qb_t 5729-2022__調(diào)味面制品-行業(yè)標準

1、ICS 號：67.040CCS 號：X11 QB中 華 人 民 共 和 國 輕 工 行 業(yè) 標 準QB/T 5729—××××調(diào)味面制品Extruded flavouring noodles(點擊此處添加與國際標準一致性程度的標識)×××× - ×× - ××發(fā)布 ×××× -

2、×× - ××實施中華人民共和國工業(yè)和信息化部 發(fā) 布QB/T ×××××—××××1調(diào)味面制品1 范圍本文件規(guī)定了調(diào)味面制品的術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。本文件適用于預(yù)包裝調(diào)味面制品的生產(chǎn)、檢驗與銷售。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件

3、必不可少的條款。 其中， 注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 191 包裝貯運圖示標志GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB 2761 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量GB4789.1 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則GB4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗

4、菌落總數(shù)測定GB4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)GB4789.15 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數(shù)GB 5009.6 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定GB 5009.44 食品安全國家標準 食品中氯化物的測定GB 5009.227 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定GB 5009.229 食品安全國家標準 食品中酸價的測定GB

5、7718 食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則GB 14880 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準GB 14881 食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB 28050 食品安全國家標準 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB 29921 食品安全國家標準 食品中致病菌限量3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1調(diào)味面制品 Extruded flavouring noodles以小麥粉為主要原料，添加食品輔料和食品添加劑，經(jīng)配料、擠