簡介:1,第五章乳品工業(yè)廢水處理,5.1乳品工業(yè)概況乳制品是除母乳外營養(yǎng)最為均衡的全價(jià)食品。09年人均18KG,世界人均100KG,發(fā)達(dá)國家人均300KG。05年我國奶類總產(chǎn)量達(dá)到28648萬噸,近1600家的乳品加工企業(yè),乳制品產(chǎn)量達(dá)到13104萬噸。奶粉占75,嬰兒乳制品占10,其他占15左右。乳品工業(yè)包括乳場、乳品接收站和乳制品加工廠。乳品加工廠主要生產(chǎn)奶粉、煉乳、酸奶、冰激凌等。,2,5.2乳制品生產(chǎn)工藝(1)液體乳品的主要加工工藝,3,,2奶粉生產(chǎn)工藝流程,4,,3酸奶生產(chǎn)工藝流程,5,5.3廢水來源與水質(zhì)特征分類和水量,乳場洗滌水、沖洗水;乳品接收站沖洗水、冷卻水;乳品加工洗滌水、沖洗水、生產(chǎn)廢水、冷卻水60;軟包裝廢水只有瓶裝工藝的3043。,6,水質(zhì)特征乳品廢水PH接近中性,不同時(shí)間廢水PH值變化大;乳品廢水含有大量的有機(jī)物質(zhì);乳品廢水含乳固形物(乳脂肪、酪蛋白及其他乳蛋白),呈膠體懸浮狀態(tài)。乳制品廢水濁度在3040MM范圍內(nèi)。,7,5.4乳制品廢水處理技術(shù)(1)混凝沉淀膠體(2)好氧生物處理為主有機(jī)物(3)濃度較大時(shí),可以加水解工藝,8,,55乳制品廢水處理工程實(shí)例(1)乳品廢水水解SBR處理工藝流程,9,,(2)乳品廢水CASS處理工藝流程,CASS池周期為4H,污泥負(fù)荷025KGBOD5/KGD,MLSS4000MG/L。,10,第六章生物制藥廢水處理,6.1生物制藥工業(yè)概況生物制藥是指通過微生物的生命活動,將糧食等有機(jī)原料進(jìn)行發(fā)酵、過濾、提煉獲得藥物制品的過程。主要產(chǎn)品抗生素、酶抑制劑、激素、免疫調(diào)節(jié)物質(zhì)。抗菌素(生物制藥)低濃度可選擇性地抑制或殺滅它種微生物或腫瘤細(xì)胞,一般都是采用純種在好氧條件下進(jìn)行的。生產(chǎn)情況全球1700余種生物藥物進(jìn)入臨床試驗(yàn)。中國生物制藥行業(yè)以年均30的速度增長,營業(yè)額已超過30億美元。,11,,,6.2抗菌素生產(chǎn)工藝流程抗菌素生產(chǎn)工藝主要包括菌種制備及儲存、培養(yǎng)基制備、發(fā)酵液的預(yù)處理、提純與干燥工藝等。,12,生產(chǎn)過程中采用的技術(shù)方法(1)發(fā)酵液預(yù)處理加酸、加減、過濾等;(2)分離提取離子交換、萃取、結(jié)晶、沉淀等;(3)精制純化脫色、結(jié)晶、溶媒提煉、干燥。青霉素的生產(chǎn)工藝1、種子制備2、發(fā)酵生產(chǎn)3、提取精制,13,,63抗生素廢水來源與水質(zhì)特征(1)抗菌素制藥廢水的來源,1廢母液有機(jī)物,殘留抗菌素。BOD5400013000MG/L。2提純廢水酸、堿廢水和有機(jī)溶劑。3洗滌廢水BOD55001500MG/L。4冷卻水,14,(2)抗菌素制藥廢水的水質(zhì)特征抗生素得率013,分離提取占6070,母液排量150850M3/T產(chǎn)品。1COD濃度高青霉素COD為1500080000MG/L、土霉素COD濃度為800035000MG/L。2SS濃度高為微生物絲菌體。慶大霉素SS為8G/L,青霉素SS為523G/L。,15,3含有毒性物質(zhì)四環(huán)素殘余濃度為1001000MG/L,土霉素殘余濃度為5001000MG/L。100MG/L4硫酸鹽濃度高硫酸鹽含量為3000MG/L,硫酸鹽厭氧生物有抑制作用。5水質(zhì)成分復(fù)雜代謝產(chǎn)物、投加藥劑、酸、堿、有機(jī)溶劑等。6沖擊負(fù)荷較高分批發(fā)酵生產(chǎn),廢水間歇排放。,16,17,64廢水處理技術(shù)以厭氧生物處理為主。(1)好氧生物處理稀釋后處理,廢水處理效率低。(2)厭氧生物處理降低有機(jī)物濃度,改善廢水的可生化性能。(3)組合處理工藝?yán)脜捬醴椒ㄔ诟邼舛认碌牡乃饽芰?,將難以降解的大分子物質(zhì)水解成為小分子物質(zhì),同時(shí)將有機(jī)物降解到較低水平。然后再進(jìn)行好氧生物處理,能有效縮短處理時(shí)間,提高凈化效果。,18,65污水處理工程實(shí)例公司產(chǎn)品有農(nóng)用抗生素井岡霉素、硫酸粘桿菌素、赤霉素和阿維菌素等,采用發(fā)酵法提取。主要原料為豆餅、玉米、硫酸銨及其他化學(xué)溶劑。廢水為高濃度難降解有機(jī)廢水,PH=310、CODCR=10000MG/L,BOD5=2000MG/L,SS=2000MG/L,NH3N=300MG/L。,19,兼氧池62H,244KGCOD/M3D,DO0205MG/L。A1池96H,DO03MG/L;O1池48H,DO24MG/L;A2池576H,DO03MG/L;O2池1244H,DO35MG/L。,20,21,,,22,,,23,,,24,,,25,思考題(1)啤酒生產(chǎn)廢水分類。(2)啤酒生產(chǎn)廢水水質(zhì)特點(diǎn)。(3)酒精生產(chǎn)廢水處理工藝流程,主要設(shè)施(裝置)的功能、運(yùn)行參數(shù)和凈化效果。,26,謝謝,
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