白蘿卜西紅柿湯的做法

1、白蘿卜西紅柿湯的做法白蘿卜西紅柿湯的做法白蘿卜是我們常吃的一種蔬菜，它能很好的促進(jìn)消化，但是白蘿卜直接食用口味比較偏辣，一般我們都是用白蘿卜進(jìn)行煲湯，而且還能搭配西紅柿等一起進(jìn)行制作，這樣能讓營養(yǎng)價(jià)值變得更加的豐富，同時(shí)口味也比較清淡，尤其是在秋冬季節(jié)食用能很好的滋補(bǔ)我們的身體，下面一起了解下白蘿卜西紅柿湯的做法。白蘿卜西紅柿湯的做法主料：白蘿卜300克，番茄150克輔料：小麥面粉30克調(diào)料：番茄醬50克，鹽3克，味精2克做法1.白蘿卜

2、洗凈切絲；2.西紅柿洗凈切??；3.坐鍋點(diǎn)火倒油，待油燒至三成熱時(shí)拌入面粉，攪勻成糊，再放番茄醬炒出紅油，加適量水及蘿卜絲，用文火煮至酥軟；4.最后放入西紅柿丁，加精鹽、味精調(diào)味煮沸，即可起鍋，若單用番茄醬，則為“茄汁蘿卜絲湯”。飲食禁忌白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。番茄：西紅柿忌與石榴同食。食用價(jià)值據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的

3、蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