青海省青稞加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

1、安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) ， J o u r n a lo fA n h u iA g r i ．S c i ． 2 0 1 3 ， 4 1 ( 1 0 ) ： 4 6 2 0 — 4 6 2 2責(zé)任編輯 李菲菲 責(zé)任校對(duì) 盧瑤 青海省青稞加工產(chǎn) 業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策 馬生 祥( 青 海 大 學(xué) 農(nóng) 林 科 學(xué) 院 ， 青 海 西 寧 8 1 0 0 1 6 )摘要 針對(duì)青海省青稞資源開(kāi)發(fā)利用狀況， 分析 了青海省青稞加工業(yè)現(xiàn)狀， 存在的問(wèn)題及發(fā)展趨勢(shì)

2、， 提 出了青海省青稞加工業(yè)發(fā)展的對(duì) 策， 為促進(jìn)青稞加工業(yè)的發(fā)展提供指導(dǎo)。關(guān)鍵詞 青稞； 加工； 現(xiàn)狀； 對(duì)策 中圖分類 號(hào) $ 5 1 2 ． 3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí) 碼 A文章 編號(hào) 0 5 1 7 — 6 6 1 1 ( 2 0 1 3 ) 1 0— 0 4 6 2 0 — 0 3A n a l y s i so nP r o c e s s i n gI n d u s t r yS t a t u so fQ i n g h a iH

3、i g h l a n dB a r l e yMAS h e n g - x i a n g ( A c a d e m yo fA g r i c u l t u r eA n dF o r e s t r y ， Q i n g h a iU n i v e r s i t y ， X i n i n g ， Q i n g h a i8 1 0 0 1 6 )A b s t r a c tA c c o r d i n gt o

4、t h ee x p l o i t a t i o ns t a t u so fh i g h l a n db a r l e yr e s o u r c e si nQ i n g h a iP r o v i n c e ， t h ep r o c e s s i n gi n d u s t r ys t a t u so fh i g h l a n db a r —I c y，e x i s t i n gp r o

5、 b l e ms ，d e v e l o p me n tt r e n dw e r ea n a l y z e d，s e v e r a lc o u n t e r me a s u r e swe r ep u tf o r w a r d，S Oa st op r o v i d eag u i d a n c et op r o mo t et h ed e v e l o p me n to fh i g h l

6、a n db a r l e yp r o c e s s i n gi n d u s t r y．Ke ywo r d sHi g h l a n db a r l e y ；P r o c e s s i n g ；S t a t u s ； C o u n t e r me a s u r e s青稞是青藏高原最具特色的農(nóng)作物， 種植區(qū)海拔高度從 24 0 0～ 42 0 0m 以上 J 。青海省是 我國(guó)青稞種植 的主要 區(qū) 域

7、之一， 青稞的生產(chǎn)區(qū)域類型主要有東部黃土高原 區(qū)、 海北 祁連山地區(qū)、 海南臺(tái)地區(qū)、 柴達(dá)木盆地區(qū)、 青南高原區(qū)等 ， 資 源很豐富。科學(xué)研究表明 “， 青稞具有促進(jìn)人體健康長(zhǎng)壽 的合理營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu) ， 具備“ 三高兩低” ( 高蛋 白、 高可溶性纖維元 素、 高維生素和低脂肪、 低糖 ) 的營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成 ， 尤其是青稞 籽粒中所含的 B ． 葡聚糖、 黃酮、 母育酚、 膳食纖維等功能成 分， 具有清腸、 調(diào)節(jié)血糖、 降低膽固醇、 提高免疫

8、力等獨(dú)特的 營(yíng)養(yǎng)保健功能， 迎合了廣大消費(fèi)者 回歸 自然、 返璞歸真的消 費(fèi)心 里 ， 倍 受青睞 。但長(zhǎng)期以來(lái) ， 青稞一直作為糧食和飼用作物， 青稞作為 區(qū)域性作物形成了區(qū)域性青稞食品類型的特點(diǎn) ， 如糌粑、 甜 醅等 。但這些傳統(tǒng)食品主要通過(guò)分散的手工作坊生產(chǎn) ，設(shè)備簡(jiǎn)陋， 工藝簡(jiǎn)單 ， 很難批量走出青藏高原區(qū)域 ， 更談不上 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) ， 青稞加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展及其緩慢。筆者分析了青海 青稞加工業(yè)現(xiàn)狀 ， 存在的問(wèn)題及發(fā)展趨勢(shì) ，

