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1、香格里拉娛樂(lè)會(huì)所最新?tīng)I(yíng)銷計(jì)劃書(shū)香格里拉娛樂(lè)會(huì)所最新?tīng)I(yíng)銷計(jì)劃書(shū)慢搖吧跟一般酒吧不一樣,酒吧大多數(shù)都是以穿插演出為主。慢搖慢搖吧跟一般酒吧不一樣,酒吧大多數(shù)都是以穿插演出為主。慢搖吧一般是以吧一般是以DJ的慢搖舞曲來(lái)作為主流,它屬于時(shí)尚店,其生命力的慢搖舞曲來(lái)作為主流,它屬于時(shí)尚店,其生命力不長(zhǎng),屬于時(shí)代流行產(chǎn)物,在開(kāi)設(shè)的一定時(shí)間里根據(jù)內(nèi)堂裝修,內(nèi)不長(zhǎng),屬于時(shí)代流行產(chǎn)物,在開(kāi)設(shè)的一定時(shí)間里根據(jù)內(nèi)堂裝修,內(nèi)堂特色可在短時(shí)間里賺錢,長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)不
2、是主流之趨。所以現(xiàn)在的堂特色可在短時(shí)間里賺錢,長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)不是主流之趨。所以現(xiàn)在的酒吧,慢搖吧都要有著一定的前衛(wèi)管理模式策劃者。如果只采用單酒吧,慢搖吧都要有著一定的前衛(wèi)管理模式策劃者。如果只采用單一模式一模式那將會(huì)給自己帶來(lái)麻煩。所以我們必須真正找到適合自己酒那將會(huì)給自己帶來(lái)麻煩。所以我們必須真正找到適合自己酒吧的經(jīng)營(yíng)出路。吧的經(jīng)營(yíng)出路。1.現(xiàn)在的酒吧大多數(shù)是拿著以前管理演繹酒吧和現(xiàn)在的酒吧大多數(shù)是拿著以前管理演繹酒吧和DISCO的管理
3、模式進(jìn)行管理的管理模式進(jìn)行管理這樣的管理模式對(duì)于現(xiàn)在來(lái)說(shuō)是很落這樣的管理模式對(duì)于現(xiàn)在來(lái)說(shuō)是很落后的。只有少數(shù)酒吧在這方面做得到。這也是它們做的成功的所后的。只有少數(shù)酒吧在這方面做得到。這也是它們做的成功的所在。在。2.大多數(shù)酒吧做的經(jīng)營(yíng)模式路線是一樣的,非常單一。大多數(shù)酒吧做的經(jīng)營(yíng)模式路線是一樣的,非常單一。也就是也就是我們說(shuō)的跟風(fēng)經(jīng)營(yíng),造成客人感覺(jué)去哪里都一樣,沒(méi)有新意。我們說(shuō)的跟風(fēng)經(jīng)營(yíng),造成客人感覺(jué)去哪里都一樣,沒(méi)有新意。3.還有多
4、數(shù)酒吧只著重裝修而沒(méi)有突出客人所需要的東西,所以酒吧不有多數(shù)酒吧只著重裝修而沒(méi)有突出客人所需要的東西,所以酒吧不是裝修越好生意就會(huì)越好。要是這樣的話很多人都可以開(kāi)酒吧了。是裝修越好生意就會(huì)越好。要是這樣的話很多人都可以開(kāi)酒吧了。4.多數(shù)酒吧缺少內(nèi)涵多數(shù)酒吧缺少內(nèi)涵.缺少亮點(diǎn)缺少亮點(diǎn).缺少親和力而沒(méi)有體現(xiàn)出真正的酒吧缺少親和力而沒(méi)有體現(xiàn)出真正的酒吧文化。文化。這樣就造成客人去酒吧的目的沒(méi)有達(dá)到,留不住回頭客。這樣就造成客人去酒吧的目的沒(méi)有
5、達(dá)到,留不住回頭客。5.在很多酒吧里特別注重在很多酒吧里特別注重DJ和藝員,現(xiàn)在的很多和藝員,現(xiàn)在的很多DJ還是存在著只會(huì)還是存在著只會(huì)PIAYMUSIC而不會(huì)主動(dòng)推銷自己的而不會(huì)主動(dòng)推銷自己的MUSIC。歌手換得多但是唱的。歌手換得多但是唱的就那么幾首歌等等,卻忽略了在各個(gè)方面人員重要性,就那么幾首歌等等,卻忽略了在各個(gè)方面人員重要性,酒吧所有人酒吧所有人員是酒吧共同生存的條件。員是酒吧共同生存的條件。6.酒吧管理人員知識(shí)面不夠廣泛,
