2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、本論文對(duì)能轉(zhuǎn)化生成人參皂苷Compound-K(C-K)的酶的性質(zhì)進(jìn)行了研究,并對(duì)人參皂苷C-K進(jìn)行分離純化。在本論文中,分別對(duì)細(xì)菌和真菌兩種微生物進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng),提取出兩種來(lái)源不同的酶,進(jìn)而采用微生物酶轉(zhuǎn)化法,通過(guò)改變?nèi)藚⒍碱愒碥?PPD)來(lái)轉(zhuǎn)化生成人參皂苷C-K,并用高效液相色譜對(duì)其純度進(jìn)行確認(rèn)。
　　 細(xì)菌Microbacteriumsp.GS514所產(chǎn)酶對(duì)Rb1等人參二醇類皂苷(PPD)降解過(guò)程是PPD→Rg3→Rh2,

2、真菌sp.g48所生成的酶與Microbacteriumsp.GS514菌不同,對(duì)PPD人參皂苷降解途徑為PPD→F2→C-K。因此,本論文采用真菌所產(chǎn)酶與PPD作用獲得C-K。
　　 真菌sp.g48菌酶經(jīng)過(guò)DEAE-Cellulose離子交換層析柱分離后,經(jīng)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳測(cè)定酶分子量為77KDa,不同于阿屆研究生鄭常龍從sp.848菌酶分子量82KDa。最佳酶反應(yīng)時(shí)間為22h,最適溫度為45℃,最適pH值5.0。

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