湖北冷鏈物流十二五規(guī)劃

1、湖北省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展“十二五”規(guī)劃湖北省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展“十二五”規(guī)劃發(fā)布時(shí)間：20120409來(lái)源：農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是指使肉、禽、水產(chǎn)、蔬菜、水果、蛋等生鮮農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地采收(或屠宰、捕撈)后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷(xiāo)、零售等環(huán)節(jié)始終處于適宜的低溫控制環(huán)境下，最大程度地保證產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全、減少損耗、防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和居民消費(fèi)水平的提高，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和流通量逐年增加，全社會(huì)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安

2、全和品質(zhì)提出了更高的要求。加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收和保障消費(fèi)安全具有十分重要的意義。為貫徹落實(shí)國(guó)家發(fā)展改革委制定發(fā)布的《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》及《湖北省現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》，促進(jìn)湖北省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流快速健康發(fā)展，特制訂本規(guī)劃。規(guī)劃期為2011—2015年。一、現(xiàn)狀與形勢(shì)(一)發(fā)展現(xiàn)狀我省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展，除了少數(shù)傳統(tǒng)冷庫(kù)之外，絕大多數(shù)都是近年來(lái)伴隨著農(nóng)產(chǎn)品流通及出口要求逐步發(fā)展，目前初步形成以?xún)?yōu)質(zhì)、特

3、色農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、區(qū)域性冷鏈物流集散地為依托，以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、加工及出口企業(yè)為載體的多元發(fā)展格局。1、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流比例增加較快。我省是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大省，2010年蔬菜產(chǎn)量3131萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量6.5億噸的4.8％，水果產(chǎn)量437萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量1.3l億噸的3.3％，肉類(lèi)產(chǎn)量379萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量7925萬(wàn)噸的4.8％，禽蛋產(chǎn)量132萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量2765萬(wàn)噸的4.8％，水產(chǎn)品產(chǎn)量353

4、萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量5366萬(wàn)噸的6.6％。近年來(lái)，我省生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，每年生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域數(shù)量大幅增加，冷鏈物流比例逐步提高。目前，我省蔬菜、水果、肉類(lèi)、禽蛋、水產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸率分別達(dá)到其中“十一五”期間新建冷藏庫(kù)15萬(wàn)多噸，是“十五”期末的1.5倍。漢口北四季美冷鏈物流中心2010年啟動(dòng)了首期10萬(wàn)噸冷庫(kù)建設(shè)，中百集團(tuán)在武漢江夏大橋新區(qū)啟動(dòng)了一期3.6萬(wàn)平方米蔬果配送和冷鏈物流中心建設(shè)；山綠、肉聯(lián)、科德等農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)

5、購(gòu)配冷藏運(yùn)輸車(chē)輛30多臺(tái)，年冷藏運(yùn)輸能力7萬(wàn)多噸。黃石冷鏈物流龍頭企業(yè)聯(lián)海集團(tuán)依托萬(wàn)噸冷庫(kù)打造的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心，年交易農(nóng)產(chǎn)品達(dá)300萬(wàn)噸。外地資本快速進(jìn)入城市冷鏈物流市場(chǎng)。安徽國(guó)邦集團(tuán)斥資15億元，在襄陽(yáng)征地2000畝建設(shè)光彩國(guó)際物流園。香港夏普公司、荊州春祥集團(tuán)在宜城投資興建萬(wàn)景實(shí)業(yè)，集優(yōu)質(zhì)蔬菜基地、冷藏、物流、蔬菜深加工等為一體。雙匯、中糧、雨潤(rùn)等國(guó)內(nèi)大型食品生產(chǎn)企業(yè)，在黃石建有完善的冷鏈網(wǎng)絡(luò)。中商、武商、中百倉(cāng)儲(chǔ)等大型連鎖商業(yè)

6、企業(yè)生鮮食品冷鏈配送也在各地有較快發(fā)展。5、冷鏈高端企業(yè)發(fā)展前景看好。我省專(zhuān)業(yè)冷鏈物流的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)包括服務(wù)生產(chǎn)自營(yíng)、面向社會(huì)外包、專(zhuān)業(yè)冷儲(chǔ)、干線(xiàn)冷運(yùn)、綜合服務(wù)等多種形式，一是批發(fā)市場(chǎng)用于農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷保鮮和調(diào)峰冷儲(chǔ)；二是食品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)以及國(guó)內(nèi)遠(yuǎn)銷(xiāo)企業(yè)的自用冷鏈；三是企業(yè)自用后的富余冷鏈對(duì)外服務(wù)；四是高端市場(chǎng)第三方冷鏈物流企業(yè)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)。一批專(zhuān)業(yè)冷鏈物流企業(yè)正日益成長(zhǎng)起來(lái)，成為國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)進(jìn)入湖北冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的戰(zhàn)略合作伙伴，推動(dòng)我省

7、第三方冷鏈物流企業(yè)的外包市場(chǎng)迅速發(fā)展。山綠冷鏈以良好的冷鏈物流設(shè)施與管理技術(shù)規(guī)范，綜合服務(wù)于肯德基、麥當(dāng)勞、雀巢、雙匯、和路雪等一批高端零售終端，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。隨著人們對(duì)優(yōu)質(zhì)、安全農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增長(zhǎng)，社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展重要性已形成共識(shí)，專(zhuān)業(yè)冷鏈物流企業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展空間越來(lái)越大。但是，我省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展尚未形成完備的體系，“有冷無(wú)鏈”現(xiàn)象突出，難以滿(mǎn)足發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、居民消費(fèi)和擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口的需求。主要表現(xiàn)在：一是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)