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1、第1頁(yè)共29頁(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第3頁(yè)共29頁(yè)(一)項(xiàng)目概述我們公司主要經(jīng)營(yíng)以綠色餐飲為主的云南過(guò)橋米線,就目前狀況來(lái)看;該項(xiàng)目正處于萌發(fā)或者說(shuō)是發(fā)展階段。2013年初,全世界就因?yàn)槔速M(fèi)糧食引發(fā)了一場(chǎng)糧食革命,而中國(guó)由于幾千年的歷史,傳承中國(guó)辦喜事的習(xí)俗,中國(guó)在喜事上可謂浪費(fèi)不少。因此,產(chǎn)生所謂的“舌尖上的浪費(fèi)”。引起中國(guó)政府的高度關(guān)注。所以,創(chuàng)建一種綠色、節(jié)約的餐飲已經(jīng)成為一種不可阻擋的趨勢(shì)。然而經(jīng)營(yíng)好一家餐飲不是一件隨便的事情。第一:大量錢
2、的投入。綠色節(jié)約的餐飲是建立在科技的基礎(chǔ)上的,科技用什么來(lái)支撐?總結(jié)起來(lái)還是需要錢的投入。第二:需要有善于發(fā)現(xiàn)機(jī)遇的眼光,并及時(shí)的行動(dòng),使餐飲快速的運(yùn)營(yíng)起來(lái)。所謂挑戰(zhàn)就是機(jī)遇,有機(jī)遇才有成功的可能,成大事者,不拘于風(fēng)平浪靜,只有在大風(fēng)大浪中彰顯自己本領(lǐng)。第三:綠色節(jié)約永遠(yuǎn)是世界的潮流,可以說(shuō)如果經(jīng)營(yíng)得當(dāng)?shù)脑?,餐飲長(zhǎng)期發(fā)展。因此,我們決定開(kāi)一家具有云南特色的餐館,主要以“云南過(guò)橋米線”為主打食品,配以云南特色小吃。如:油炸洋芋或土豆、云南
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