使用甲醇燃料(環(huán)保油)餐飲場所的安全規(guī)定

1、使用甲醇燃料（環(huán)保油）餐飲場所安全規(guī)定（參照） （參照）1 甲醇燃料采 甲醇燃料采購安全要求 安全要求1.1 甲醇燃料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合《醇基液體燃料》(GB1663-1996)。1.2 應(yīng)在取得有相應(yīng)《危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營許可證》資質(zhì)單位購買甲醇燃料。1.3 對(duì)甲醇燃料的采購時(shí)間、采購單位、采購量等采購信息應(yīng)有相應(yīng)記錄和臺(tái)賬。2 甲醇燃料運(yùn) 甲醇燃料運(yùn)輸安全要求 安全要求2.1 餐飲企業(yè)不得自行運(yùn)輸甲醇燃料，應(yīng)委托給有相應(yīng)危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸資質(zhì)單位

2、進(jìn)行運(yùn)輸。2.2 汽車運(yùn)輸甲醇燃料應(yīng)符合 JT617 和 JT618 的規(guī)定。3 卸車3.1 甲醇燃料的卸車應(yīng)在安全管理人員的現(xiàn)場監(jiān)護(hù)下進(jìn)行。 3.2 在甲醇燃料的卸車作業(yè)區(qū)應(yīng)設(shè)置警告標(biāo)志。無關(guān)人員不得進(jìn)入卸車作業(yè)區(qū)。 3.3 進(jìn)入甲醇燃料的卸車作業(yè)區(qū)應(yīng)：a) 禁止隨身攜帶火種； b) 關(guān)閉隨身攜帶的手機(jī)等通訊工具和電子設(shè)備； c) 嚴(yán)禁吸煙； d) 穿著不產(chǎn)生靜電的工作服和不帶鐵釘?shù)墓ぷ餍?.4 卸料時(shí)發(fā)動(dòng)機(jī)應(yīng)熄火。雷雨天氣裝

3、卸時(shí)，應(yīng)確認(rèn)避雷電、防濕潮措施有效。3.5 甲醇罐車在卸車過程中應(yīng)采用專用的接地導(dǎo)線（可卷式），夾子和接地端子將罐車與卸車設(shè)備相互連接起來。接地線的連接應(yīng)在罐開蓋之前定期進(jìn)行校檢、檢修、并做好記錄。5.2 甲醇燃料使用時(shí)廚房內(nèi)甲醇濃度應(yīng)符合甲醇職業(yè)接觸限值（PC-TWA 為 25mg/m3，PC-STEL 為 50 mg/m3）；油煙排放濃度應(yīng)符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》GB 18483 的規(guī)定。5.3 經(jīng)營火鍋的餐廳，宜使用電磁爐、

4、固體酒精爐，不應(yīng)使用甲醇燃料爐等。5.4 使用管道應(yīng)為金屬管道，嚴(yán)禁穿過餐廳、辦公室、樓梯間和生活間，并不得穿過不使用甲醇燃料的房間。5.5 甲醇燃料進(jìn)出口管道應(yīng)設(shè)截止閥。閥門連接處應(yīng)選用不泄漏型的密封材料，不準(zhǔn)采用石棉制品。5.6 管道適當(dāng)位置設(shè)置止回閥。5.7 應(yīng)安裝固定式可燃?xì)怏w濃度報(bào)警儀。5.8 應(yīng)按《建筑物滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50140-2005）的要求，配備相應(yīng)滅火器材。5.9 廚房內(nèi)應(yīng)有良好通風(fēng)。6 安全管理 安