龜皮膠原蛋白的應用研究與相關化妝品的初試生產(chǎn).pdf

1、龜類是漫長的生物進化過程幸存下來的兩棲爬行類動物之一，具有很高的科學研究價值和經(jīng)濟開發(fā)意義。幾千年來，龜類長壽的特性一直備受醫(yī)藥科學和生物學等領域的關注。近幾年來，有關龜體內的長壽因子、活性物質的研究，以及抗癌藥物、保健品的研發(fā)，已成為生命科學研究的熱門課題。然而，龜類長壽的機理極其復雜，涉及到生理、生化、遺傳、生態(tài)等幾乎所有生命科學領域。本課題以烏龜(Chinemysreevesii)為研究材料，研究龜皮膠原蛋白酶解物的保水性、吸油性

2、、乳化性，分析龜皮膠原蛋白的氨基酸成分，探討對大鼠皮膚中羥脯氨酸含量的影響；同時嘗試化妝品的小試生產(chǎn)。 本學位論文的研究工作主要分為三大部分： 一、龜皮膠原蛋白的性質研究 采用酶法提取龜皮中膠原蛋白，并將龜皮膠原酶解物與豬皮膠原酶解物在保水性、吸油性、乳化性和氨基酸組成等方面進行對比分析；結果表明：在保水能力方面，龜皮膠原較豬皮膠原優(yōu)越；在吸油性和乳化性方面兩者相差很小；而在膠原蛋白的氨基酸組成上，龜皮膠原

3、蛋白中丙氨酸、酪氨酸和亮氨酸的含量遠遠大于豬皮中的含量。龜皮膠原蛋白的酪氨酸含量高，也是解釋龜?shù)钠つw暗沉的重要原因。同時這對于解釋烏龜高能儲存、低能消耗，解釋烏龜長壽的原因具有十分重要的意義，對于開發(fā)利用具有重要的指導作用。 二、龜皮膠原蛋白對大鼠皮膚中膠原蛋白含量的影響 龜皮膠原蛋白通過酶解，配制成涂抹試制品，涂抹于大鼠背部脫毛部位，并對經(jīng)涂抹過的大鼠皮膚中羥脯氨酸含量跟未涂抹區(qū)皮膚(對照)進行比較；利用紫外分光光

4、度計，采用氯胺T法制作羥脯氨酸標準曲線；通過標準曲線計算大鼠皮膚中羥脯氨酸含量。結果表明：龜皮膠原蛋白酶解物能提高大鼠皮中羥脯氨酸的含量，對皮膚的膠原蛋白有影響，是一種很有潛能的化妝品原料。 三、龜膠化妝品生產(chǎn)的初步探索 參照長沙日化品廠的做法，通過小試，對化妝品中潤膚物質、乳化體類型、兩相比例、乳化劑種類和生產(chǎn)工藝進行反復摸索和改進，試制出一批穩(wěn)定的乳化體。同時利用對龜皮膠原性質的研究，將龜皮膠原蛋白酶解后加入乳化