生態(tài)肉牛養(yǎng)殖可研性研究報告

1、生態(tài)肉牛養(yǎng)殖可行性研究報告生態(tài)肉牛養(yǎng)殖可行性研究報告1.1.項目概況項目概況1.11.1概述概述隨著人民生活水平的提高和對牛肉營養(yǎng)作用的認(rèn)識，牛肉消耗的需求逐漸增加，而現(xiàn)今市場上供應(yīng)的牛肉，大多源于老殘牛及淘汰牛，對中高檔優(yōu)質(zhì)牛肉的需求基本上還依賴進(jìn)口來滿足。肉牛生產(chǎn)作為一個“產(chǎn)業(yè)”才為“起步階段”，吉林是我國的產(chǎn)牛大省之一，飼草資源豐富，具有發(fā)展肉牛業(yè)的豐富資源?！吨袊竽痢笆晃濉卑l(fā)展規(guī)劃》中提出重點發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)：一是要加強(qiáng)養(yǎng)?；亟?/p>

2、設(shè)，增加良種牛數(shù)量，提高整體生產(chǎn)水平；二是發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)業(yè)化。各級政府將大力發(fā)展肉牛業(yè)作為調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的突破口，作為發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)帶動農(nóng)民脫貧致富，建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要舉措。本項目集成相關(guān)資源優(yōu)勢，創(chuàng)新有效運(yùn)作機(jī)制，發(fā)揮科技支撐作用，開展現(xiàn)代肉牛業(yè)優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，構(gòu)建長春肉牛業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣新體系和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，提升肉牛業(yè)科技創(chuàng)新能力，促進(jìn)肉牛傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)升級，推動肉牛業(yè)由傳統(tǒng)數(shù)量型向現(xiàn)代質(zhì)量效益型發(fā)展，提高肉牛業(yè)科技含量和

3、生產(chǎn)水平，增強(qiáng)本地肉牛業(yè)整體實力和牛肉制品市場競爭力，使本地肉牛業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營技術(shù)得到較大的提高。通過本項目的實施，使之成為全省畜牧業(yè)發(fā)展的突破口和標(biāo)桿，為現(xiàn)代肉牛業(yè)發(fā)展積累經(jīng)驗。1.21.2建設(shè)規(guī)模建設(shè)規(guī)模育肥肉牛群300頭(飼養(yǎng)100天)年出欄900頭，核心母牛群400頭。建設(shè)內(nèi)容如下。1.2.1基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)新建標(biāo)準(zhǔn)育肥牛舍1200㎡、青貯池300m、飼料加工車間100㎡、飼料庫200㎡、獸醫(yī)室50㎡、配種室50㎡、消毒室50㎡

4、、干草料棚1000㎡、沼氣池100m、引進(jìn)基礎(chǔ)母牛400頭。1.2.2購置儀器設(shè)備購置各種設(shè)備：其中飼料加工成套設(shè)備1套，獸醫(yī)、品改設(shè)備各1套，鍘草機(jī)出口創(chuàng)匯高檔牛肉替代進(jìn)口國內(nèi)市場牧草、秸稈犢牛肉牛改良牛牧草、秸稈架子牛肉牛中檔牛肉國內(nèi)市場低檔牛肉（3）育肥牛舍等設(shè)施技術(shù)設(shè)計方案①牛舍為封閉式牛舍，座北朝南、背風(fēng)向陽牛舍為磚混石棉瓦結(jié)構(gòu)。牛舍長30m、寬10m，牛舍屋脊高3m，屋檐高2.5m，地面采用水泥砂漿地面，不抹光劃線防滑，并向

5、糞溝方向有1%3%坡度，溝內(nèi)排水坡度為2%4%；在牛床前面設(shè)拴牛架固定式飼槽，飼槽上設(shè)自動飲水器；通道的寬度為1.8m。②青貯氨化池：每座50m，4座共計200m，長10m、寬2.5m、深2m。③給排水：牛舍給排水采用PPR塑料管，排水管為塑料管，室外為水泥管。④電氣：100KW負(fù)荷。采用銅芯塑料絕緣導(dǎo)線PVC管入戶，導(dǎo)線截面為6mm2，牛舍為防塵燈，管理間采用普通日光燈。（4）生產(chǎn)技術(shù)方案①飼料精料可從正規(guī)飼料廠家引進(jìn)牛用配合飼料，在

6、輔以當(dāng)?shù)啬芰匡暳吓渲萌珒r飼料飼喂。粗飼料為優(yōu)質(zhì)牧草、玉米秸稈、青貯、苜蓿粉等。育肥期全程頭日耗精料5kg，粗飼料18kg(玉米青貯10kg，苜蓿粉1kg，優(yōu)質(zhì)牧草5kg)，每日拌料過程中再添加瘤胃素、食鹽、小蘇打等添加劑。②育肥期分為四個階段，即進(jìn)場適應(yīng)期、育肥前期、育肥后期、肉質(zhì)改善期，按各階段中的重量相應(yīng)達(dá)到的育肥目標(biāo)，確定各期粗、精飼料、飼喂量，精粗飼料配比，飼料中蛋白質(zhì)含量，以確保各階段營養(yǎng)充分合理，提高飼料報酬等，降低飼養(yǎng)成本