9、 提出了青海省青 稞 加 工業(yè) 發(fā)展 的對(duì) 策 ， 以期 為青 稞加 工業(yè) 的發(fā) 展提 供指 導(dǎo) ，對(duì)促進(jìn)青稞 加工業(yè) 的發(fā)展具有 重要意義 。1 青 稞加工產(chǎn) 業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 青 海省青稞 加工產(chǎn)業(yè) 發(fā)展緩慢 ， 至今 青稞酒 加工 仍是 青 稞加工業(yè)的領(lǐng)頭羊 ， 青稞的食品加工也主要以傳統(tǒng)、 簡(jiǎn)單的 初級(jí)加工為主 ， 產(chǎn) 品單一。在 2 O世紀(jì) 7 0年代 ， 曾經(jīng)開(kāi)發(fā)生 產(chǎn)了部分青稞產(chǎn)品， 湟源縣生產(chǎn)了糌粑 ， 并與酥油、 糖和曲拉

10、等打包制成青稞產(chǎn)品。還有傳統(tǒng)民間小吃甜醅等。近年來(lái) ，隨著人們生活水平的提高和生活理念的轉(zhuǎn)變， 青稞的保健藥 用價(jià)值 已日益為國(guó)內(nèi)外所關(guān)注與認(rèn) 同， 倍受消費(fèi)者的青睞。青海省青稞加工業(yè)也有了一定的發(fā)展， 也開(kāi)發(fā)了系列青稞深 加工產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng) ， 如青稞米、 青稞掛面、 青稞酸奶、 青稞速 食面和甜醅等產(chǎn)品在西寧各大超市隨處可見(jiàn)。作者簡(jiǎn)介 馬生祥 ( 1 9 6 3一) ， 男， 回族， 青海 西寧人 ， 助 理研 究 員， 從 事科技成

11、果開(kāi)發(fā)及轉(zhuǎn)化研究 ， E — m a i l ： 1 5 6 0 4 4 1 6 8 @q q ． c o m 。收稿 日期 2 0 1 3 - 0 3 - 0 81 ． 1 青稞面制品加工現(xiàn)狀 青海省青稞面制品加工剛剛起 步， 開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品主要有青稞速食面、 青稞掛面及青稞餅和糌 粑等產(chǎn)品J 。其中湟 中新綠康食品有限公司生產(chǎn)的青稞 速食面 ， 為非油炸即食面制品， 產(chǎn)品不添加任何添加劑， 產(chǎn)品天然、 健康、 無(wú)污染， 溫水浸泡即可 ，

12、 食用方便 ， 口感香醇。于 2 0 0 6年 1 月獲得國(guó)家質(zhì)監(jiān)局頒發(fā)的生產(chǎn)許可證， 同年 6月被 評(píng)為西 寧市農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè) 化龍 頭 企業(yè) 。 目前 公 司根 據(jù)市 場(chǎng) 的需 要先后開(kāi)發(fā)了近 1 0 個(gè)青稞速食面系列品種， 豐富了青稞面 制品種類 ， 在 2 0 0 6年北京農(nóng)業(yè)博覽會(huì)和上海綠色食品博覽 會(huì)上被評(píng) 為最 暢銷 品牌 。青稞掛面是青海省青稞產(chǎn)品中的又一特色產(chǎn)品， 由青海 省高原 羚食 品有 限公 司開(kāi) 發(fā)生 產(chǎn) ， 該

