賓館衛(wèi)生管理制度

1、賓館衛(wèi)賓館衛(wèi)生管理制度生管理制度1、從業(yè)人員健康健康檢查檢查、衛(wèi)生知生知識培訓及個人及個人衛(wèi)生制度生制度一、從一、從業(yè)人員健康管理健康管理（一）住宿場所新參加工作的從業(yè)人員上崗前須取得“健康合格證”。直接為顧客服務的從業(yè)人員應每年進行健康檢查，取得“健康合格證”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務的工作?！敖】岛细褡C”不得涂改、轉讓、倒賣、偽造。（二）從業(yè)人員患有痢疾傷寒病毒性肝炎活動性肺結核化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈

2、前不得從事直接為顧客服務的工作?？梢蓚魅静』颊唔氹S時進行健康檢查，明確診斷。二、二、衛(wèi)生知生知識培訓管理管理（一）從業(yè)人員應當完成規(guī)定學時的衛(wèi)生知識培訓，掌握有關衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識和衛(wèi)生操作技能等。（二）從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓每兩年進行一次。（三）從業(yè)人員取得衛(wèi)生知識培訓合格證明后方可上崗。三、個人三、個人衛(wèi)生管理生管理（一）從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生，進行衛(wèi)生操作時應穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。（二）從

3、業(yè)人員應有兩套以上工作服。工作服應定期清洗，保持清潔。2、公共用品用具清洗、消毒、保公共用品用具清洗、消毒、保潔制度制度二、檢查內(nèi)容主要是服務過程中的衛(wèi)生狀況，是否按操作規(guī)程操作，并做好記錄。三、有下列情況之一的，對相應責任人第一次給予警告，第二次以后每次罰款20元并通報批評：1、健康檢查合格證明過期，進行衛(wèi)生操作時未穿工作服或工作服不潔的；2、客用飲具表面不光潔、有油漬、水漬和異味；3、供顧客使用的化妝品或一次性衛(wèi)生用品超過有效期、重

4、復使用一次性衛(wèi)生用品；4、床上用品未能做到一客一換，長住客每周一換；5、衛(wèi)生間有積水、積糞、有異味；6、客房未及時清潔或未按照程序進行衛(wèi)生清潔；7、防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施損壞未及時報告的；8、地面有果皮、痰跡和垃圾的；9、發(fā)現(xiàn)健康危害事故與傳染病未及時報告的。四、對工作出色，衛(wèi)生工作良好的，一次給予50元的獎勵。4、環(huán)境衛(wèi)生清生清掃保潔及通及通風系統(tǒng)清掃管理制度管理制度（一）室外公共區(qū)域應隨時保持干凈整潔。（二）室內(nèi)公共區(qū)域地面、