2022中小學學校食堂疫情防控應急方案

1、中小學學校食堂疫情防控應急方案目錄中小學學校食堂疫情防控應急方案 中小學學校食堂疫情防控應急方案.................................................................................................1中小學學校食堂疫情防控應急方案...........................................................

2、...............................2一、工作人員健康篩查及管理 一、工作人員健康篩查及管理 ........................................................................................................2二、餐廳通風措施 二、餐廳通風措施 .....................................

3、......................................................................................2二、餐廳消毒措施 二、餐廳消毒措施 ...................................................................................................................

4、........31.新冠病毒消毒常用消毒劑:......................................................................................................32.消毒方式: ......................................................................................

5、...........................................33.具體消毒工作實施表...............................................................................................................34.餐廳設置專人實施消毒管理,并做好消毒記錄。 .............................

6、.....................................4三、食材采購及加工保障措施 三、食材采購及加工保障措施 ........................................................................................................4四、師生就餐保障措施 四、師生就餐保障措施............................

7、........................................................................................51.學生就餐地點...........................................................................................................................

8、62.錯時就餐制...............................................................................................................................63.注意事項 .............................................................................

9、.....................................................6一、指導思想與目的 一、指導思想與目的 .......................................................................................................................7二、組織領導及職責 二、組織領導及職責 ......

10、.................................................................................................................7三、開學前準備工作 三、開學前準備工作 ......................................................................................

11、.................................8(一)加強食堂員工教育培訓 .......................................................................................................8(二)制定疫情防控應急預案 ......................................................

12、.................................................8(三)提前告知員工返崗時間 .......................................................................................................9(四)嚴格返崗人員疫情核查 ......................................

13、.................................................................9(五)儲備好防控物資及食材 .....................................................................................................10(六)做好食堂衛(wèi)生防疫工作 .......................

14、..............................................................................10四、開學后防控措施 四、開學后防控措施 .....................................................................................................................11(

15、一)嚴格食堂員工教育管理 .....................................................................................................11(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫 ..........................................................................................

16、...........12(三)嚴格疫情期間食堂管理 .....................................................................................................14(四)嚴格規(guī)范食堂餐食制售 ............................................................................

17、.........................14(五)科學指導師生就餐秩序 .....................................................................................................16(六)強化應急處置機制流程 ..............................................................

18、.......................................17五、常用消毒知識 五、常用消毒知識 .........................................................................................................................17(一)消毒方法 ..............................

19、...............................................................................................17(二)餐用具保潔方法 ................................................................................................................

20、.18(三)常用消毒劑使用方法 .........................................................................................................19(2)操作間及儲藏室根據(jù)實際需求,實施開窗通風。(3)通風時間:早上 8:00,上午 11:00,下午 14:00 三個階段開啟,每個階段開啟時間為 30 分鐘。二、餐廳消毒措施1.新冠病毒消毒