浙江高職考旅游理論考試模擬試題卷

1、《旅游服務類》一?！堵糜畏疹悺芬荒Ｔ囶}卷試題卷第1頁共8頁2015年嘉興市高等職業(yè)技術(shù)教育單招單考第一次模擬考試年嘉興市高等職業(yè)技術(shù)教育單招單考第一次模擬考試旅游服務類（專業(yè)基礎理論）旅游服務類（專業(yè)基礎理論）試題卷試題卷考試時間試時間：90分鐘滿分：分：180分一、單項選擇題一、單項選擇題(本大題共本大題共3030小題，每小題小題，每小題1分，共分，共3030分)1鄉(xiāng)試考取者稱舉人，第一名稱為鄉(xiāng)試考取者稱舉人，第一名稱為。A生員生員

2、B解元解元C會員會員D秀才秀才2賽乃姆是賽乃姆是族民間最普遍的一種歌舞形式，一般在喜慶佳節(jié)、婚禮和親友歡聚族民間最普遍的一種歌舞形式，一般在喜慶佳節(jié)、婚禮和親友歡聚時舉行。時舉行。A.漢B.壯C.苗D.維吾爾維吾爾3“祝福祝福”習俗是習俗是城鄉(xiāng)春節(jié)風俗中最具有特色的儀式，稱城鄉(xiāng)春節(jié)風俗中最具有特色的儀式，稱“請祝福菩薩請祝福菩薩”。A杭州杭州B溫州溫州C寧波寧波D紹興紹興4全國唯一擁有全國唯一擁有“世界自然遺產(chǎn)世界自然遺產(chǎn)”和“世界生物

3、圈保護區(qū)世界生物圈保護區(qū)”兩頂桂冠的圣地兩頂桂冠的圣地是。A.趵突泉趵突泉B.三亞海濱三亞海濱C.西湖西湖D.九寨溝九寨溝5我國的武陵源、漓江山水、武夷山地貌依次是我國的武陵源、漓江山水、武夷山地貌依次是。A砂巖風林地貌砂巖風林地貌巖溶地貌巖溶地貌丹霞地貌丹霞地貌B丹霞地貌丹霞地貌巖溶地貌巖溶地貌花崗巖地貌花崗巖地貌C砂巖風林地貌砂巖風林地貌丹霞地貌丹霞地貌巖溶地貌巖溶地貌D巖溶地貌巖溶地貌砂巖風林地貌砂巖風林地貌丹霞地貌丹霞地貌6.由

4、一條正脊、四條垂脊、四條戧脊組成的屋頂是由一條正脊、四條垂脊、四條戧脊組成的屋頂是。A廡殿頂廡殿頂B歇山頂歇山頂C懸山頂懸山頂D硬山頂硬山頂7“一湖映雙塔一湖映雙塔”的雷鋒塔和保俶塔體現(xiàn)了中國古典園林中的雷鋒塔和保俶塔體現(xiàn)了中國古典園林中的構(gòu)景手法。的構(gòu)景手法。A.障景障景B.對景對景C.借景借景D.添景添景8.下列屬于粵菜的是下列屬于粵菜的是。A.東安雞東安雞B.麻辣子雞麻辣子雞C.太爺雞太爺雞D.陳醋雞陳醋雞9有“禪宗祖廷，天下第一

5、名剎禪宗祖廷，天下第一名剎”之譽。之譽。A少林寺少林寺B東林寺東林寺C靈隱寺靈隱寺D國清寺國清寺10為道教宮觀的主殿，相當于佛教的大雄寶殿。為道教宮觀的主殿，相當于佛教的大雄寶殿。A山門山門B靈官殿靈官殿C三清殿三清殿D三官殿三官殿11優(yōu)質(zhì)服務的基礎是優(yōu)質(zhì)服務的基礎是。A以人為本以人為本B高效率服務高效率服務C價格合理價格合理D充分的準備充分的準備12________是人際溝通的橋梁，它表現(xiàn)為能設身處地地為他人著想，善解人意。是人際溝通

