食品安全問題對(duì)中國出口貿(mào)易的影響及對(duì)策研究.pdf

1、隨著生活水平提高，人們對(duì)食品的要求也越來越高，不僅要求美味可口，更要求食品安全質(zhì)量有保障。但是近年來，世界各地食品安全事件頻發(fā)，并且在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下，一國的食品安全事件很容易就擴(kuò)散到整個(gè)世界范圍，這引起人們對(duì)食品安全問題的恐慌，食品貿(mào)易中的安全問題也因此成為各國食品貿(mào)易關(guān)注的焦點(diǎn)，各國紛紛采取各種技術(shù)性貿(mào)易壁壘對(duì)進(jìn)口食品實(shí)行管制。食品安全問題的意義已經(jīng)超過了食品本身，發(fā)展成了關(guān)乎國家經(jīng)濟(jì)、社會(huì)穩(wěn)定的大問題。中國在加入WTO后成為世

2、界上最主要的食品出口國之一，各國針對(duì)中國出口食品安全問題提起的訴訟也明顯增加，對(duì)中國食品出口造成了極大的阻礙。
　　 國際上對(duì)食品安全問題的研究比較多，但是大多數(shù)是屬于自然科學(xué)領(lǐng)域的研究，而從經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易的角度進(jìn)行分析，將食品安全與貿(mào)易結(jié)合起來的著作很有限。本文將食品安全與貿(mào)易結(jié)合，將自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)和經(jīng)濟(jì)貿(mào)易理論相融合，用經(jīng)濟(jì)學(xué)理論和博弈論的方法分析食品安全對(duì)貿(mào)易的影響并給出了解決出口食品安全問題的對(duì)策。本文第一部分先對(duì)國內(nèi)外

3、研究現(xiàn)狀和本文的研究思路做了簡介，再在第二部分對(duì)食品安全問題以及WTO與食品安全相關(guān)的SPS協(xié)議和TBT協(xié)議做了概述，介紹世界食品貿(mào)易發(fā)展?fàn)顩r和中國食品出口貿(mào)易現(xiàn)狀。第三部分分析了食品安全對(duì)貿(mào)易的影響，重點(diǎn)對(duì)食品貿(mào)易中最常見的技術(shù)性貿(mào)易壁壘及其對(duì)貿(mào)易的影響做了說明，另外闡述了食源性疾病，如瘋牛病和禽流感對(duì)食品貿(mào)易的影響，以及轉(zhuǎn)基因食品對(duì)貿(mào)易的影響。第四部分從國內(nèi)和國際兩個(gè)大的方面重點(diǎn)分析中國出口食品安全問題的原因：國內(nèi)原因主要是食品安全