非洲豬瘟對(duì)生豬市場影響調(diào)研報(bào)告對(duì)策建議

1、非洲豬瘟 非洲豬瘟對(duì)生豬市 生豬市場影響 影響調(diào)研報(bào)告對(duì)策建 策建議為了解非洲豬瘟對(duì)我市生豬市場的影響，國家統(tǒng)計(jì)局 X調(diào)查隊(duì)走訪了市屠宰辦、X 市明星屠宰市場等相關(guān)單位。調(diào)研顯示，當(dāng)前我市非洲豬瘟防控形勢(shì)復(fù)雜嚴(yán)峻，生豬市場受非洲豬瘟影響較大，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)防控措施，切實(shí)保障我市居民健康豬肉供給，防止我市生豬價(jià)格發(fā)生劇烈波動(dòng)。一、 一、X 市生豬價(jià)格快速反 市生豬價(jià)格快速反彈上漲據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局 X 調(diào)查隊(duì)數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，8 月份我市

2、主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場零售的豬前后腿肉、五花肉、子排等價(jià)格平均每公斤分別為 24 元、24.67 元、46.67 元，比 7 月分別上漲7.5%、8.3%、7.7%。8 月份我市豬肉價(jià)格環(huán)比上漲 7.8%，漲幅較大。從環(huán)比漲跌幅來看，我市豬肉價(jià)格在今年春節(jié)假期過后，迎來了一波下跌行情，在今年 4 月創(chuàng)下了-10.7%的年內(nèi)最大跌幅。此后我市豬肉價(jià)格逐漸企穩(wěn)，并在豬肉超跌反彈和非洲豬瘟疫情影響疊加推動(dòng)下，于 7 月、8 月連續(xù)迎來9.1%、7.8

3、%的較大漲幅，走出一波強(qiáng)勢(shì)反彈行情。從同比漲跌幅來看，我市豬肉價(jià)格從 2018 年 2 月份開有大的改變，生豬市場觀望情緒加劇，部分本地養(yǎng)殖場已經(jīng)有了惜售行為，豬肉價(jià)格上漲預(yù)期大幅提高。(二)改變我市豬肉供給渠道。據(jù)我市農(nóng)業(yè)局屠宰辦 X 主任介紹，近年來我市每年生豬出欄量大致穩(wěn)定在 160 萬頭左右，本地消費(fèi)量每年在 70-80萬頭左右，但奇怪的是我市生豬供應(yīng)卻常年依賴江西、遼寧等外省，對(duì)外依存度高達(dá) 80%。造成我市生豬市場供銷兩端不

4、合理現(xiàn)象存在的原因在于:一是我市生豬養(yǎng)殖成本偏高，在價(jià)格上不具有競爭力。與外省相比，我市生豬養(yǎng)殖在人工、飼料等方面本就不占優(yōu)勢(shì)。而我市在 2013 年啟動(dòng)了生豬“禁養(yǎng)限養(yǎng)”政策以后，急劇增加的環(huán)境治理成本，更是讓我市本地生豬徹底遠(yuǎn)離了市民餐桌。二是我市生豬養(yǎng)殖已逐漸轉(zhuǎn)型，瞄準(zhǔn)高端市場。據(jù)我市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹，我市生豬在價(jià)格方面的天然劣勢(shì)，不得不迫使我市生豬養(yǎng)殖進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前我市生豬品種主要以外三元為主，相比外省的內(nèi)三元、二元等豬種，