6、的橋梁，它表現(xiàn)為能設身處地地為他人著想，善解人意?！堵糜畏疹悺芬荒！堵糜畏疹悺芬荒Ｔ囶}卷試題卷第3頁共8頁A.物品整理物品整理B.檢查設備檢查設備C.補充用品補充用品D.家具打蠟家具打蠟26.下列關(guān)于客房的類型說法錯誤的是下列關(guān)于客房的類型說法錯誤的是_________。A.總統(tǒng)套房并非只有總統(tǒng)級人物才能居住總統(tǒng)套房并非只有總統(tǒng)級人物才能居住B.大床間也可供單身旅客租用大床間也可供單身旅客租用C.無煙房是專為那些生活習慣有特殊或較高

7、要求的女士設計的無煙房是專為那些生活習慣有特殊或較高要求的女士設計的D.套房是由兩間或兩間以上的客房構(gòu)成的客房出租單元套房是由兩間或兩間以上的客房構(gòu)成的客房出租單元27.下列對西餐服務要領描述錯誤的是下列對西餐服務要領描述錯誤的是_________。A.左叉右刀左叉右刀B.左撤右上左撤右上C.左菜右酒左菜右酒D.先撤后上先撤后上28.下列不屬于開胃酒的是下列不屬于開胃酒的是_________。A.味美思味美思B.雪利酒雪利酒C.比特酒比

8、特酒D.茴香酒茴香酒29._________的前身是人們在戶外地上玩的一種被稱為滾球的游戲。的前身是人們在戶外地上玩的一種被稱為滾球的游戲。A.保齡球保齡球B.臺球臺球C.網(wǎng)球網(wǎng)球D.高爾夫高爾夫30下列物品屬于被禁止帶入飯店的是下列物品屬于被禁止帶入飯店的是__________。A.貴重物品貴重物品B.易燃物品易燃物品C.易碎物品易碎物品D.腐爛物品腐爛物品二、多項選擇題二、多項選擇題(本大題共本大題共15個小題，每小題個小題，每小題

9、2分，共分，共30分)31以下關(guān)于不同時期的科技文化成就說法正確的有以下關(guān)于不同時期的科技文化成就說法正確的有。A成書于商周之交的《周易》是中國最古老的哲學著作成書于商周之交的《周易》是中國最古老的哲學著作B科學家張衡改進了地動儀，開創(chuàng)了人類探測地震之先河科學家張衡改進了地動儀，開創(chuàng)了人類探測地震之先河C酈道元的《水經(jīng)注》具有很高的史學、文學、地理學價值酈道元的《水經(jīng)注》具有很高的史學、文學、地理學價值D唐代孫思邈所著的《備急千金要方》

10、被譽為唐代孫思邈所著的《備急千金要方》被譽為“地方醫(yī)學圣典地方醫(yī)學圣典”E明朝紙幣的出現(xiàn)及廣泛使用，具有劃時代的意義明朝紙幣的出現(xiàn)及廣泛使用，具有劃時代的意義32被列為世界口頭與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的是被列為世界口頭與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的是。A畬族《高皇歌》畬族《高皇歌》B蒙古族的長調(diào)蒙古族的長調(diào)C藏族《格薩爾王傳》藏族《格薩爾王傳》D維吾爾族《十二木卡姆》維吾爾族《十二木卡姆》E柯爾克孜族《瑪納斯》柯爾克孜族《瑪納斯》33下列屬于鼓浪嶼的景點有

11、下列屬于鼓浪嶼的景點有。A日光巖日光巖B菽莊花園菽莊花園C皓月園皓月園D鼓浪石鼓浪石E天涯海角天涯海角34下列有關(guān)中式菜肴描述正確的是下列有關(guān)中式菜肴描述正確的是。A魯菜名菜魯菜名菜“清蒸加吉魚清蒸加吉魚”是由于乾隆皇帝擇吉日出行，又品嘗鮮魚為吉日增彩而是由于乾隆皇帝擇吉日出行，又品嘗鮮魚為吉日增彩而賜名的賜名的B淮揚菜和山東菜系的孔府菜并稱為淮揚菜和山東菜系的孔府菜并稱為“國菜國菜”C潮州菜的特點是喜擺十二款，上菜次序又喜頭尾甜菜，下