中國大蒜出口貿(mào)易現(xiàn)狀研究

1、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)20112中國大蒜出口貿(mào)易現(xiàn)狀研究◎呂玉花張留偉摘要：大蒜是中國重要的出口農(nóng)產(chǎn)品之一。本文通過對歷年來大蒜出口數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，得出我國近十年來大蒜出口貿(mào)易發(fā)展的現(xiàn)狀及整體趨勢，并提出促進(jìn)出口的對策建議。關(guān)鍵詞：中國大蒜大蒜出口現(xiàn)狀研究一、中國大蒜出口貿(mào)易現(xiàn)狀中國是大蒜種植、加工、生產(chǎn)、出口的主要國家之一，大蒜出口占中國經(jīng)濟(jì)作物出口很大一部分，近年來中國大蒜出口一直保持著向上持續(xù)性增長的態(tài)勢。1、中國大蒜出口數(shù)量及金額中國作為世界大

2、蒜出口的主要國家，十年來是持續(xù)增長的，年平均增幅25%左右，2002年出口數(shù)量首次突破100萬噸，并在其后的8年內(nèi)保持100萬噸以上的年出口量。出口大蒜金額同樣也有年平均32%的增長速度。中國大蒜出口的主要類別以保鮮大蒜和冷藏大蒜為主，其出口數(shù)量常年占到中國大蒜出口數(shù)量的90%。從出口單價(jià)上看，大蒜出口價(jià)格從1999年以來，整體趨勢是上升的，19992003年這五年大蒜平均出口單價(jià)為337.40美元噸，20052009年五年大蒜平均出口

3、單價(jià)為563.09美元噸，漲幅66.89%。出口大蒜單價(jià)波動十分明顯，近十年的單價(jià)標(biāo)準(zhǔn)差為137.61，大幅的波動明顯不利于中國出口大蒜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2、中國大蒜出口國別和地區(qū)中國大蒜主要出口地區(qū)集中在亞洲，近六年平均出口量958078.70噸，占中國總出口量的65%，在亞洲范圍內(nèi)出口量最多的地區(qū)是東盟，近六年平均進(jìn)口量644953.30噸，占中國總出口量的44%。這主要是由于生活習(xí)慣飲食習(xí)慣所致。中國大蒜主要出口的國家是印度尼西亞、美國

4、、巴西、日本、馬來西亞、巴基斯坦、荷蘭，其中出口到印度尼西亞的大蒜近六年平均出口量為329670.42噸，占到我國出口大蒜總量的22%。3、中國大蒜出口商品結(jié)構(gòu)20042009年中國以保鮮大蒜的出口為主，保鮮大蒜的出口數(shù)量占全部大蒜出口的90%左右，出口金額占總出口金額的9%左右；居第二位的是干燥大蒜，占全部數(shù)量的9%左右，出口金額占到總金額的19%左右。其他醋腌大蒜、冷凍大蒜和鹽水大蒜出口數(shù)量只占1%左右。4、中國大蒜主要出口省份長期

5、以來中國大蒜出口主要集中在山東、江蘇、河南、廣東、廣西、福建、新疆這七省份，2008年七省份總共出口1504267.70噸，占到中國總出口量的89%；2009年七省份總共出口1616874.10噸，占全國出口量的92%。其中以山東的出口量為最多，近六年一直保持在886782.45噸，其出口量占到中國大蒜出口量的60%左右。5、中國大蒜出口市場主體中國出口大蒜主要以私營企業(yè)為主，2008年私營企業(yè)出口1231873.00噸，占總出口的61

6、%，2009年私營企業(yè)出口1276489.90噸，占總出口的61%。同時我國私營企業(yè)出口規(guī)模逐年擴(kuò)大，從2004年的占總大蒜出口的41%上漲到2009年的占大蒜總出口的61%，短短6年間上漲了20%。另一方面很明顯的是，國有企業(yè)的出口呈現(xiàn)出下降趨勢，2004年時國有企業(yè)出口依然能占到16%，而到了2009年國有企業(yè)出口只占到大蒜出口的4%。對于外商投資企業(yè)，六年間大蒜出口沒有明顯變化，一直保持在17%左右。二、中國大蒜出口狀況分析1、出

7、口單價(jià)波動較大從2002年以來，中國大蒜出口總量大幅增加，從2002年出口103萬噸，一直增加到2009年的158萬噸。中國大蒜出口價(jià)格也在持續(xù)上升，從2003年的304美元噸，漲到※本文選自河南省科技廳基礎(chǔ)研究課題成果，項(xiàng)目號102300410019本文選自河南省工業(yè)大學(xué)?？蒲谢鸪晒?xiàng)目號09XSK008【市場與貿(mào)易】92農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)201122009年674美元噸。這主要是由于2002年以前，原外經(jīng)貿(mào)部對大蒜出口一直采取配額管理方式

