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1、導(dǎo)論為什么要研究建國國際酒店管理公司(以下簡稱建國國際)進(jìn)入四川市場的營銷研究??論文的研究背景和意義?論文的研究目標(biāo)?本論文的主要內(nèi)容及結(jié)構(gòu)安排0.10.1論文的研究背景及意義論文的研究背景及意義1.1.四川旅游市場的巨大潛力四川旅游市場的巨大潛力四川的旅游市場整體上講是不錯,有著大量的吸引游客的旅游資源。而且峨眉山、樂山是來四川旅游必到的兩處景區(qū)。國內(nèi)游客是四川、特別是峨眉山地區(qū)的主要客源市場。市旅游局推出的峨樂兩日、三日游,都有在
2、峨眉山住宿1—2日的行程安排。根據(jù)目前所調(diào)查的情況,峨眉山地區(qū)的年住宿接待量應(yīng)該在180萬以上。國內(nèi)游客約占83%,國外游客約占17%。目前整個西部的旅游開發(fā)已步入正軌,四川可開發(fā)的旅游項目又非常多,隨著九寨溝等世界級風(fēng)景區(qū)的開發(fā),來四川旅游的國內(nèi)外游客也處于逐年上升的態(tài)勢。2.2.旅游景點高檔次酒店存在市場空缺旅游景點高檔次酒店存在市場空缺峨眉山現(xiàn)有酒店10余家,其中檔次較高的酒店有紅珠山賓館、峨眉山大酒店和華生酒店。只有紅珠山賓館的
3、5號樓是掛牌4星級,其它都是三星級。這三家以外的酒店基本上都屬于經(jīng)濟等的社會旅館??偞参粩?shù)約13000個,星級酒店的床位數(shù)約在1300個。紅珠山賓館的5號樓有200床位,峨眉山大酒店的3號樓有104個標(biāo)間,200個床位,華生酒店的78個豪標(biāo)間,對外是以四星級酒店的標(biāo)間報價的。而樂山市的酒店建造年代較遠(yuǎn),設(shè)備設(shè)施比較陳舊,酒店的檔次都比較低。目前在峨眉山和樂山地區(qū)還沒有五星級的酒店。作為世界級的景區(qū),高檔次的酒店在峨眉山和樂山地區(qū)尚屬空白
4、。3.3.四川酒店業(yè)管理水平急待提高。四川酒店業(yè)管理水平急待提高。有效、低成本、快速的酒店集團(tuán)擴張的方式是委托管理與特許經(jīng)營,而這種擴張方式的關(guān)鍵是企業(yè)的品牌過硬,并有一整套科學(xué)的、有效的、系統(tǒng)化的第一部分酒店管理的理論研究1.1酒店的概念簡單而言:酒店是企業(yè),是從事經(jīng)濟、文化、娛樂、商務(wù)活動的組織。是向顧客提供有形的商品(飲食產(chǎn)品、酒店設(shè)施、娛樂活動、康樂活動、交通、客房、通訊)和無形的綜合性服務(wù),供顧客消費并因此而獲取利潤的經(jīng)濟實體
5、。酒店首先應(yīng)是一座設(shè)備完善,人所共知并符合當(dāng)?shù)卣l(wèi)生、安全制度的建筑或建筑群體。這建筑或建筑群體是酒店生產(chǎn)銷售酒店商品、飲食產(chǎn)品與服務(wù)的基礎(chǔ)和依托,它必須符合酒店經(jīng)營的特殊性和要求:(1)必須便于客人的往來、入住,并舒適安全。(2)必須向客人提供餐飲、休息、娛樂場所、并有利于客人的用餐、休息、和娛樂活動。(3)根據(jù)酒店的等級和規(guī)格,舉行各種會議和商務(wù)活動。(4)與此同時,它的結(jié)構(gòu)形態(tài)和配置必須符合酒店經(jīng)營者的經(jīng)營管理。能最有效、合理地
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