抗壞血酸在水溶液和離子液體中的電化學和紅外伏吸法研究.pdf

1、本論文首先綜述了離子液體的物化性質,導數循環(huán)伏吸法的優(yōu)點等,開展了AA在水溶液和在離子液體中的電化學和紅外伏吸法研究。主要包括:AA在兩種不同基底的工作電極—半胱氨酸修飾的金盤電極和鉑盤電極上電化學氧化過程的研究,比較了AA在水體系和離子液體中反應歷程的不同。為了解AA的反應路徑提供分子水平的信息,對生命科學的研究具有重要的意義。
　　1.合成BMIMBF4、BMIMPF6、EMIMBF4、OMIMPF6等離子液體,并進行了結構表

2、征。采用循環(huán)伏安法研究了它們的電化學窗口,結合其它物理性質參數比如密度,粘度,溶解性等確定EMIMBF4是對抗壞血酸(AA)最適合的溶劑。
　　2.以親水性的EMIMBF4作為溶劑,半胱氨酸修飾的金盤電極和鉑盤電極作為工作電極,運用電化學及紅外伏吸法研究了抗壞血酸(AA)在水溶液和離子液體(EMIMBF4)中的電化學行為。AA在EMIMBF4中與在水溶液中一樣,被不可逆氧化成脫氫抗壞血酸(DHA)。但是DHA在水溶液中接著進行水化