酒店項(xiàng)目籌建籌開建議書

1、酒店集群項(xiàng)目建議書酒店集群項(xiàng)目建議書籌建籌開是一個(gè)酒店從“孕育”到“出生”的重要階段，它作為酒店基礎(chǔ)建設(shè)和開業(yè)運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)酒店建設(shè)、投資、標(biāo)準(zhǔn)以及后期營(yíng)運(yùn)是否成功，營(yíng)運(yùn)成本高低等均產(chǎn)生決定性的影響。為能更加順利的完成項(xiàng)目，我們需要有合理的酒店籌建流程，酒店籌建流程可分為五大階段：階段主要內(nèi)容主要內(nèi)容時(shí)間時(shí)間重點(diǎn)問題重點(diǎn)問題市場(chǎng)定位策劃和市場(chǎng)&財(cái)務(wù)可行性研究階段市場(chǎng)定位策劃市場(chǎng)及財(cái)務(wù)可行性研究3060天規(guī)劃設(shè)計(jì)階段（前期）平面規(guī)劃?rùn)C(jī)

2、電設(shè)計(jì)規(guī)劃裝修設(shè)計(jì)規(guī)劃90120天先調(diào)研后規(guī)劃設(shè)計(jì)1)建設(shè)什么樣（模式）的酒店？2)什么樣的酒店適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)環(huán)境？3)投資要多少？回報(bào)期時(shí)間多長(zhǎng)？4)怎樣的設(shè)計(jì)規(guī)劃可避免經(jīng)營(yíng)面積的浪費(fèi)？5)怎樣的設(shè)計(jì)可避免人力、物力的浪費(fèi)？6)如何合理組建配置籌建團(tuán)隊(duì)？7)如何降低日后的營(yíng)運(yùn)成本及維修成本？基建裝飾階段（建造）土建施工樣板房的施工裝飾施工家具及配飾的設(shè)計(jì)、定制和布場(chǎng)土建封頂前46個(gè)月進(jìn)入設(shè)備籌備階段嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，杜絕日后的工程質(zhì)量問題

3、及漏水現(xiàn)象1)工程設(shè)備設(shè)施的選型如何進(jìn)行？2)強(qiáng)電弱電的工程規(guī)劃如何進(jìn)行？3)工程籌建成本控制如何進(jìn)行？4)各種計(jì)劃的制定及可操作性如何控制？5)需重點(diǎn)處理防水&隔熱、消防管道、監(jiān)控設(shè)備、報(bào)警系統(tǒng)、中央空調(diào)系統(tǒng)的機(jī)房和水塔節(jié)能、燈光音響系統(tǒng)、管道煤氣、熱水鍋爐房等問題：開業(yè)籌備階段計(jì)劃開業(yè)前810周進(jìn)入經(jīng)營(yíng)管理籌備階段酒店運(yùn)營(yíng)階段一、組建項(xiàng)目籌建團(tuán)隊(duì)：一、組建項(xiàng)目籌建團(tuán)隊(duì)：酒店項(xiàng)目的籌建需要一個(gè)復(fù)合型團(tuán)隊(duì)，既要有酒店建設(shè)的專業(yè)人員，又要

4、有經(jīng)營(yíng)管理者的參與，可以在項(xiàng)目設(shè)計(jì)階段把酒店布局、功能分區(qū)以及經(jīng)營(yíng)管理模式等考慮清晰，避免工程的反復(fù)、延誤，以及日后難以彌補(bǔ)的一些遺憾。在酒店項(xiàng)目籌建團(tuán)隊(duì)中應(yīng)包括以下幾個(gè)方面的專業(yè)人士?酒店布局和工程方面的專業(yè)人士，尤其是在機(jī)電設(shè)計(jì)、設(shè)備選型等方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)?冷凝水回收：利用收水器節(jié)能，收水器可以減除冷卻塔排出濕熱空氣中夾帶的大量細(xì)小水滴漂移物，避免對(duì)周圍環(huán)境的水霧污染和凝固而安裝的節(jié)水和保護(hù)環(huán)境的裝置。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，一家大型酒店安裝收水