8、，并對出口經(jīng)營資格有所限制。入世后，為了適應(yīng)新的外貿(mào)形勢，緩解產(chǎn)銷矛盾，從2002年起大蒜出口實(shí)行一般許可證管理，放寬了經(jīng)營資格。使得大蒜出口私營企業(yè)快速發(fā)展，從2004年出口總量只占42%，發(fā)展到2009年私營企業(yè)出口量占總量的61%，另一方面，中國大蒜產(chǎn)量、價(jià)格的波動明顯，雖然放寬出口限制，但素有“白老虎”之稱的大蒜，價(jià)格波動仍然很明顯。從數(shù)據(jù)上可以看出，無論是出口總金額、出口總數(shù)量，還是國內(nèi)大蒜種植面積，都是持續(xù)增長的，保持著較高

9、的增長率，但大蒜單價(jià)卻忽高忽低，波動較大。產(chǎn)生這種情況的原因，首先是大蒜種植生產(chǎn)的“大小年”現(xiàn)象，其次是貿(mào)易商、經(jīng)紀(jì)人對市場的錯誤分析，二者共同作用，使得大蒜生產(chǎn)長期以來在總產(chǎn)量和出口量增長的前提下，價(jià)格呈現(xiàn)出明顯波動。2、大蒜出口市場集中中國出口大蒜中60%以上的大蒜出口到亞洲，22%的中國出口大蒜出口到印度尼西亞，出口市場的集中使得中國受進(jìn)口國政治、經(jīng)濟(jì)和文化的因素影響明顯。印度尼西亞于2008年4月26日生效的《印度尼西亞以新鮮球

10、莖形式進(jìn)口活植物產(chǎn)品的植物檢疫要求和措施》中直接要求出口國檢驗(yàn)檢疫部門在出口單證上注明“本地區(qū)不存在此病蟲害，或存在此病蟲害但已經(jīng)過熏蒸處理?！碧﹪鶕?jù)WTO農(nóng)業(yè)協(xié)議，對大蒜實(shí)行關(guān)稅配額管理，同時還根據(jù)其CIF的進(jìn)口價(jià)格，征收三種間接稅。泰國政治局勢不穩(wěn)，也嚴(yán)重影響到中國出口泰國的大蒜數(shù)量。2000年中韓之間發(fā)生貿(mào)易摩擦，韓國宣布將對來自中國的進(jìn)口大蒜關(guān)稅由30%調(diào)高至315%。對于其他地區(qū)出口，中國大蒜同樣遇到了不小阻力。歐洲對大蒜進(jìn)

11、口實(shí)行配額管制，配額內(nèi)進(jìn)口關(guān)稅9.6%；1996年加拿大隊(duì)中國大蒜實(shí)行反傾銷措施，反傾銷稅率為70%，該項(xiàng)措施到2007年到期后終止。3、大蒜出口產(chǎn)地集中中國大蒜雖然全國各地均有生產(chǎn)，但出口主要集中在山東、江蘇、河南等地，其中山東大蒜出口占到了中國大蒜出口的60%左右。我國大蒜市場集中，大蒜生產(chǎn)交易主要集中在山東、江蘇、河南等地，這有利于在生產(chǎn)組織上實(shí)行產(chǎn)業(yè)化、集約化、規(guī)?；蜕虡I(yè)化，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化程度較高的打算經(jīng)銷商的產(chǎn)生，更有利于中國出

12、口大蒜產(chǎn)業(yè)迎接日趨激烈的國家競爭。但是，出口省份的高度集中，容易引起國外對中國大蒜傾銷的質(zhì)疑，使得大蒜出口在傾銷問題上屢屢受挫。4、大蒜出口市場主體單一中國大蒜出口商主要以私營企業(yè)為主，2004年私營企業(yè)出口大蒜占中國總出口的40%，2009年私營企業(yè)出口大蒜占總出口大蒜的60%。這反映了中國大蒜市場發(fā)展迅速，私營企業(yè)不斷壯大，逐步代替國有企業(yè)成為市場的主導(dǎo)。這在一方面反映了中國大蒜出口市場生機(jī)勃勃，另一方面也反映出我國大蒜市場缺乏管理

