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文檔簡介
1、浙江工商大學碩士學位論文 旅游飯店企業(yè)文化與員工感知關系研究旅游飯店企業(yè)文化與員工感知關系研究——以杭州太虛湖假日酒店為例摘要新形勢下,飯店內部環(huán)境和外部環(huán)境急劇變化,市場競爭越來越激烈。飯店企業(yè)的競爭基本落在企業(yè)文化和人力資源的競爭層面。學者們和飯店管理者們更多的關注飯店企業(yè)文化和員工的工作滿意度研究。本文選擇飯店業(yè)發(fā)展前景較好的杭州太虛湖假日酒店作為實證研究的對象,在全面回顧國內外文獻的基礎上,嘗試研究旨在發(fā)現旅游飯店企業(yè)文化與員工
2、感知之間的關系。運用問卷調查的方法,進行了樣本數據分析,得出了旅游飯店企業(yè)文化維度模型和旅游飯店員工感知( 員工工作滿意度) 影響因素模型。通過分析不同特征( 學歷、性別、工作級別、年齡等) 員工的差異,認為員工在企業(yè)文化維度和員工感知上都存在差異。通過回歸分析發(fā)現,旅游飯店企業(yè)文化對員工感知度( 員工工作滿意度) 存在相關關系。企業(yè)文化維度中的團隊合作、對待員工兩個方面對員工感知有積極的影響,不同企業(yè)文化的維度( 團隊合作、公平合理、
3、對待賓客、對待員工、學習創(chuàng)新) 對員工感知度( 領導方式、工作回報、人際關系和工作本身)具有不同的影響作用。根據研究結論,本文提出了相關對策,主要有:飯店企業(yè)領導應在企業(yè)文化培育過程中發(fā)揮核心作用:飯店企業(yè)應整合企業(yè)員工的行為特質;飯店企業(yè)應建立合理的激勵體系,加強精神激勵;飯店企業(yè)應明確發(fā)展戰(zhàn)略,倡導公平規(guī)范等。關鍵詞:旅游飯店,企業(yè)文化,員工感知,太虛湖假日酒店浙江工商大學碩士學位論文 旅游飯店企業(yè)文化與員工感知關系研究A c c
4、o r d i n gt ot h er e s e a r c hc o n c l u s i o n ,t h i sp a p e rp u t sf o r w a r dt h er e l e v a n tc o u n t e r m e a s u r e s ,m a i n l yi n c l u d e :h o t e lb u s i n e s sl e a d e r ss h o u l dp l
5、a y a k e yr o l ei nt h ep r o c e s so fc u l t i v a t i n ge n t e r p r i s e c u l t u r e ;H o t e l e n t e r p r i s e s s h o u l d i n t e g r a t ee n t e r p r i s ee m p l o y e eb e h a v i o rc h a r a c
6、t e r i s t i c s ;H o t e l e n t e r p r i s es h a l l e s t a b l i s h ar e a s o n a b l ei n c e n t i v es y s t e m ,s t r e n g t h e ns p i r i t u a l ;H o t e ld e v e l o p m e n t s t r a t e g yo fe n t e
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