5、器，每年最少可給酒店節(jié)省3000多噸水?變頻系統(tǒng)節(jié)能:酒店未安裝變頻系統(tǒng)，酒店的水泵、制冷機(jī)組、電梯、風(fēng)機(jī)、鍋爐等普遍留有富余功率以防超負(fù)荷，采用變頻系統(tǒng)，可根據(jù)溫度和負(fù)荷的變化，調(diào)節(jié)電機(jī)的轉(zhuǎn)速頻率，一般可節(jié)電25%45%，一年多就可收回設(shè)備投資裝修設(shè)計(jì)規(guī)劃裝修設(shè)計(jì)規(guī)劃?隔熱與防水問題：有時(shí)候兩三臺(tái)空調(diào)主機(jī)全部高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，客人都還喊熱，尤其是住酒店最頂層與在靠近外墻會(huì)議室開會(huì)的賓客；外墻與高樓層大部分內(nèi)部墻紙都以發(fā)霉、脫落，近幾年來，新

6、型材料鋁膜防水卷材的出現(xiàn)，金屬屋面隔熱，能反射掉75%的太陽光，同時(shí)具備95%以上發(fā)射率，一般可以降低屋面溫度23℃，節(jié)省空調(diào)費(fèi)用的20%70%。改性瀝青防水卷材用于屋頂、墻面、地下室、衛(wèi)生間等建筑物各部位，實(shí)現(xiàn)了100%的防水?酒店結(jié)構(gòu)不合理:對(duì)流失熱嚴(yán)重，密封性能差，能耗損失非常嚴(yán)重；酒店大量玻璃門窗散失能量大，根據(jù)檢測(cè)，單層玻璃貼膜可阻隔60%—80%的太陽能，在玻璃門窗貼上玻璃貼膜或掛反射窗簾，可以大大降低空調(diào)能源消耗；三、三、

7、基建裝飾階段基建裝飾階段土建施工土建施工土建設(shè)計(jì)與施工，主要是關(guān)于酒店電氣、給排水、消防系統(tǒng)以及智能化等方面的設(shè)計(jì)。在酒店籌建過程中，建筑設(shè)計(jì)院提供一個(gè)初步的圖紙，包括水、電、消防等各系統(tǒng)的圖紙，這個(gè)初步的圖紙是用來報(bào)建的，而正式的水、電、消防系統(tǒng)等地專業(yè)圖紙，要在室內(nèi)設(shè)計(jì)做完以后才正式提供。這是因?yàn)槲覀兊恼麄€(gè)室內(nèi)設(shè)計(jì)做完以后，其管道的位置，各房間的布局以及最終的點(diǎn)位都會(huì)隨之變化。酒店智能化設(shè)計(jì)不僅是凸顯酒店現(xiàn)代化的重要標(biāo)準(zhǔn)和酒店設(shè)計(jì)行

8、業(yè)進(jìn)步的表現(xiàn)，同時(shí)，它也可以為客戶帶來驚喜體驗(yàn)。土建施工這個(gè)環(huán)節(jié)的施工是專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)智慧的結(jié)晶，是酒店建造初期的重要任務(wù)。樣板房的施工樣板房的施工在設(shè)計(jì)方案完成后，可以做樣板房。其作用有以下幾個(gè)方面：（一）、檢驗(yàn)設(shè)計(jì)的效果（二）、檢驗(yàn)施工方的水平（三）、核算成本造價(jià)（四）、有一個(gè)調(diào)整的機(jī)會(huì)，配置的東西一定要和酒店開業(yè)后的配置要一樣，這樣才會(huì)比較全面。裝飾施工家具及配飾的設(shè)計(jì)、定制和布場(chǎng)四、四、略還有大量設(shè)計(jì)、工程、裝修各階段的問題，在此