2019海南大學(xué)碩士研究生招生自命題科目861-應(yīng)用微生物考試大綱

1、1海南大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試海南大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試《861應(yīng)用微生物》考試大綱應(yīng)用微生物》考試大綱一、考試性質(zhì)海南大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試初試科目。二、考試時(shí)間180分鐘。三、考試方式與分值閉卷、筆試。滿分150分。四、考試內(nèi)容第一章緒論（一）微生物的概念、地位和特點(diǎn)（二）微生物學(xué)的研究?jī)?nèi)容和研究方法（三）微生物學(xué)的發(fā)展概況、巨大成就及其對(duì)現(xiàn)代科學(xué)的影響第二章原核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能第一節(jié)細(xì)菌的形態(tài)構(gòu)造和功能第二節(jié)放線菌的形態(tài)構(gòu)造

2、和功能第三章真核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能第一節(jié)酵母菌的形態(tài)構(gòu)造和功能第二節(jié)霉菌的形態(tài)構(gòu)造和功能第四章病毒和亞病毒第一節(jié)病毒的基本特點(diǎn)第二節(jié)噬菌體的繁殖方式及其對(duì)工業(yè)發(fā)酵的影響第三節(jié)病毒在現(xiàn)代基礎(chǔ)生物學(xué)和基因工程研究中的重要意義第五章微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基第一節(jié)培養(yǎng)基及其種類第二節(jié)培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)和應(yīng)用第六章微生物的代謝與發(fā)酵第一節(jié)異養(yǎng)微生物代謝的基本特點(diǎn)第二節(jié)微生物的代謝產(chǎn)物第三節(jié)微生物的代謝調(diào)節(jié)及其應(yīng)用2第七章微生物的生長(zhǎng)及其控制第一節(jié)微生

3、物生長(zhǎng)繁殖的測(cè)定方法第二節(jié)微生物生長(zhǎng)規(guī)律及其研究方法第三節(jié)微生物生長(zhǎng)繁殖的影響因素及工業(yè)發(fā)酵中的應(yīng)用第四節(jié)有害微生物的控制第五節(jié)化學(xué)因素制菌和殺菌的研究和應(yīng)用第八章微生物的遺傳變異與育種第一節(jié)基因突變和誘變育種第二節(jié)菌種保藏和復(fù)壯第三節(jié)基因工程及其應(yīng)用第九章微生物的生態(tài)第一節(jié)微生物生態(tài)的基本概念及微生物菌種資源的開(kāi)發(fā)利用第十章微生物的分類、鑒定及命名第一節(jié)微生物的學(xué)名及其相關(guān)概念第二節(jié)微生物的傳統(tǒng)和現(xiàn)代分類鑒定方法第十一章食品微生物學(xué)檢