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文檔簡介
1、中國酒店行業(yè)基本情況分析中國酒店行業(yè)基本情況分析目錄第一部分中國酒店業(yè)總體概況……………………………………………………4一、概況……………………………………………………………………………4二、我國酒店行業(yè)現(xiàn)狀—2003年酒店業(yè)基本情況……………………………4(一)酒店數(shù)量…………………………………………………………………4(二)資產(chǎn)規(guī)?!?(三)從業(yè)人員………………………………………………
2、…………………5(四)經(jīng)營狀況…………………………………………………………………5第二部分我國酒店行業(yè)發(fā)展歷史及基本情況……………………………………6一、“六五”計(jì)劃時(shí)期以前的酒店情況…………………………………………6二、“六五”計(jì)劃(1981~1985年)時(shí)期的酒店業(yè)……………………………7三、“七五”計(jì)劃(1986~1990年)時(shí)期的酒店業(yè)……………………………8四、“八五”計(jì)劃(1991~1995年)時(shí)期的酒店業(yè)………………………
3、……9五、“九五”計(jì)劃初期的酒店業(yè)…………………………………………………11六、1999年的酒店業(yè)……………………………………………………………14(一)分地區(qū)住宿設(shè)施基本情況……………………………………………14(二)住宿設(shè)施的經(jīng)營收益情況……………………………………………15(三)住宿設(shè)施對國家的貢獻(xiàn)情況…………………………………………15(四)住宿設(shè)施的勞動(dòng)生產(chǎn)率情況…………………………………………15(五)住宿設(shè)施的職工人數(shù)(固
4、定從業(yè)人員)情況………………………15七、2000年的酒店業(yè)……………………………………………………………17(一)全國旅游飯店的構(gòu)成情況……………………………………………17(二)分地區(qū)的旅游飯店情況………………………………………………18(三)全國旅游飯店的客房出租率情況……………………………………19(四)全國旅游飯店的營業(yè)收入情況………………………………………19(五)全國旅游飯店上繳的營業(yè)稅金………………………………………20
5、(六)全國旅游飯店的全員勞動(dòng)生產(chǎn)率……………………………………21(七)全國旅游飯店的職工人數(shù)……………………………………………21八、2001年的酒店業(yè)……………………………………………………………21(一)全國星級飯店的構(gòu)成情況……………………………………………21(二)分地區(qū)的星級飯店情況………………………………………………22(三)全國星級飯店的客房出租率情況……………………………………23(四)全國星級飯店的營業(yè)收入情況………
6、………………………………24(五)全國星級飯店上繳的營業(yè)稅金………………………………………24(六)全國星級飯店的全員勞動(dòng)生產(chǎn)率……………………………………25(七)全國星級飯店的職工人數(shù)……………………………………………25九、2002年的酒店業(yè)……………………………………………………………25(一)全國星級飯店的構(gòu)成情況……………………………………………26(二)分地區(qū)的星級飯店情況………………………………………………27(三)全國
7、星級飯店的客房出租率情況……………………………………2743第七部分國內(nèi)主要酒店類上市公司分析………………………………………43一、國內(nèi)主要酒店類上市公司基本情況………………………………………43二、國內(nèi)主要酒店類上市公司特點(diǎn)……………………………………………44(一)整體規(guī)模較小…………………………………………………………44(二)經(jīng)濟(jì)效益水平低………………………………………………………44(三)資產(chǎn)利用率低…………………………………
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