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1、0.10.1前言為了健全和進(jìn)一步完善本公司的食品質(zhì)量安全管理體系,促進(jìn)質(zhì)量安全管理的系統(tǒng)化、規(guī)范化,由質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織各部門依據(jù)《出口飲料生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范》、《食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入審查通則》,同時(shí)參考GBT19001:2000《質(zhì)量安全管理體系要求》、《出口飲料生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際情況及產(chǎn)品特點(diǎn)編寫(xiě)本《質(zhì)量手冊(cè)》。本手冊(cè)是公司質(zhì)量安全管理的系統(tǒng)綱領(lǐng)性文件,是公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全管理體系運(yùn)行的準(zhǔn)則,是落實(shí)各部門質(zhì)
2、量職能,規(guī)范質(zhì)量行為的準(zhǔn)則,也是公司為確保生產(chǎn)、服務(wù)質(zhì)量對(duì)社會(huì)和所有顧客的承諾。公司的所有部門和全體員工應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行手冊(cè)中的各項(xiàng)規(guī)定,為公司的持續(xù)發(fā)展而努力。本手冊(cè)主要編寫(xiě)人員:楊逸塵、阮巧娥、李桂香本手冊(cè)由審核為關(guān)注焦點(diǎn)5.35.3質(zhì)量方針235.45.4策劃235.4.15.4.1質(zhì)量目標(biāo)1.2235.4.25.4.2質(zhì)量安全管理體系策劃235.55.5職責(zé)、權(quán)限和溝通240.20.2目錄目錄目錄章節(jié)章節(jié)手冊(cè)章節(jié)標(biāo)題與審查細(xì)則對(duì)應(yīng)
3、條款頁(yè)碼5.65.6管理評(píng)審25~266章資源管理276.16.1資源的提供276.26.2人員要求3.2276.36.3企業(yè)場(chǎng)所要求2286.3.6.3.1廠區(qū)要求2.1286.3.6.3.2車間要求2.2286.3.6.3.3庫(kù)房要求2.3296.3.6.3.4生產(chǎn)設(shè)備3.1296.46.4人員衛(wèi)生要求3.2.4306.56.5出口食品的包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程的衛(wèi)生要求316.66.6原料、輔料衛(wèi)生要求317章產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)317.7.1食
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