興安盟沙果鮮食果質(zhì)量要求

1、ICS 點(diǎn)擊此處添加 ICS 號(hào)CCS 點(diǎn)擊此處添加 CCS 號(hào)15內(nèi) 蒙 古 自 治 區(qū) 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB 15/T XXXX—XXXX興安盟沙果鮮食果質(zhì)量要求Quality requirements for fresh fruits of Shaguo in Xing'an League（征求意見稿）XXXX - XX - XX 發(fā)布 XXXX - XX - XX 實(shí)施內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā) 布DB  FORM

2、TEXT  15/T  FORMTEXT  XXXX — FORMTEXT  XXXX1興安盟沙果鮮食果質(zhì)量要求1 范圍本文件規(guī)定了沙果鮮食果的水分含量、總糖含量、葉酸含量、酸度、總酸含量、維生素C含量及衛(wèi)生安全指標(biāo)。本文件適用于沙果鮮食果的生產(chǎn)與流通。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。 其中， 注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版

3、本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志NY/T 2009-2011 水果硬度的測(cè)定GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品污染物限量GB 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB 4789.2-2016 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB 4789.3-2016 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定GB 5009.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定GB 5009.211-2014

4、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中葉酸的測(cè)定GB 5009.239-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸度的測(cè)定GB 5413.18-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中維生素C的測(cè)定GB 7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T 10782-2006 蜜餞通則GB/T 12456-2008 食品中總酸的測(cè)定3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。沙果薔薇科蘋果屬的植物的果實(shí)。果實(shí)秋成熟，扁圓形，直徑4-5厘米，黃或紅色。生食酸甜可口。4