第四章 物質(zhì)形態(tài)及其變化教參

1、第四章第四章物質(zhì)形態(tài)及其變化物質(zhì)形態(tài)及其變化一、課標(biāo)要求一、課標(biāo)要求1.能區(qū)別固、液和氣三種物態(tài)。能描述這三種物態(tài)的基本特征。2.能說出生活環(huán)境中常見的溫度值，嘗試對環(huán)境溫度問題發(fā)表自己的見解。3.了解液體溫度計(jì)的工作原理，會(huì)測量溫度。4.通過實(shí)驗(yàn)探究物態(tài)變化過程。嘗試將生活和自然界中的一些現(xiàn)象與物質(zhì)的熔點(diǎn)或沸點(diǎn)聯(lián)系起來。5.能用水和三態(tài)變化解釋自然界中的一些水循環(huán)的現(xiàn)象。有節(jié)約用水的意識。解讀：解讀：1關(guān)于“區(qū)別三種物態(tài)”，要求能列舉

2、出自然界和生活中的各種不同狀態(tài)的物質(zhì)，能根據(jù)物質(zhì)的形態(tài)和體積的穩(wěn)定性和流動(dòng)性說明固體、液體、氣體的不同特征。能區(qū)別固、液和氣三種物態(tài)屬于“理解”層次；能描述這三種物態(tài)的基本特征屬于“了解”層次。2.能說出生活環(huán)境中常見溫度值，這是基本常識方面的要求，屬于“了解”層次。關(guān)于“嘗試對環(huán)境溫度問題發(fā)表自己的見解”，要求學(xué)生有關(guān)注環(huán)境溫度的意識，嘗試對溫室效應(yīng)、熱島效應(yīng)等環(huán)境溫度問題發(fā)表見解。該標(biāo)準(zhǔn)有利于培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注科學(xué)技術(shù)對人類生存環(huán)境影響的

3、意識，以便其樹立正確的科學(xué)觀。該標(biāo)準(zhǔn)可通過一些實(shí)踐活動(dòng)以及相關(guān)的一些小論文、小報(bào)告等進(jìn)行評價(jià)。3.關(guān)于“液體溫度計(jì)的工作原理”，《標(biāo)準(zhǔn)》要求知道常見溫度計(jì)是根據(jù)汞、煤油或酒精等液體熱脹冷縮原理制成的，其他類型的溫度計(jì)工作原理不作考試要求。關(guān)于“會(huì)測量溫度”，這是基本技能方面的要求，屬于獨(dú)立操作水平，學(xué)生必須會(huì)正確操作，能判斷哪些是錯(cuò)誤的操作。4.關(guān)于“通過實(shí)驗(yàn)探究物態(tài)變化過程”，《標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)調(diào)要用實(shí)驗(yàn)探究的方法學(xué)習(xí)物態(tài)變化過程，還要知道相

4、應(yīng)的物態(tài)變化過程?！皣L試將生活和自然界中的一些現(xiàn)象與物質(zhì)的熔點(diǎn)或沸點(diǎn)聯(lián)系起來?！笔紫葘W(xué)生應(yīng)該知道一些物質(zhì)的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)，并能嘗試用其解釋自然界和生活中的一些現(xiàn)象。該標(biāo)準(zhǔn)旨在培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)的知識與生產(chǎn)生活相聯(lián)系的應(yīng)用能力。5.關(guān)于“能用水和三態(tài)變化解釋自然界中的一些水循環(huán)的現(xiàn)象”，學(xué)生必須首先知道水的三態(tài)變化過程，然后進(jìn)一步據(jù)此對自然界的水循環(huán)作出解釋。如：解釋自然界的云、雨、雪、水、氣的循環(huán)過程，或探究冰、霜、露的成因等。二、本二、本章教

5、材分析教材分析1本章概述本章引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識與物態(tài)變化有關(guān)的常見熱現(xiàn)象，主要內(nèi)容有：溫度的測量、物質(zhì)三態(tài)的相互轉(zhuǎn)化以及自然界的水循環(huán)等。溫度和物態(tài)變化與日常生活聯(lián)系非常緊密，有關(guān)知識可以解釋學(xué)生在生活中遇到的許多現(xiàn)象，也是理解地理課中一些氣象現(xiàn)象的基礎(chǔ)；而“全球變暖”、“水資源危機(jī)”是全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題，這些問題的解決對于人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。本章教材大體是按照“從生活走向物理，從物理走向社會(huì)”的課程理念來編排的。建立“溫度”

