肯德基-kfc-冠軍檢測-champs評分表

1、智慧財產機密:未經(jīng)百勝餐飲集團(TRICON)明確書面許可不得復制分發(fā)或使用達拉斯1999Page1XXXXXX店冠軍檢測餐牌燈箱前的車輛數(shù)目排隊人數(shù)10餐百勝國際餐飲集團(TRI)(TRI)得來速窗口車輛數(shù)目No:HZH025H早餐午餐下午餐V晚餐夜宵正在使用的收銀機數(shù)目3廳進店時間:14:59離店時間:15:44窗口取貨時間Add.寧波東渡路1號消費額:29.00日期:2009年8月8日總體服務和交易時間152地銀泰百貨2樓A供座位

2、的餐桌服務餐廳E只提供外賣餐廳I外送服務VB供座位的柜臺服務餐廳F只提供電話外賣餐廳J競爭對手的餐廳址Tel:057487289974C餐桌服務自助式餐廳G點餐車道K電話訂餐中心Wildcard:D柜臺服務的自助式餐廳H非傳統(tǒng)式的餐廳AMIID:070208024重要區(qū)域美觀整潔ABCDEFGHIJK吸引人的外觀C16您在這家餐廳用餐期間，它的外部和外圍地區(qū)是否清潔6如果不是，請寫出不清潔的地區(qū):舒適的內部C17您在這家餐廳用餐期間，它

3、的內部是否清潔6如果不是，請寫出不清潔的地區(qū):潔凈明亮的C18您在這家餐廳用餐期間，洗手間是否清潔、沒有難聞的氣味及備有適當洗手間的用品嗎6如果不是，請寫出有問題的地方:重要區(qū)域真誠友善ABCDEFGHIJK殷勤好客H1服務員接待您時，是否面帶笑容，令人愉悅？10失分說明:H3在您的用餐過程中，每一位服務您的員工是否對您表示歡迎與感謝，如“歡迎光臨”“”“謝謝光臨”失分說明:熱忱服務H16每一位服務您的員工是否提供有效而正確的服務7來幫

4、助您選擇餐點、回答問題和解決疑慮失分說明:請寫出為您服務的員工的姓名_______________XXXXH14如果您帶有小孩，在需要時，餐廳是否盡量提供協(xié)助，如有兒童專用椅提供？失分說明：杰出表現(xiàn)H17所有員工是否著統(tǒng)一制服且穿戴整齊，同時佩戴印制清楚的名牌5失分說明:H13員工是否精神面貌良好，舉止專業(yè)？失分說明:重要區(qū)域準確無誤ABCDEFGHIJK具備菜單上A1您所點的產品都有供應嗎所有菜式失分說明:8準確供餐A2您拿到的餐飲是

5、否與您點購的項目和規(guī)格一樣是否配有8正確的調料及用品失分說明:A3餐飲金額計算是否正確如果需要找零找零是否正確失分說明:后續(xù)智慧財產機密:未經(jīng)百勝餐飲集團(TRICON)明確書面許可不得復制分發(fā)或使用達拉斯1999Page3(續(xù))S3a.如果你電話訂餐在電話鈴響了四次之內得到回應了嗎ABCDEFGHIJK請記下鈴響次數(shù):b.如果是錄音電話，是否有人即時為您服務了？請記下您在電話上等候的時間：________分_________秒分秒S1

6、3您被告知送餐或取餐的時間了嗎？失分說明:S4如果無人排隊服務員是否立即招呼您并馬上引您就座了嗎請記下從抵達到就座的時間：分秒S5如果有人排隊服務員是否立即招呼您并告知您需等待的時間了嗎您應該在被告知的時間內就座。請記下被告知需等待的時間:分秒S10您的結帳時間是否在一個合理的時間內完成？失分說明:點餐作業(yè)速度S6從開始排隊算起，5分鐘內拿到了您的餐飲嗎？9(必勝客如果訂購整份的比薩餅，允許在18分鐘內得到您要的產品)請記下時間：3分5

7、秒S14如果被告知了送餐或取餐的時間，您是否在被告知的時間內拿到了您的餐飲？失分說明:S7是否在您訂餐后3030分鐘內送餐上門請記下送餐時間：分秒S8是否在您點餐后3分鐘內得到您所點的飲料請記下從點餐到送餐的時間：分秒S9是否在您點餐后9分鐘內拿到開胃菜請記下從點餐到送餐的時間：分秒S16是否在您點餐后1717又1212分鐘內拿到您的主餐請記下從點餐到送餐的時間：分秒不記分X1請您針對食品的整體滿意程度打分？5分表示非常滿意打分:4不記

8、分X2請針對您今天總體的用餐經(jīng)驗打分？5分表示非常滿意打分:4不記分X3員工是否真正熱衷于讓您得到滿意的服務？1分表示“是”2分表示“否”打分:1不記分X4您覺得這家餐廳有什么地方需要改善嗎？請寫出您的建議主菜1：香辣雞翅配餐1：大包薯條1主菜2：墨西哥雞肉卷1配餐2：飲料：中杯可樂1甜點：一般整體評論：僅提供專業(yè)人員使用ABCDEFGHIJKACT%請寫下任何您覺得應該讓餐廳管理人員知道的美觀整潔18181818100情況：真誠友善可