13、、競爭混亂的不足，長期以來存在低價(jià)競銷的現(xiàn)象，這也是造成我國大蒜出口數(shù)量持續(xù)增長，但出口價(jià)格波動嚴(yán)重的原因之一。三、提升中國大蒜出口競爭力的對策建議1、從市場主體入手，積極穩(wěn)定大蒜出口單價(jià)穩(wěn)定大蒜價(jià)格，應(yīng)從規(guī)范市場主體行為著手。中國大蒜市場主體已逐步從國營企業(yè)為主，過渡到以私營企業(yè)為主，這使得中國大蒜市場向著自由競爭市場發(fā)展，企業(yè)的競爭力得到充分發(fā)揮，但同時也曝露出企業(yè)在市場操作過程中的滯后性、盲目性等缺點(diǎn)，私營企業(yè)為了自身利益最大化所

14、作出的經(jīng)濟(jì)活動對其他企業(yè)、經(jīng)濟(jì)個體產(chǎn)生不利影響，對于大蒜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生外部不經(jīng)濟(jì)，不利于市場的合理發(fā)展，因此需要規(guī)范市場主體的行為，建立大蒜企業(yè)家協(xié)會，通過會員制度團(tuán)結(jié)各個大蒜經(jīng)營企業(yè)；通過大蒜企業(yè)家協(xié)會，積極做好市場信息收集、分析、發(fā)布工作，盡一切可能使市場信息透明化；通過大蒜企業(yè)家協(xié)會，建立企業(yè)評級制度，對企業(yè)在經(jīng)營當(dāng)中的不良行為進(jìn)行記錄，并向有關(guān)政府部門積極舉報(bào)。2、積極引導(dǎo)蒜農(nóng)種蒜賣蒜，避免大蒜“大小年”情況對于蒜農(nóng)種植大蒜，各地方政

15、府應(yīng)從自身實(shí)際需要出發(fā)，根據(jù)大蒜市場供需關(guān)系積極引導(dǎo)蒜農(nóng)種植大蒜。這就要求各地方政府不僅應(yīng)積極加強(qiáng)農(nóng)資市場調(diào)節(jié)，引導(dǎo)蒜農(nóng)學(xué)習(xí)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，而且應(yīng)積極調(diào)節(jié)蒜農(nóng)種植面積，避免大蒜生產(chǎn)“大小年”的出現(xiàn)，同時也應(yīng)對大蒜銷售作出預(yù)測與提示，積極做好大蒜內(nèi)貿(mào)與外貿(mào)和諧發(fā)展，在保證內(nèi)貿(mào)滿足的前提下，做好大蒜外貿(mào)銷售，增加蒜農(nóng)收入。3、積極推行電子商務(wù)，分散大蒜出口產(chǎn)地中國大蒜出口銷售已形成以各個主要集散地為中心，“農(nóng)田工廠—集散地—港口—國外”的銷售

16、模式，例如山東金鄉(xiāng)、河南中牟等，既是大蒜主要產(chǎn)地也是大蒜主要交易場所，其他省份的大蒜也多運(yùn)往集散地進(jìn)行交易。這種方式一方面有利于中國大蒜產(chǎn)業(yè)在大蒜產(chǎn)地形成產(chǎn)業(yè)化集群，降低大蒜交易成本，提高大蒜交易效率。另一方面，由于近年來一些燃油、電力的價(jià)格上漲，使得將大蒜從農(nóng)田或者工廠運(yùn)到各個集散地，再由各個集散地運(yùn)到港口的運(yùn)輸成本成為大蒜成本的很大一部分。積極推行大蒜電子交易，建立大蒜電子交易平臺，降低大蒜運(yùn)輸成本和貯藏成本，爭取做到大蒜交易無紙化

17、，蒜農(nóng)在農(nóng)田旁，蒜商在大蒜出工廠前就已經(jīng)找好買家。4、積極做好反傾銷應(yīng)對，大蒜出口市場傾銷調(diào)查首先，要加強(qiáng)政府間溝通與交流，要讓世界各國更加了解中國，了解中國大蒜。其次，應(yīng)以大蒜協(xié)會為主體，建立大蒜預(yù)警機(jī)制，積極做好市場預(yù)測，地區(qū)出口量上限預(yù)測，規(guī)范出口市場秩序。第三，提高自身產(chǎn)品質(zhì)量，拓展不同種類不同級別的大蒜產(chǎn)品，避免單一出口。參考文獻(xiàn)：[1]2009年中國農(nóng)產(chǎn)品出口分析報(bào)告[E].中華人民共和國商務(wù)部，2009：27—31[2]中