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文檔簡(jiǎn)介
1、第11章 藻、菌、地衣類中藥,藻類、菌類、地衣類植物均為低等植物。其特征:在形態(tài)上無根、莖、葉的分化,是單細(xì)胞或多細(xì)胞的葉狀體或菌絲體。在構(gòu)造上,一般無組織分化,無中柱和胚胎。,§1、概述:,一、藻類藻類含有不同的色素,能進(jìn)行光合作用,生活方式為自養(yǎng)。植物體又稱為葉狀體,大多數(shù)為水生。不同的藻類含不同的色素,顯不同的顏色。,(一)分類:,供藥用的藻類主要分布在褐藻門 、紅藻門 ,其次是綠藻門。褐藻門 、紅藻
2、門植物主為海產(chǎn);綠藻門植物多生于淡水、極少在海水中 。,(二)藥用價(jià)值:海藻中含有多聚糖、氨基酸及其衍生物、甾醇類化合物、光合色素、脂肪酸和無機(jī)元素,大多為醫(yī)藥上有效物質(zhì)。近年來從海藻植物中發(fā)現(xiàn)和提取有關(guān)抗腫瘤、防治冠心病、防治慢性氣管炎、驅(qū)蟲、抗放射性藥物、代血漿等的研究和應(yīng)用都取得了很大的成績。,二、菌類(Fungi):,是一群沒有根、莖、葉分化,無光合色素,并依靠有機(jī)物生活的一類異養(yǎng)型低等生物。與藥用關(guān)系密切的是細(xì)菌和真菌。,
3、(一)細(xì)菌,是單細(xì)胞生物,無真正的細(xì)胞核,大多數(shù)不含葉綠素,細(xì)胞壁主要由蛋白質(zhì)、類脂質(zhì)和多糖復(fù)合物所組成,一般不具纖維素壁。其中放線菌是抗生素的主要產(chǎn)生菌。,(二)真菌,1、真菌特征:絕大多數(shù)是由纖細(xì)的菌絲組成的菌絲體。有細(xì)胞核,細(xì)胞壁大多具有幾丁質(zhì)成分,少數(shù)含有纖維素。真菌的營養(yǎng)體除少數(shù)原始種類為單細(xì)胞類型外,一般都是分枝或不分枝,分隔或不分隔的菌絲交織在一起,組成菌絲體。低等真菌一般無隔,僅在受傷或產(chǎn)生生殖結(jié)構(gòu)時(shí)才產(chǎn)生全封閉式的
4、隔膜。高等真菌的菌絲均有隔膜,形成多細(xì)胞的菌絲。,2、真菌的生活方式分為:寄生:腐生:又分專性寄生或?qū)P愿?兼性寄生或兼性腐生;共生:,3、藥用真菌常用的名詞術(shù)語:,(1)菌絲:組成真菌的每一根細(xì)絲或每一個(gè)分枝稱之菌絲。藥用真菌的菌絲均為多細(xì)胞,細(xì)胞呈管狀,壁薄,透明。細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核組成。,疏絲組織:組成菌絲體的菌絲為長形細(xì)胞,且菌絲或多或少相互平行排列,這種菌絲組織稱為疏絲組織。,擬薄壁組織
5、:組成菌絲體的菌絲細(xì)胞為橢圓形、近圓形或近多角形,這種菌絲組織稱為擬薄壁組織。,(2)菌絲體:由真菌菌絲交織而成的群體稱為菌絲體。菌絲體多呈須狀,是藥用真菌的營養(yǎng)器官。當(dāng)環(huán)境挑揀不良或繁殖時(shí),菌絲互相密結(jié),菌絲體變態(tài)成菌絲組織體。常見的有:根狀菌索;子座;子實(shí)體;菌核。,子座:容納子實(shí)體的菌絲褥座,是一種疏絲組織和擬薄壁組織的真菌結(jié)構(gòu)。子座形成以后,其表面或內(nèi)部通常發(fā)育子實(shí)體。,子實(shí)體:高等真菌在生殖時(shí)期形成有一定形狀和結(jié)構(gòu),能
6、夠產(chǎn)生有性孢子的菌絲體。是由營養(yǎng)菌絲和生殖菌絲組成的真菌特殊結(jié)構(gòu)。,菌核:由疏絲組織和擬薄壁細(xì)胞組成的堅(jiān)硬團(tuán)塊,為抵抗外界不良環(huán)境的休眠體。菌核的外殼為堅(jiān)實(shí)的皮殼。菌核既是真菌的休眠器官,又是貯藏器官,還是繁殖材料,當(dāng)條件適宜時(shí)可萌發(fā)產(chǎn)生子實(shí)體。,真菌類中藥多分布在子囊菌亞門和擔(dān)子菌亞門,它們的主要區(qū)別:,(四)藥用價(jià)值:,許多真菌既可食用,又可藥用,如香菇、木耳、猴頭等。有些是著名的藥用真菌,如靈芝、豬苓、茯苓、蟲草、馬勃等,它們中含
7、有的多糖、氨基酸、生物堿等成分,尤其是多糖類成分能提高人體免疫力,具有抗癌作用。,三、地衣類(Lichenes),地衣是藻類和真菌共生的復(fù)合體。多數(shù)地衣是由1種真菌和1種藻類共生,形成相互依存的共生體,少數(shù)為1種真菌和2種藻類共生。共生的真菌絕大多數(shù)為子囊菌亞門,少數(shù)為擔(dān)子菌亞門,極少數(shù)為半知菌亞門。藻類是藍(lán)藻及綠藻。地衣體中的藻類和真菌是一種互惠共生的關(guān)系。,地衣含有特有的地衣酸、地衣色素、地衣多糖、地衣淀粉、蒽醌類等成分。地衣酸
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