冷庫防疫衛(wèi)生制度

1、冷庫防疫衛(wèi)生制度冷庫防疫衛(wèi)生制度篇一：冷庫管理制度冷庫管理制度一、冷庫工作人員必須遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守工作時間，服從工作安排，保證安全生產(chǎn)。二、制冷工要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，根據(jù)庫溫要求按時開機(jī)停機(jī)，要經(jīng)常檢查維修保養(yǎng)機(jī)械設(shè)備，發(fā)現(xiàn)異常要及時維修并向值班領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。三、制冷工要經(jīng)常檢查庫房內(nèi)的溫度否則如造成經(jīng)濟(jì)損失要對其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。四、制冷工工作時間內(nèi)不準(zhǔn)脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關(guān)的活動，否則按有關(guān)規(guī)定給予處罰。五、冷庫機(jī)房不準(zhǔn)私

2、留非工作人員住宿閑來人員不準(zhǔn)進(jìn)入機(jī)房內(nèi)。六、冷庫內(nèi)的各類副食品要按位存放堆放整齊.食品出庫要填寫出庫單先進(jìn)的貨物要先出庫.要及時清理積壓物品對超期變質(zhì)的物品保管員要及時向主任匯報(bào)并妥善處理.因工作失職造成損失的追究保管員責(zé)任并給予經(jīng)濟(jì)處罰.七、未經(jīng)廠長同意任何人不得私自處理庫內(nèi)物品并直接收取現(xiàn)金不得為外單位或個人在庫內(nèi)存放物品否則追否牢固，是否有制冷劑滲漏（一般滲漏的地方會出現(xiàn)油跡）。檢漏最實(shí)用的方法是：用海綿或軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫

3、，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘。若滲漏會有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號，然后做緊固或氣焊處理（由專業(yè)制冷工作人員進(jìn)行檢修操作）。5、冷庫的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏電造成觸電事故。6、冷庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期添加潤滑油。7、冷庫的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識的人員來操作，任何檢修都必須切斷電源，以確保安全。8、冷庫的上面（頂板）不應(yīng)堆放雜物，否則冷庫的庫板會變形而影響保溫性能，并保持冷庫周圍通道暢通