13、企業(yè) 于 2 0 0 7年開(kāi) 始 進(jìn) 行青 稞掛面 的開(kāi)發(fā) ， 現(xiàn) 已經(jīng)擁有青 稞掛 面加工 的 國(guó)家專利 技 術(shù) ， 被青海省命名為第 6 批省級(jí)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企 業(yè)。該公司生產(chǎn) 的青稞掛面具有爽、 軟、 韌、 滑、 口感 良好的 特性 ， 并具有低脂肪、 低糖的特點(diǎn)， 是一種集保健和藥用價(jià)值 為一體的保健食品， 是高血糖 、 高血脂人群的理想食品。隨 著 青稞 掛 面加工 工藝 的不 斷 改進(jìn) ， 配料 開(kāi) 發(fā) ， 青 稞 掛

14、面 已成 為市場(chǎng)的新寵， 呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。目 前 ， 青稞餅和糌粑等傳統(tǒng)產(chǎn)品仍以零散的小作坊加工 為主 ， 沒(méi)有形成一定 規(guī)模 的工 業(yè)化生產(chǎn) 。1 ． 2 青稞甜醅加工狀況 甜醅是青海省傳統(tǒng)民間小吃 ， 也 是青海高原上一種有獨(dú)特風(fēng)味的小吃 ， 制作簡(jiǎn)單。青海 當(dāng)?shù)?的各族群眾 自己都會(huì)釀制甜醅 ， 即將篩選好的青稞浸 泡、 蒸煮， 用酒 曲拌人發(fā)酵而成。甜醅 內(nèi)含豐富的多元維生 素， 味道酸甜清香， 具有消食、 止渴、 健

15、胃之功效， 吃時(shí)散發(fā) 出陣陣的酒香。夏天吃它能清心提神， 去除倦意； 冬天食用則 能壯身暖胃， 增加食欲。2 0世紀(jì) 8 0年代， 青海省就申請(qǐng)了甜 醅專利。目前， 西寧市城東思鄉(xiāng)食品公司改進(jìn)了生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn) ， 主要有軟包裝和塑料盒真空包裝 2種產(chǎn) 品， 也進(jìn)入了各大超市 ， 很受歡迎。1 ． 3 青稞酒生產(chǎn)狀況 青海省青稞釀酒歷史悠久 ， 擁有雄 厚的生物釀造技術(shù)， 也早已實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)， 青稞酒的生 產(chǎn)已成為青海省青

16、稞加工利用的主要途徑。青稞酒作為純 4 6 2 2安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2 0 1 3 盆 地 方風(fēng) 味小吃種類 和傳 統(tǒng)生產(chǎn)工藝 ， 用 現(xiàn)代 工藝進(jìn) 行技 術(shù)改 造 ， 改 良青稞 加工 品質(zhì)特性 ， 拓展青 稞加 工適宜性 ， 開(kāi)發(fā)一 系列青稞大眾化食品， 特別是集保健、 營(yíng)養(yǎng)于一體的功能食品，全 面提 升青稞 的加 工利 用 價(jià)值 。另 外 ， 科研 人 員 也 應(yīng) 到 企業(yè)生產(chǎn)一線 ， 尋找青稞加工過(guò)程中的難題， 及時(shí)攻關(guān)生產(chǎn) 中出

17、現(xiàn)的瓶頸問(wèn)題， 探索科企對(duì)接模式， 建立產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟 ， 加 強(qiáng)科研成果轉(zhuǎn)化能力， 提高服務(wù)企業(yè)的能力， 共同推進(jìn)青稞 加工業(yè)快 速發(fā)展 。3 ． 2 ． 3 大力開(kāi)展青稞功能性營(yíng)養(yǎng)成分提取技術(shù)的研究。青 稞中最具開(kāi)發(fā)潛力的是功能性成分的提取 ， 是開(kāi)發(fā)青稞高科 技產(chǎn)品， 提高青稞附加值的根本途徑。積極鼓勵(lì)生物工程技 術(shù) 、 膜 分離技術(shù) 、 酶 技術(shù) 、 微波 技術(shù) 、 超 低 溫速 凍 和冷 凍 干燥 技術(shù) 、 無(wú)菌保鮮技術(shù)、 擠壓膨