6、缺少酒吧管理人員知識(shí)面不夠廣泛,缺少自動(dòng)捕捉信息意識(shí),這對(duì)于酒吧在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中很主要。自動(dòng)捕捉信息意識(shí),這對(duì)于酒吧在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中很主要。7.很多酒很多酒所以針對(duì)目前店面出現(xiàn)業(yè)績(jī)直線下降的問(wèn)題,為了能夠提高營(yíng)業(yè)所以針對(duì)目前店面出現(xiàn)業(yè)績(jī)直線下降的問(wèn)題,為了能夠提高營(yíng)業(yè)額,以下有一些方案:第一給于消費(fèi)者更多的附加值,額,以下有一些方案:第一給于消費(fèi)者更多的附加值,第二推行促銷活動(dòng)促進(jìn)消費(fèi)者再次消費(fèi),第二推行促銷活動(dòng)促進(jìn)消費(fèi)者再次消費(fèi),第三與其
7、他會(huì)所進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),讓消費(fèi)者明顯感覺(jué)到本會(huì)所與其第三與其他會(huì)所進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),讓消費(fèi)者明顯感覺(jué)到本會(huì)所與其他會(huì)所的不同,盡顯本店的性價(jià)比。他會(huì)所的不同,盡顯本店的性價(jià)比。從目前來(lái)看,本會(huì)所主要的上客營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚場(chǎng)時(shí)段,以學(xué)生和工從目前來(lái)看,本會(huì)所主要的上客營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚場(chǎng)時(shí)段,以學(xué)生和工薪階級(jí)、青年為主,年齡一般在薪階級(jí)、青年為主,年齡一般在2240歲之間,因此這是我們本次歲之間,因此這是我們本次活動(dòng)的最主要的兩個(gè)消費(fèi)群體,這些群體也就是我們最主要
8、的促銷活動(dòng)的最主要的兩個(gè)消費(fèi)群體,這些群體也就是我們最主要的促銷目標(biāo),所以我們要針對(duì)此類消費(fèi)群體開(kāi)展?fàn)I銷策略。目標(biāo),所以我們要針對(duì)此類消費(fèi)群體開(kāi)展?fàn)I銷策略。思路分析:營(yíng)銷整體分析消費(fèi)群體形態(tài)分析及問(wèn)題所在思路分析:營(yíng)銷整體分析消費(fèi)群體形態(tài)分析及問(wèn)題所在1、沒(méi)有來(lái)過(guò)的消費(fèi)者如何宣傳,如何引導(dǎo)?、沒(méi)有來(lái)過(guò)的消費(fèi)者如何宣傳,如何引導(dǎo)?2、來(lái)過(guò)以后還會(huì)選擇來(lái)的消費(fèi)者為什么他還會(huì)來(lái),怎樣才能吸、來(lái)過(guò)以后還會(huì)選擇來(lái)的消費(fèi)者為什么他還會(huì)來(lái),怎樣才能吸
9、引他再次消費(fèi)?引他再次消費(fèi)?保住現(xiàn)在的客戶群體是我們首要任務(wù),引誘再次消費(fèi)是最終任保住現(xiàn)在的客戶群體是我們首要任務(wù),引誘再次消費(fèi)是最終任務(wù),至于開(kāi)發(fā)市場(chǎng)可考慮在穩(wěn)住現(xiàn)有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上可以進(jìn)行考慮務(wù),至于開(kāi)發(fā)市場(chǎng)可考慮在穩(wěn)住現(xiàn)有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上可以進(jìn)行考慮如何讓已經(jīng)選擇的消費(fèi)者能夠得以滿足,留下良好的印象?消費(fèi)者如何讓已經(jīng)選擇的消費(fèi)者能夠得以滿足,留下良好的印象?消費(fèi)者得以滿足最主要的是體現(xiàn)在我們的性價(jià)比上,他們需要的是什么,得以滿足最主要的是
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