鎘、鉛污染對(duì)雪里蕻生長(zhǎng)的影響及調(diào)控措施研究.pdf

1、我國(guó)正面臨土壤重金屬污染日益嚴(yán)重的巨大壓力，食品安全成了引起各界高度關(guān)注的十分重要的熱點(diǎn)問(wèn)題。本研究選擇Cd、Pb這兩種重金屬，選擇雪里蕻，通過(guò)生物盆栽實(shí)驗(yàn)，從生物學(xué)、環(huán)境毒理學(xué)的角度闡述植物吸收特征與食品安全性的關(guān)系，深入了解食品生產(chǎn)與土壤重金屬污染的關(guān)系；探討在污染土壤上通過(guò)適當(dāng)?shù)氖┓使芾泶胧┻_(dá)到既能夠保持一定的產(chǎn)量水平，同時(shí)又能控制土壤重金屬?gòu)耐寥老蜃魑矬w內(nèi)轉(zhuǎn)移，為指導(dǎo)環(huán)境質(zhì)量與食品安全的建設(shè)提供依據(jù)。 本文主要研究?jī)?nèi)容

2、包括四個(gè)方面：(1)不同水質(zhì)污水灌溉對(duì)雪里蕻生長(zhǎng)及其吸收重金屬的影響；(2)不同調(diào)控措施對(duì)雪里蕻生理生化特性的影響；(3)不同調(diào)控措施對(duì)雪里蕻光和特性的特性的影響；(4)不同調(diào)控調(diào)控措施對(duì)土壤重金屬生物有效性的影響。 通過(guò)不同水質(zhì)污水灌溉的生物盆栽試驗(yàn)，可知雪里蕻受鎘污染的受害癥狀主要表現(xiàn)為沿葉脈變色，失水失綠，受鉛污染的受害癥狀主要表現(xiàn)在失綠萎蔫，有紅褐色斑塊，新葉卷曲。低濃度Cd、Pb對(duì)蔬菜生長(zhǎng)都具有一定促進(jìn)作用，當(dāng)污染程

3、度高于抑制濃度界線后，植株受損程度遞增。Cd、Pb復(fù)合污染實(shí)驗(yàn)顯示在一定的重金屬濃度范圍內(nèi)，Cd對(duì)Pb的吸收有一定的抑制作用，Pb對(duì)鎘Cd的吸收有一定的促進(jìn)作用。 在Cd污染土壤上，施用有機(jī)肥可以提高雪里蕻的產(chǎn)量、葉綠素含量和蛋白質(zhì)含量。包膜檸檬酸處理對(duì)雪里蕻根系活力的提高作用最為顯著，包膜檸檬酸和磷肥在提高產(chǎn)量的同時(shí)也顯著降低植株對(duì)重金屬的吸收。在Pb污染的土壤上，施用有機(jī)肥能提高雪里蕻產(chǎn)量、葉綠素含量、蛋白質(zhì)含量和酶活性。

4、在本試驗(yàn)條件下，Pb對(duì)植株根系活力的影響要大于Cd。有機(jī)肥的增產(chǎn)作用不僅與施用量有關(guān)，同時(shí)還與施用方式有關(guān)，而蛋白質(zhì)含量?jī)H與有機(jī)肥的施用量有關(guān)。在Cd-Pb復(fù)合污染的土壤中施用包膜檸檬酸，對(duì)雪里蕻體內(nèi)蛋白質(zhì)含量和根系活力的提高效果最為顯著。施用磷肥可以顯著降低植株對(duì)重金屬Pb的吸收。土壤重金屬Cd-Pb復(fù)合污染對(duì)雪里蕻根系活力的影響更大。 不同施肥處理顯著提高了雪里蕻對(duì)光強(qiáng)的適應(yīng)范圍，均能使凈光合速率、光飽和點(diǎn)和表觀量子效率顯

5、著升高，而使光補(bǔ)償點(diǎn)降低。施用有機(jī)肥可以保持較高的P<,n>、LSP和AQY，而且與有機(jī)肥的施用量和施用方式都有關(guān)系，各施肥處理下F<,v>/<,m>的值均大于0.8，表明作物均未引起光抑制。在鎘污染土壤上，增施磷肥獲得了最大的Pn和LSP值。在鉛污染土壤上，施用磷肥獲得了最大的Pn、LsP和AQY值。在不同施肥處理中，高量有機(jī)追肥處理可以使葉片PSⅡ的潛在的量子效率和PSⅡ原初光能轉(zhuǎn)換效率保持最高水平。重金屬生物有效性調(diào)控試驗(yàn)研究表明

6、，施用有機(jī)肥使雪里蕻增產(chǎn)的同時(shí)，也提高了植物吸收重金屬的風(fēng)險(xiǎn)。施用包膜檸檬酸在提高產(chǎn)量的同時(shí)也能抑制雪里蕻對(duì)Pb和Cd的吸收，但它對(duì)土壤中有效態(tài)重金屬含量影響不明顯，并且在形態(tài)分級(jí)分析時(shí)，包膜檸檬酸對(duì)Pb和Cd表現(xiàn)出的效應(yīng)是不一致的，它能促進(jìn)Cd從交換態(tài)(EXC)向殘?jiān)鼞B(tài)(RES)轉(zhuǎn)化，但對(duì)Pb作用剛好相反。因此，利用包膜檸檬酸修復(fù)土壤重金屬污染必須考慮重金屬的種類。施用磷肥能使重金屬Cd、Pb從交換態(tài)(EXC)向殘?jiān)鼞B(tài)(RES)轉(zhuǎn)化，