6、概念是認(rèn)識熱現(xiàn)象的基礎(chǔ)，所以第一節(jié)從全球變暖談起，以學(xué)生們熟悉的熱點(diǎn)問題——溫室效應(yīng)，引入溫度，并讓學(xué)生通過觀察和實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)溫度的測量。當(dāng)溫度變化時(shí)，會(huì)引起物質(zhì)形態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化，所以接下來的幾節(jié)介紹6種物態(tài)變化。汽化和液化在生活中更為常見，所以，教材先讓學(xué)生利用生活經(jīng)驗(yàn)認(rèn)識蒸發(fā)，再通過探究認(rèn)識沸騰，通過觀察活動(dòng)學(xué)習(xí)液化。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生自主探究熔化和凝固的特點(diǎn)，經(jīng)歷比較完整的科學(xué)探究過程。關(guān)于升華和凝華，學(xué)生在生活中很少注意到，教材通

7、過兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)在固態(tài)和氣態(tài)之間的直接轉(zhuǎn)化?！八h(huán)和水資源”是本章知識的綜合，從地球上水的三種狀態(tài)以及物態(tài)變化的角度，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識地球上水循環(huán)的過程，并聯(lián)系當(dāng)前全球面臨的缺水及水污染問題提出珍惜水資源，合理利用和保護(hù)水資源，使本章教學(xué)內(nèi)容得以融合與升華。本章教學(xué)重點(diǎn)：“溫度”是貫穿全章的物理量，溫度計(jì)作為一種基本測量儀器，在以后的熱學(xué)實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常用到，在生活中使用則更為普遍；汽化、液化、熔化等是常見的物態(tài)變化，是解釋大量生活和

8、自然現(xiàn)象的基礎(chǔ)；本章設(shè)置了探究沸騰、熔化等幾個(gè)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)，展現(xiàn)了科學(xué)探究的主要環(huán)節(jié)，對于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、科學(xué)精神，形成合作交流的意識，具有重要意義。所以，溫度概念的建立、溫度計(jì)的使用，以及探究物態(tài)變化的過程是本章教學(xué)的重點(diǎn)。本章教學(xué)的難點(diǎn)：在探究沸騰、熔化的實(shí)驗(yàn)中，要求學(xué)生作出“溫度—時(shí)間”圖像，由于學(xué)生缺乏有關(guān)數(shù)學(xué)知識，對圖像尚不熟悉，所以是本章教學(xué)的難點(diǎn)。2編寫特點(diǎn)本章教材在編寫上有以下特點(diǎn)：（1）教材內(nèi)容的立足點(diǎn)不局限于個(gè)人

9、的生活空間，而是著眼于全人類的生存與發(fā)展，在更廣闊的視野上介紹溫度對環(huán)境的影響，介紹物態(tài)變化在生活、生產(chǎn)、技術(shù)上的應(yīng)用，介紹物態(tài)變化在改變我們的世界、促進(jìn)人類文明發(fā)展上的價(jià)值，激發(fā)學(xué)生學(xué)以致用、振興中華的使命感與責(zé)任感。例如，“4.1從全球變暖談起”從影響全人類生存的溫室效應(yīng)展開，“4.4升華和凝華”介紹了解決干旱問題的人工降雨，“4.5水循環(huán)和水資源”引導(dǎo)學(xué)生珍惜水資源，關(guān)注人類的生存環(huán)境和社會(huì)的發(fā)展。（2）知識的編排順序充分考慮到學(xué)

10、生的接受能力，打破固有的知識體系，從學(xué)生生活中最常見的汽化現(xiàn)象出發(fā)，先探究蒸發(fā)、沸騰，再探究液化，接著介紹熔化和凝固以及升華和凝華。這樣，避免了一開始就要學(xué)習(xí)晶體和非晶體兩個(gè)概念，減小了探究的難度。另外，因?yàn)榉序v實(shí)驗(yàn)的裝置比較簡單，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更為明顯，耗時(shí)少，易成功，而操作技能、數(shù)據(jù)處理方法均與探究熔化相似，這樣設(shè)計(jì)既可以為探究熔化特點(diǎn)打下良好基礎(chǔ)，又能讓學(xué)生進(jìn)一步落實(shí)“會(huì)測量溫度”這一技能。（3）本章的學(xué)習(xí)方式豐富多彩，以科學(xué)探究為學(xué)生

11、學(xué)習(xí)的主要形式，有科學(xué)探究２個(gè)：探究水的沸騰、固體的熔化；其他課內(nèi)活動(dòng)9個(gè)：判斷“冷”和“熱”，觀察溫度計(jì)，正確使用溫度計(jì)，蒸發(fā)的快慢，觀察液化，汽化吸熱、液化放熱，石蠟的熔化和凝固，碘的升華，凝華；還有信息瀏覽4個(gè)，STS２個(gè)，課外活動(dòng)5個(gè)等。充分體現(xiàn)了讓學(xué)生“經(jīng)歷從物理現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)中歸納科學(xué)規(guī)律的過程”，讓學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦、合作、交流，積極主動(dòng)地探究物理現(xiàn)象，獲取物理知識。（4）教材注重介紹物理方面新的研究成果以及在科學(xué)技術(shù)上的應(yīng)用，加