葡糖苷型Gemini表面活性劑的制備及其性能研究.pdf

1、本文以無(wú)水葡萄糖、乙二醇、酸酐和飽和脂肪酸為主要原料，合成了兩個(gè)系列的新型非離子Gemini表面活性劑。合成過(guò)程分三個(gè)步驟進(jìn)行：(1)在酸性催化劑存在的條件下，以無(wú)水葡萄糖作為基礎(chǔ)基團(tuán)，與乙二醇進(jìn)行糖苷化反應(yīng)制備乙二醇葡萄糖苷。較優(yōu)的工藝條件為：以磷酸為催化劑，醇糖摩爾比為3:1，在125℃，真空度為4kpa條件下反應(yīng)2.5h，催化劑用量為葡萄糖用量的1.5％(質(zhì)量分?jǐn)?shù))，苷化程度可達(dá)75％以上。(2)以酸酐作為連接基團(tuán)與乙二醇葡糖苷進(jìn)

2、行酯化反應(yīng)制備馬來(lái)酸(苯酐)乙二醇糖苷酯。較佳工藝條件為：投料比(乙二醇葡糖苷/酸酐)為3.5:1，催化劑用量為反應(yīng)總量的0.75％，反應(yīng)時(shí)間6h，反應(yīng)溫度135℃。在優(yōu)化的合成反應(yīng)工藝條件下，重復(fù)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，得到酯化率為70％以上。(3)飽和脂肪酸與馬來(lái)酸(苯酐)雙乙二醇糖苷酯進(jìn)行酯化反應(yīng)得到最終產(chǎn)物脂肪酸葡萄糖酯乙二醇苷酸酐雙酯，并考察了反應(yīng)物的配比、反應(yīng)溫度、反應(yīng)時(shí)間、催化劑用量和帶水劑量對(duì)目標(biāo)產(chǎn)物合成的影響，確定了較優(yōu)的合成條

3、件，即：乙二醇葡糖苷馬來(lái)酸(苯酐)雙酯/脂肪酸摩爾比為1:2.5，在120℃下，反應(yīng)7h，催化劑用量為反應(yīng)物總量的0.75％，帶水劑用量為反應(yīng)物總量的42％，得到酯化率達(dá)到74％左右。各步產(chǎn)物結(jié)構(gòu)用紅外光譜和核磁共振譜得到了確證。
　　 本文對(duì)合成出的脂肪酸葡萄糖酯乙二醇苷馬來(lái)酸雙酯的物化性能進(jìn)行了研究，包括表面張力、臨界膠束濃度、增溶性、乳化性、潤(rùn)濕性和發(fā)泡性。性能測(cè)試結(jié)果表明：合成的新型表面活性劑較傳統(tǒng)的表面活性劑相比，具有