18、化技術(shù)、 超臨界萃取等高新技術(shù) 的引進(jìn)和應(yīng)用， 利用高新技術(shù)從青稞( 青稞嫩苗) 中提取青稞 素、 麥綠素 、 超氧化歧化酶 、 B ． 葡 聚糖等功能因子 ， 進(jìn)一步加 工成功能產(chǎn)品， 可以大大提高青稞的附加值。青海省的生物 科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)設(shè)施條件優(yōu)越， 重點(diǎn)發(fā)展生物技術(shù)、 中藏藥及 高原綠色食品( 保健品) 加工等項(xiàng) 目， 已初步形成了以生物技 術(shù)、 中藏藥及綠色食品加工為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)集群 。為青稞的精 深加 工 提供 了產(chǎn) 業(yè)平 臺(tái)

19、， 應(yīng) 積極 吸 引和 鼓勵(lì) 投資 ， 填 補(bǔ)青 海 省青 稞精深加 工的空 白。3 ． 3培 育 青稞 龍 頭企 業(yè) 推動(dòng) 青 稞產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 立 足青 稞 資 源 ， 充分利用國(guó)家和地方的各項(xiàng)優(yōu)惠扶持政策和資金， 確立 主導(dǎo)方 向， 制定 和規(guī) 劃青 稞產(chǎn) 業(yè)規(guī) 劃 ， 為加 快青 稞加 工產(chǎn) 業(yè) 發(fā)展奠定基礎(chǔ)。同時(shí) ， 積極吸引國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)參與投資和 控股， 重點(diǎn)扶持 ， 形成具有示范和帶動(dòng)作用的青稞龍頭企業(yè)，以此帶動(dòng)和促進(jìn)青

20、海省青稞加工業(yè)的發(fā)展 ， 借助外部力量，充 分 利用 知名 品牌 銷售 網(wǎng)絡(luò) ， 搞貼 牌生 產(chǎn) ， 在 短時(shí)期 內(nèi)逐 步 做強(qiáng) 自 身資金積累， 為下一步發(fā)展做好基礎(chǔ)。( 上 接 第 4 6 1 9頁(yè) )產(chǎn) 品 申報(bào) 時(shí) 已有評(píng) 定 結(jié)論 ， 通 關(guān)放 行 時(shí) 間大 大縮 短 ； 最后 ，電子 監(jiān)管 系統(tǒng)統(tǒng) 一 和規(guī) 范 了內(nèi)部 管 理 ， 有 效 制 約 了 自由裁 量權(quán) 一。3結(jié)論 出口食品的檢驗(yàn)監(jiān)管模式改革是一個(gè)不斷探索和創(chuàng)新

21、 的過(guò)程 ， 通過(guò)不斷實(shí)踐和總結(jié)， 尋求低成本、 高效、 規(guī)范的檢 驗(yàn)監(jiān)管方法 ， 不斷完善合格評(píng)定程序， 同時(shí)也規(guī)范檢驗(yàn)人員自身的合格評(píng)定行為， 根據(jù)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析和評(píng)估 ， 結(jié) 合企業(yè)實(shí)際情況， 因地制宜， 實(shí)事求是地找到集成本、 效率、資源均 符合實(shí) 際的檢驗(yàn)監(jiān)管方 式 。在實(shí)施 過(guò)程 中 ， 還 必須 適 時(shí)地對(duì)其進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整 ， 才能更加科學(xué)合理。創(chuàng)新出口產(chǎn)品檢驗(yàn)監(jiān)管模式是檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)適應(yīng)我 國(guó)工業(yè)產(chǎn)品出口 快速發(fā)展的需要

22、， 也是國(guó)際貿(mào)易形勢(shì)的必由之 路， 促進(jìn)檢驗(yàn)向監(jiān)管模式轉(zhuǎn)變不只是一時(shí)之需而是一項(xiàng)長(zhǎng)期 工作 ， 只有不斷對(duì)檢驗(yàn)監(jiān)管模式進(jìn)行提高完善 ， 促進(jìn)檢驗(yàn)向監(jiān)管模式轉(zhuǎn)變 ， 才能破解檢驗(yàn)放行模式與外貿(mào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不相 適應(yīng) 的難 題 J 。政府部門(mén)應(yīng)針對(duì)性的出臺(tái)促進(jìn)青稞加工業(yè)發(fā)展的政策 措施， 重視青稞加工龍頭企業(yè)的培養(yǎng) ， 在項(xiàng) 目審批立項(xiàng)、 資金 安排和資助、 稅收等方面給予優(yōu)先和優(yōu)惠。并結(jié)合“ 退耕還 林還草” 、 扶貧開(kāi)發(fā)資金、 農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)

