2019年天津科技大學810制革化學與工藝學碩士研究生入學考試大綱_第1頁
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1、2019年天津科技大學年天津科技大學810制革化學與工藝學制革化學與工藝學碩士研究生碩士研究生入學考試大綱學考試大綱一、主要內容為了進行考生的專業(yè)綜合素質與能力的考核，皮革化學與工程專業(yè)綜合考試內容包括：對動物皮化學組成和物理結構，膠原蛋白與酸、堿、鹽、鞣劑等化學物質的作用與反應機理，主要皮革化學品的結構與性能，二、重點蛋白質的兩性電離學說；酸、堿、鹽對膠原蛋白的作用；鉻鹽化學與鉻鞣機理鉻鞣的影響因素；植鞣機理；皮革染色的影響因素；皮革

2、加脂的作用與機理。參考書目：《制革化學與工藝學》成都科技大學，西北輕工業(yè)學院輕工出版社1985（第一版）2019年天津科技大學年天津科技大學810制革化學與工藝學制革化學與工藝學碩士研究生碩士研究生入學考試大綱學考試大綱一、主要內容為了進行考生的專業(yè)綜合素質與能力的考核，皮革化學與工程專業(yè)綜合考試內容包括：對動物皮化學組成和物理結構，膠原蛋白與酸、堿、鹽、鞣劑等化學物質的作用與反應機理，主要皮革化學品的結構與性能，二、重點蛋白質的兩性電

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