中國(guó)糧食行業(yè)研究分析報(bào)告

1、1中國(guó)糧食行業(yè)研究分析報(bào)告中國(guó)糧食行業(yè)研究分析報(bào)告糧食金融部糧食金融部3拉動(dòng)糧食需求的持續(xù)增長(zhǎng)?，F(xiàn)階段糧食消費(fèi)中，口糧占50%，由于人口增長(zhǎng)率大于人均口糧下降率（主要是膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整），未來口糧消費(fèi)仍將小幅增長(zhǎng)；飼料糧消費(fèi)占30%，但國(guó)內(nèi)科學(xué)飼養(yǎng)推廣普及率尚不足30%，飼料工業(yè)發(fā)展用糧將大幅增加；工業(yè)用糧消費(fèi)占10%，由于糧食價(jià)格低廉，釀酒、醫(yī)藥和工業(yè)酒精行業(yè)將增加糧食需求量，預(yù)計(jì)未來消費(fèi)突出增長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)遠(yuǎn)期趨向供給短缺。關(guān)于糧食市

2、場(chǎng)體系。按每年全國(guó)糧食產(chǎn)量4.5億噸估算，中央儲(chǔ)備糧每三年一輪換則每年輪換13庫(kù)存約8500萬噸，該部分糧食由中央儲(chǔ)備庫(kù)公開招標(biāo)或定向定量采購(gòu)；其余3.65億噸除農(nóng)民自用糧食外，全部通過糧食市場(chǎng)體系自由流通。糧食市場(chǎng)體系包括三部分：初級(jí)市場(chǎng)（糧食交易所和集貿(mào)市場(chǎng)）、中級(jí)市場(chǎng)（批發(fā)市場(chǎng)）、高級(jí)市場(chǎng)（期貨市場(chǎng)）。糧食市場(chǎng)主體由中央儲(chǔ)備糧機(jī)構(gòu)、國(guó)有糧食企業(yè)、民營(yíng)糧食供銷企業(yè)、糧食加工企業(yè)等。不少糧食銷區(qū)與產(chǎn)區(qū)政府簽訂了供糧協(xié)議，來自主銷區(qū)的糧

3、食經(jīng)銷龍頭企業(yè)與主產(chǎn)區(qū)的國(guó)有糧食企業(yè)建立起直通購(gòu)銷關(guān)系，形成基于糧食訂單的穩(wěn)定供應(yīng)鏈條，大額的糧食貿(mào)易主要基于上述情況發(fā)生。關(guān)于糧食政策。糧食行業(yè)較晚放開，根據(jù)加入WTO有關(guān)協(xié)議要求，目前逐步走向市場(chǎng)化。這一過程的政策轉(zhuǎn)向主要有：一是，改革糧食流通體制，放開糧食購(gòu)銷，逐步實(shí)現(xiàn)糧食市場(chǎng)的市場(chǎng)化，完善糧食市場(chǎng)體系；二是，改革糧食補(bǔ)貼，由過去實(shí)行國(guó)有糧食企業(yè)保護(hù)價(jià)收購(gòu)的價(jià)格補(bǔ)貼轉(zhuǎn)向直接補(bǔ)貼農(nóng)民的收入補(bǔ)貼；三是，逐步降低農(nóng)業(yè)稅和糧食流通、加工等