23、發(fā)資金等政府資金與資 源開(kāi)發(fā)和科技發(fā)展結(jié)合起來(lái) ， 對(duì)青稞加工龍頭企業(yè)的基地建 設(shè) 、 新 產(chǎn) 品研 發(fā)等方 面 給與重 點(diǎn)扶 持 ， 以加 大 資源開(kāi) 發(fā) 的力 度 ， 形成具有高原特色的綠色產(chǎn)業(yè)。參考 文獻(xiàn) [ 1 ] 強(qiáng)， J 啉 ， 頓珠次仁 ， 次珍 ， 等． 西藏青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 [ J ] ． 西藏農(nóng) 業(yè)科技 ， 2 0 1 1 ， 3 3 ( 1 ) ： 1 — 3 ．[ 2 ] 吳昆 侖． 青稞功能元素與食品加工利

24、用簡(jiǎn)述[ J ] ． 作物雜志 ， 2 0 o 8 ( 2 ) ： I 5— 1 7 ．[ 3 ] 牛廣財(cái) ， 朱丹， 董靜． 大麥深加l T現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì) [ J ] ． 農(nóng)業(yè)科技與裝 備， 2 0 1 1 ， 2 01 ( 3 ) ： 1 1 — 1 4 ．[ 4 ] M A K O T OK I H A R A ， Y O S H I H I R OO K A D A， T A K A S H IL I M U R E ， e

25、 ta 1 ． A c ·c u m u l a t i o na n dd e g r a d a t i o no ft w of u n c t i o n a lc o n s t i t u e n t s ， G A B Aa n dB 一ua n ， a n dt h e i rv a r i e t a ld i f f e r e n c e si ng e r m i n a t e db a r l e

26、yg r i n s 『 J ] ．Br e e d i n gS c i e n c e， 2 O O 7， 5 7： 8 5—8 9．．[ 5 ]汀春艷 ， 嚴(yán)冬 ， 譚進(jìn) ， 等． 青稞 的研究進(jìn)展及_ 立用現(xiàn)狀[ J ] ． 西藏科技，2 0 1 0 ， 2 0 3 ( 2 ) ： 1 4 — 1 6 ．[ 6 ] 黨斌， 楊希娟， 劉海棠． 青稞加工利用現(xiàn)狀分析 [ J ] ． 糧食加 _ T， 2 0 0 9 ， 3 4(

27、3 ) ： 6 9— 7 1 ．[ 7 ]吳昆侖 ， 遲德釗． 青海青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展及技術(shù)需求 [ J ] ． 西藏農(nóng)業(yè)科技，2 01 1 ， 3 3 ( 1 ) ： 4— 9 ．[ 8 ] 馬壽福 ， 刁冶民， 吳保鋒． 青海青稞生產(chǎn)及發(fā)展 前景 [ J ] ． 安徽農(nóng)業(yè)科 學(xué) ， 2 0 0 6 ， 3 4 ( 1 2 ) ： 2 6 6 1 —2 6 6 2 ．[ 9 ]李濤 ， 王金水 ， 李露． 青稞的特性及其應(yīng)用現(xiàn) 狀[ J ]

28、 ． 農(nóng)產(chǎn)品加 工 · 學(xué) 刊 ， 2 o 0 9 ( 9 ) ： 9 2 — 9 6 ．[ 1 0 ] 孫東發(fā)． 發(fā)展我國(guó)青稞生產(chǎn)的幾點(diǎn)想法 [ J ] ． 西藏農(nóng)業(yè)科技 ， 2 0 1 1 ， 3 3( 1 ) ： 3 9 - 4 1 ．[ 1 1 ]呂 遠(yuǎn)平， 熊茉君， 賈利蓉， 等． 青稞特陛及在食品中的應(yīng)用[ J ] ． 食品科 學(xué) ， 2 0 0 5 ， 2 6 ( 7 ) ： 2 6 6 — 2 7 0 ．[ 1

