花園國際酒店餐飲管理系統(tǒng)的分析與設計.pdf

1、隨著我國國民經(jīng)濟迅速增長，人民的物質(zhì)生活條件不斷提高，消費水平逐年攀升，餐飲業(yè)做為服務行業(yè)的重要部分之一，也在隨之壯大。這一機遇酒店改如何把握，關鍵是要全方位提升酒店的綜合實力。菜式價格波動非常大、更新速度非?？?、折扣優(yōu)惠靈活以及統(tǒng)計報表的需求較為復雜是餐飲業(yè)非常突出的特點。因此酒店要想降低經(jīng)營成本，提高勞動生產(chǎn)力，提高服務質(zhì)量和管理水平，獲得經(jīng)濟效益，采用先進的酒店餐飲消費管理系統(tǒng)能夠為酒店提高競爭力取得重要的成效。它不僅可以為餐館節(jié)

2、省經(jīng)濟成本，降低人力資源的支出，而且也可以提升自身的形象，使酒店迎來更多的食客，同時為客人提供超值服務，使自身在酒店領域中處于優(yōu)勢地位。
　　本文首先闡述了目前酒店餐飲行業(yè)的發(fā)展狀況，在發(fā)展過程中出現(xiàn)的一些問題，通過對Delphi、SQL技術的介紹、技術發(fā)展過程、相關技術規(guī)范進行了探討，同時對C/S框架模型錦繡路深入分析，并對酒店餐飲管理系統(tǒng)和管理信息系統(tǒng)的定義及模型制定了一個映射。從而為酒店餐飲管理實現(xiàn)自動化而設計，它將會取代酒