酒理化指標(biāo)的影響中外葡萄與葡萄酒20066:13～14[5]王志東，張軍翔，王琨

2、，李梅.不同酵母及果膠酶對(duì)紅葡萄酒綜合理化指標(biāo)的影響中外葡萄與葡萄酒20072[6]孫建平潘秋紅于慶泉段長(zhǎng)青.葡萄酒?酉石穩(wěn)定評(píng)判指標(biāo)及其影響因素初探中外麗萄與藺萄酒20081:710[7]陸其科.高純度酒精蒸餾[M].北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社19921[8]周薇羊語(yǔ)梅張軍岷.品紅—亞硫酸比色法測(cè)定酒中甲醇的方法改進(jìn)[J].中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志2004(5):6471[9]田強(qiáng).酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)[M].北京:中國(guó)計(jì)量出版社20061[10]周

3、建新.食品中菌落總數(shù)和大腸菌群檢驗(yàn)的質(zhì)量控制[J].糧食與食品工業(yè)2007(3):42451[11]李華王華袁春龍等.葡萄酒化學(xué)[M].北京:科學(xué)出版社20051[12]劉達(dá)雄.海珠區(qū)出售葡萄酒中甲醇的含量調(diào)查分析[J].中國(guó)科技信息2005(12):93941[13]黃亞?wèn)|.楊梅酒中甲醇形成及其毒性分析[J].釀酒科技1999(2):60611[14]馬麗輝陳衛(wèi)民.啤酒中大腸菌群檢測(cè)法的探討[J].釀酒科技2004(4):89–901

4、[15]彭德華.影響葡萄酒質(zhì)量的主要因素分析[J].中外葡萄與葡萄酒，2004，5：4044[16]李艷，崔彥志，隨子華葡萄酒過(guò)程中聚合單寧的變化，釀酒科技，2009年03期[17]ZamanMCameronKCDiHJInubushiK.ChangesinmineralNmicrobialbiomassenzymeactivitiesindifferentsoildepthsafterapplicationsofdairyshedef

5、fluentchemicalfertilizer[J].NutrientCyclinginAgroecosystems2002(63):275290[18]H.Y.ChuY.HosenK.YagiK.OkadaO.Ito.SoilmicrobialbiomassactivitiesinaJapaneseisolasaffectedbycontrolledreleaseapplicationdepthofurea[J].BiologyFe