29、 2 ] T I A NHN ， Y A N GJ ， H EGF ． G e n e t i cd i v e r s i t yo fS S Rm a r k e r si nc u l t i -v a t e dH o ~e u mv u l g ~ eL ． i nQ i n g h a iP r o v i n c e [ J ] ． Ac u l t u r a lS c i e n c e ＆T e c h n o l

30、o g y ， 2 01 1 ， 1 2 ( 1 ) ： 7 0— 7 3 ．[ 1 3 ] 趙明德 ， 劉晶， 吳晶． 青稞秸稈資源有效利用的研究 [ J 1 ． 畜牧與飼料 科學(xué)， 2 0 1 1 ， 3 2 ( 2 ) ： 7 4 ．在進(jìn)出口貿(mào)易高速發(fā)展、 檢驗(yàn)檢疫人力資源相對(duì)落后的 新形勢(shì)下 ， 只有對(duì)檢驗(yàn)監(jiān)管機(jī)制進(jìn)行必要的科學(xué)改革， 立足 實(shí)際需求， 順應(yīng)發(fā)展趨勢(shì)， 檢驗(yàn)檢疫部門(mén)才能更科學(xué)地履行 職 責(zé) ， 把 好 出口產(chǎn)

31、品質(zhì)量關(guān) ， 維護(hù) 和提高 國(guó)際市場(chǎng) 上“ 中 國(guó)制 造” 的良好聲譽(yù) ， 為我國(guó)經(jīng)濟(jì)更好更快發(fā)展服務(wù) ? 。參考 文獻(xiàn) [ 1 ] 或磊 淺論監(jiān)管與Ⅱ| 方法——檢驗(yàn)監(jiān)管模式改革的探討 [ J ] ． 中國(guó)電子商務(wù)， 2 01 o ( 8 ) ： 2 8 6 ．[ 2 ] 段利平． 江西出口企業(yè)檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管模式改革研究 [ D ] ． 合肥 ： 合肥 工 業(yè)大學(xué) ， 2 0 0 8 ．[ 3 ] 謝秋慧 ， 李晉， 劉儉． 輕紡產(chǎn)

32、品分類管理監(jiān)管模式探討 [ J ] ． 檢驗(yàn)檢疫科 學(xué) ， 2 O O 6 ( 1 ) ： 7 4 — 7 5 ．[ 4 ] 王桂梅 ， 唐偉． 論分類監(jiān)管在產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督中的意義和實(shí)施 [ J ] ． 中國(guó) 科技縱覽， 2 0 1 0 ( 1 4 ) ： 2 9 7 ．[ 5 ] 席濤． 政府監(jiān)管影響評(píng)估分析 ： 國(guó)際比較與中國(guó)改革[ J ] ． 中國(guó)人民大 學(xué)學(xué)報(bào) ， 2 0 0 7 ( 4 ) ： 1 6 — 2 4 ．[ 6 ]

33、 方上浦． 分類監(jiān)管與競(jìng)爭(zhēng)} 生 激勵(lì)機(jī)制[ J ] ． 外匯管理 ， 2 0 0 1 ( 11 ) ： 2 0 ．[ 7 ] 任興洲 ， 趙 l 不 勇， 鄧郁松， 等． 產(chǎn)業(yè)分類監(jiān)管與防止重復(fù)建設(shè)[ J ] ． 重慶 學(xué)院學(xué)報(bào) ， 2 0 0 5 ( 6 ) ： 7 — 1 1 ．【 8 ]尹慧． 借力出口電子監(jiān)管 深化監(jiān)管模式改革 [ N ] ． 中國(guó)國(guó)門(mén)時(shí)報(bào)， 2 01 1— 0 6一O 1 _[ 9 ] 刁恩杰． 食品安全與