酒店人力資源規(guī)劃方案

1、旅途酒店人力資源規(guī)劃方案旅途酒店人力資源規(guī)劃方案人力1102劉亞男11220140693一起因起因：旅途酒店原來是開設(shè)在海邊的一家普通的三星級(jí)飯店，由于當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展帶動(dòng)發(fā)展起來，成為當(dāng)?shù)刂奈逍谴箫埖?。但是隨著酒店的迅速擴(kuò)大，管理規(guī)劃沒有跟上，問題也隨之而來。由于這間酒店是由一名退役的軍人，一名飯店老板和一位自由職業(yè)者三人投資開辦的。酒店基本是三家的“家族企業(yè)”大小事都是商量著來的，最大的投資者是退役軍人。喜歡“和氣生財(cái)”于是在酒

2、店逐漸擴(kuò)大的情況下高級(jí)管理層權(quán)利不明，職責(zé)不清員工感覺群龍無首。經(jīng)理是三老板的外甥是個(gè)大學(xué)生，對(duì)于實(shí)際工作沒有人進(jìn)行培訓(xùn)就進(jìn)職工作，大學(xué)生心浮氣躁對(duì)于老員工沒有禮貌經(jīng)常亂指揮，并且對(duì)于財(cái)務(wù)略知一二后橫加干預(yù)員工的工資。導(dǎo)致員工怨聲四起，人心惶惶紛紛準(zhǔn)備離職?；鶎訂T工很久沒有培訓(xùn)過連外國(guó)友人都不能很好接待，面對(duì)緊急狀況都憑經(jīng)驗(yàn)處理經(jīng)常惹麻煩。更由于員工的懈怠，餐具器材消毒不徹底毀壞丟失嚴(yán)重衛(wèi)生差，投訴漸多，人員離職率也加大。大老板來到酒店

3、接到客人投訴說，酒店的電視壞了沒人修，水管堵了沒人管，就連被褥都有異味。老板覺得不能再這么縱容要立即好好“修修”。給酒店來次大換血，立志成為當(dāng)?shù)氐挠忠粋€(gè)有前途的景點(diǎn)。于是老板請(qǐng)到專業(yè)的人力資源咨詢公司做了一個(gè)五年規(guī)劃。二.1.目標(biāo)概要目標(biāo)概要：酒店此次的戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)目標(biāo)整體上是抓緊5年時(shí)間圍繞酒店特色核心元素，以“旅途中的家”為服務(wù)中心大力重點(diǎn)推廣。積蓄人力資本，整合酒店資源，規(guī)范流程力爭(zhēng)程序化，制度化，努力形成酒店文化。規(guī)范人事體系，規(guī)范