2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、本課題以研究脈沖式防霉差壓氣調(diào)相溫保鮮庫(簡稱相溫庫)的熱工性能和應(yīng)用效果為目標(biāo),通過對相溫庫子庫內(nèi)溫濕度和氣體分布的測定、差壓預(yù)冷效果的研究、出庫防結(jié)露措施的研究、相溫保鮮效果的研究以及與普通冷庫保鮮效果的對比,發(fā)現(xiàn)相溫庫熱工性能和保鮮效果均于優(yōu)越普通冷庫,結(jié)果如下:
  1、相溫庫采用獨特的子母庫設(shè)計,子母庫相互耦合,母庫采用保溫設(shè)計,子母氣密不保溫,可實現(xiàn)子母庫之間傳熱不傳質(zhì),降低子庫溫度波動,減少蒸發(fā)器結(jié)霜。子庫不同高度處

2、的最大溫差≤±0.3℃;同一高度處平面內(nèi)的測溫點的溫差≤±0.2℃;同一測溫點在不同高度處的溫差≤±0.2℃;相溫庫蒸發(fā)器每10天的結(jié)霜量平均為0.21kg,比普通冷庫減少83%。
  2、相溫庫子庫內(nèi)基本可以達到恒濕的目標(biāo),濕度在90%~94%之間,不同部位的濕度基本沒有變化;氣體成分分布均勻,各個角落均能達到葡萄貯藏要求的氣體條件3%的O2和8%的CO2;脈沖防霉的SO2濃度分布均勻,四個角落及庫體正中位置均可達到2000pp

3、m,可避免造成局部果實損傷;
  3、通過相溫庫差壓預(yù)冷效果研究,得出6米雙堆垛縱向無間隙差壓預(yù)冷和8米單貨堆橫向無間隙差壓預(yù)冷,8小時之內(nèi)可將8噸葡萄從19℃左右降到0℃,預(yù)冷效率比靜止預(yù)冷高3倍。
  4、通過對葡萄出庫防結(jié)露實驗的研究,得出紅提葡萄不結(jié)露的升溫梯度級差值為2.5℃;出庫回溫分選可選擇梯度回溫或直接回溫的方式,每2個小時將庫溫提升1℃,待庫溫回升至4℃~6℃進庫分選,或整垛套帳直接回溫至6℃,回溫10h后

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