2022面案工作心得體會范文

1、第1頁共6頁2022 2022面案工作心得體會范文 面案工作心得體會范文時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)一年半了.回顧過去的每一天，我作為食堂的一名面案，深感責(zé)任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作情況總結(jié)如下。首先，我要感謝個位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴意見的職工們;同時，

2、我也很快深刻的認識到了工作中的不足并給予及時的糾正.其次，在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”：生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。保證放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。

3、每天定時沖洗操作間，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境的衛(wèi)生。在這一年中，我努力學(xué)習(xí)技術(shù)知識，按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，軟硬適中，掌握火候。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話客氣。與同事相處融洽，團結(jié)一致，共同

4、做好食堂工作。在即將過去的____年，我承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的重用，感謝公司的培養(yǎng)，在公司全體職工的支持與理解下，在食堂十五位同仁的大力配合下完成了____年公司交辦第3頁共6頁1、全力以赴為學(xué)生提供方便。學(xué)校作息時間的變化，給我們的工作帶來了巨大的困難，但是為確保同學(xué)們能夠吃好，能夠安心上好晚自習(xí),達到切實服務(wù)于學(xué)生的目的，我們克服了許多困難，比如提供4：30(高一)、5：30(高二)、6：30(高三)三個時段的晚餐后，服務(wù)人員刷碗、清理大廳

5、收拾完要延長到晚____點甚至____點多才下班，家遠的同志較多，很多人做不上末班車，夏天還好冬天就更難了。另一方面延長工作時間，要給工人超時工資，加大了成本，給食堂增加了很大難度。但我們想方設(shè)法克服了這些困難，家遠的男職工我們在休息室放了兩張床免費住宿，女職工在外租床位的每人每月補貼____元，做不上末班車的工人讓其早走，活由家近的工人承擔(dān)，甚至于不分工種大家上陣，很是令人感動。再比如由于學(xué)生餐廳受面積限制，中午容納不了更多的學(xué)生同時

6、就餐，為解決這個問題，我們在原有單一的定桌就餐形式下，增加多種形式，如盒飯、現(xiàn)選現(xiàn)打等，進入食堂進餐的學(xué)生明顯增多了，從早餐、午餐、小晚餐、大晚餐及宏志生、住宿生用餐，平均每天就餐人數(shù)都達千人次之上，由此不難看出我們的服務(wù)得到了學(xué)生的認可。隨著我校辦學(xué)聲譽的越來越高，我們的宏志生已經(jīng)由原來的一個班發(fā)展到現(xiàn)在的三個班，人數(shù)也由原來的____人發(fā)展到現(xiàn)在的____人。這是一個特殊的群體，他們遠離家庭，遠離父母，求學(xué)于此。雖然享受著優(yōu)厚的待遇

7、，但在生活中不免會存在著這樣或那樣的不如意。怎樣才能服務(wù)好這些孩子成了我們工作的重中之重。我們首先在員工中明確了我們應(yīng)有的服務(wù)思想和服務(wù)意識，那就是一切為了學(xué)生，一切服務(wù)于學(xué)生，并且做出了嚴格的要求。我們重點在服務(wù)質(zhì)量上狠下了功夫：一是根據(jù)時令特征不斷調(diào)節(jié)伙食結(jié)構(gòu)，不斷翻新花樣品種，既達到了營養(yǎng)均衡的目的，又減輕了就餐者的視覺及味覺疲勞。二是突出人文關(guān)懷。高一、高三各有一個孩子有胃病，吃不了米飯，只能吃面食，于是每天的午餐及晚餐都單獨為