食品平安工作總結(jié)

1、食品平安工作總結(jié) 食品平安工作總結(jié)食品平安工作總結(jié) 1民以食為天，食以安為先。食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì)，其平安問題關(guān)系到人體的健康，乃至生命的安危。為仔細(xì)落實(shí)、準(zhǔn)時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生平安防治工作，確保師生身心健康，維護(hù)正常的訓(xùn)練教學(xué)秩序，我校依據(jù)邳教發(fā)(20xx)號(hào)“關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病防控和食品平安工作的通知”精神，正常有序開展了各項(xiàng)工作，現(xiàn)匯報(bào)如下： 一、統(tǒng)一思想，提高熟悉，切實(shí)熟悉做好學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的重要性。 我校在接到

2、通知后，即由伏校長主持召開班子會(huì)議，要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工，要求廣闊教職員工從維護(hù)廣闊師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局動(dòng)身，充分熟悉和重視學(xué)校食品衛(wèi)生平安與春季傳染病預(yù)防和掌握工作，另一方面依據(jù)實(shí)際狀況，詳細(xì)落實(shí)措施，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)督查和整改，準(zhǔn)時(shí)做好防治工作。 二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，做好學(xué)校食品衛(wèi)生平安防治工作。 在班子會(huì)上，明確校長伏學(xué)剛是第一責(zé)任人，分管校長李培年是詳細(xì)負(fù)責(zé)人，全體班主任老師和后勤工作人員要仔細(xì)協(xié)作，

3、主動(dòng)做好詳細(xì)工作。 1． 按規(guī)定取得《營業(yè)執(zhí)照》 ， 《食品流通許可證》 ，《稅務(wù)登記證》 ，并在相應(yīng)的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行年審及重辦。并嚴(yán)格根據(jù)證件的相關(guān)規(guī)定合法經(jīng)營。 2． 嚴(yán)格要求全部供應(yīng)商，在確認(rèn)進(jìn)貨前，到供應(yīng)商處檢查供應(yīng)商營業(yè)場所是否合法經(jīng)營，是否符合相關(guān)證件的相關(guān)規(guī)定，并索取《營業(yè)執(zhí)照》 ， 《食品流通許可證》 ，《稅務(wù)登記證》復(fù)印件。檢查商品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，檢查商品是否為國家規(guī)定的合格產(chǎn)品，確認(rèn)商品合格后方可進(jìn)店。 3． 按時(shí)按規(guī)

4、定登記臺(tái)帳。 4． 定時(shí)對員工進(jìn)行食品平安的相關(guān)陪訓(xùn)，并讓員工在上崗之前取得健康證明。 5． 在門店統(tǒng)一貼放收貨管理制度：保質(zhì)期一年以下（含一年）接近保質(zhì)期三個(gè)月的商品，不與收貨。保質(zhì)期一年以上三年以下接近保質(zhì)期半年的商品，不與收貨。保質(zhì)期三年以上接近保質(zhì)期一年的商品，不與收貨。收貨時(shí)商品如有外包裝破損，脹氣，漏氣及一切不符合收貨標(biāo)準(zhǔn)的商品，不與收貨。 6． 門店統(tǒng)一制定定時(shí)對商品進(jìn)行檢查：每月十五號(hào)為大檢查工作日。店內(nèi)全部員工對