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文檔簡介
1、1必修一必修一第二章細(xì)胞的化學(xué)組成第一節(jié)細(xì)胞中的原子和分子一、組成細(xì)胞的原子和分子1、細(xì)胞中含量最多的6種元素是C、H、O、N、P、S。2、組成生物體的基本元素:C元素。3、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一性:組成生物體的化學(xué)元素種類,在無機(jī)自然界都可以找到,沒有一種元素是生物界特有的。差異性:組成生物體的化學(xué)元素在生物體和自然界中含量相差很大。二、細(xì)胞中的無機(jī)化合物:水和無機(jī)鹽1、水:(1)含量:是活細(xì)胞中含量是最多的物質(zhì)。(2)
2、形式:自由水、結(jié)合水自由水:是以游離形式存在,可以自由流動(dòng)的水。作用:有①良好的溶劑;②參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng);③物質(zhì)運(yùn)輸;④維持細(xì)胞的形態(tài)(在代謝旺盛的細(xì)胞中,自由水的含量一般較多)結(jié)合水:是與其他物質(zhì)相結(jié)合的水。作用是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。(結(jié)合水的含量增多,可以使植物的抗逆性增強(qiáng))2、無機(jī)鹽(1)存在形式:離子(2)作用:①與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合成復(fù)雜的化合物。②參與細(xì)胞的各種生命活動(dòng)。(如Mg2是構(gòu)成葉綠素的成分、PO43是合成核苷酸
3、原料、Fe2是構(gòu)成血紅蛋白的成分、I是構(gòu)成甲狀腺激素的成分。第二節(jié)細(xì)胞中的生物大分子一、糖類1、元素組成:由C、H、O3種元素組成。2、分類概念種類分布主要功能核糖五碳糖脫氧核糖組成核酸的物質(zhì)單糖不能水解的糖六碳糖葡萄糖、果糖、半乳糖核糖、脫氧核糖、葡萄糖動(dòng)植物細(xì)胞都有葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的重要能源物質(zhì)蔗糖麥芽糖植物細(xì)胞二糖水解后能夠生成二分子單糖的糖乳糖動(dòng)物細(xì)胞淀粉植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)纖維素植物細(xì)胞植物細(xì)胞壁的基本組成成分多糖水
4、解后能夠生成許多個(gè)單糖分子的糖糖原動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)附:二糖與多糖的水解產(chǎn)物:蔗糖→1葡萄糖1果糖麥芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖1半乳糖淀粉→麥芽糖→葡萄糖纖維素→纖維二糖→葡萄糖糖原→葡萄糖3四、核酸1、元素組成:由C、H、O、N、P5種元素構(gòu)成2、基本單位:核苷酸(由1分子磷酸1分子五碳糖1分子含氮堿基組成)1分子磷酸脫氧核苷酸1分子脫氧核糖(4種)1分子含氮堿基(A、T、G、C)1分子磷酸核糖核苷酸1分子核糖(4種)1分
5、子含氮堿基(A、U、G、C)3、種類:脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)種類英文縮寫基本組成單位存在場所脫氧核糖核酸DNA脫氧核苷酸(4種)主要在細(xì)胞核中(在葉綠體和線粒體中有少量存在)核糖核酸RNA核糖核苷酸(4種)主要存在細(xì)胞質(zhì)中4、生理功能:儲(chǔ)存遺傳信息,控制蛋白質(zhì)的合成。(原核、真核生物遺傳物質(zhì)都是DNA,病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。)第三章第三章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能第一節(jié)生命活動(dòng)的基本單位——細(xì)胞一、細(xì)
6、胞學(xué)說的建立和發(fā)展創(chuàng)立細(xì)胞學(xué)說的科學(xué)家是德國的施萊登和施旺。施旺、施萊登提出“一切動(dòng)物和植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的,細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位”。在此基礎(chǔ)上德國的魏爾肖總結(jié)出:“細(xì)胞只能來自細(xì)胞”,細(xì)胞是一個(gè)相對獨(dú)立的生命活動(dòng)的基本單位。這被認(rèn)為是對細(xì)胞學(xué)說的重要補(bǔ)充。二、光學(xué)顯微鏡的使用1、方法:先對光:一轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換器;二轉(zhuǎn)聚光器;三轉(zhuǎn)反光鏡再觀察:一放標(biāo)本孔中央;二降物鏡片上方;三升鏡筒仔細(xì)看2、注意:(1)放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)目鏡的放大
7、倍數(shù)(2)物鏡越長,放大倍數(shù)越大;目鏡越短,放大倍數(shù)越大;“物鏡—玻片標(biāo)本”越短,放大倍數(shù)越大(3)物像與實(shí)際材料上下、左右都是顛倒的(4)高倍物鏡使用順序:低倍鏡→標(biāo)本移至中央→高倍鏡→大光圈,凹面鏡→細(xì)準(zhǔn)焦螺旋第二節(jié)細(xì)胞的類型和結(jié)構(gòu)一、細(xì)胞的類型原核細(xì)胞:沒有典型的細(xì)胞核,無核膜和核仁。如細(xì)菌、藍(lán)藻、放線菌等原核生物的細(xì)胞。真核細(xì)胞:有核膜包被的明顯的細(xì)胞核。如動(dòng)物、植物和真菌(酵母菌、霉菌、食用菌)等真核生物的細(xì)胞。二、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)
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