鄱陽湖日本沼蝦生物學(xué)與種質(zhì)資源研究.pdf

1、本研究對鄱陽湖區(qū)不同水域的沼蝦資源開展了系統(tǒng)調(diào)查,包括種類、比率以及分布等。結(jié)果表明,鄱陽湖沼蝦有8種以上,其中日本沼蝦(Macrobrachiumnipponense)為優(yōu)勢種,可占65％～95％,九江沼蝦(M.kiukianense)占1％～10％,貪食沼蝦(m.lar)5％～35％,韓氏沼蝦()為1％～5％,江西沼蝦(M.jiangxiense)占2％～8％,春沼蝦(M.vernustum)占0.5％～1.0％,粗糙沼蝦(M.as

2、perulum)占0.1％～0.8％,安徽沼蝦(M.anhuiense)占1％～2％。日本沼蝦在各水體中出現(xiàn)頻率為100％,貪食沼蝦為8％～55％,九江沼蝦則在南湖水域有較為集中分布,出現(xiàn)頻率為17％～28％,其它種為0.5％～2％；比較了各采樣時(shí)間內(nèi)日本沼蝦的平均體長分布和近年捕撈產(chǎn)量的變化,并對其種質(zhì)資源現(xiàn)狀進(jìn)行了初步分析。
　　 其次,對鄱陽湖優(yōu)勢沼蝦種日本沼蝦的種質(zhì)特征進(jìn)行了研究,一是生物學(xué)特征和內(nèi)部結(jié)構(gòu)、生活習(xí)性、生長

3、特點(diǎn)進(jìn)行了觀察,首次較全面的總結(jié)了鄱陽湖日本沼蝦各方面的特點(diǎn)；二是分析了人工選育后F6代鄱陽湖日本沼蝦乳酸脫氫酶同工酶與染色體核型,結(jié)果表明,鄱陽湖日本沼蝦乳酸脫氫酶同工酶具有5條明顯的特征條帶,分析了其表達(dá)強(qiáng)度和遷移率；確定出鄱陽湖日本沼蝦染色體2n=104=66M+10ST+20T+8MC。
　　 第三,分析了經(jīng)6代選育后的鄱陽湖日本沼蝦的肌肉營養(yǎng)成分,結(jié)果表明:該蝦的出肉率平均為37.6％,肌肉中的蛋白質(zhì),脂肪,水分,灰分

4、分別占鮮重的18.5％,1.3％,77.7％,1.3％,含18種氨基酸,總量為766.5mg／g干重肌肉,其中8種人體必需氨基酸總量為269.4mg／g干重肌肉。測定了Zn、Fe、Mg等微量元素的含量和K、Ca、Na、P、Mn營養(yǎng)元素的含量。
　　 第四,對人工選育的日本沼蝦F4、F5、F6代良種的仔蝦,分別進(jìn)行了不同密度的養(yǎng)殖生長對比試驗(yàn),設(shè)計(jì)了多組養(yǎng)殖模式對比研究,總結(jié)了最佳養(yǎng)殖模式。開展了鄱陽湖日本沼蝦魚種混養(yǎng)試驗(yàn),結(jié)果顯