氣調庫自控系統(tǒng)設計.pdf

1、氣調貯藏(可簡稱“CA”)是把果蔬放在一個相對密閉的貯藏環(huán)境中，通過調控果蔬貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件，抑制果蔬的呼吸作用延緩新陳代謝過程，它能夠保持果蔬采摘時的新鮮度，減少損失，且保鮮期長，延緩果蔬后熟，抑制老化，延遲或減輕敗壞，無毒無害，對環(huán)境無污染，從而延續(xù)果蔬的老化變質過程，達到貯減保鮮目的的一種貯藏方法。 氣調貯藏是在冷藏基礎上進一步提高貯藏效果的措施，足果蔬貯藏保鮮技術的發(fā)展和創(chuàng)新，包含著

2、冷藏和氣調的雙重作用。近些年來，隨著人們生活質量的提高，氣調保鮮技術越來越受到人們的重視，已成為世界各國所公認的。一種最有效最先進的果蔬保鮮方法。氣調庫的主要設備不僅有高溫庫的氨壓縮機房提供制冷，而且對一個氣調庫來說，氣調系統(tǒng)是氣調庫的核心。它由制氮機、二氧化碳脫除機和乙烯脫除機、加濕系統(tǒng)、氣調門、氣體檢測設備及閥門管線等組成。它們既相互獨立又互相關聯(lián)。 氣調庫的電氣控制系統(tǒng)包括：(1)制冷控制系統(tǒng)，(2)氣調控制系統(tǒng)，(3)報

3、警系統(tǒng)，(4)照明系統(tǒng)，(5)呼叫系統(tǒng)。我所研究的主要課題是：氣調控制系統(tǒng)；制冷控制系統(tǒng)；改進的碳分子篩制氮機；改進的二氧化碳脫除機。氣調控制系統(tǒng)是由計算機控制通過對庫間氣體采樣而對氣調設備進行控制從而對庫間氣體含量進行調節(jié)。由于以前我們所生產的碳分子篩制氮機存在一些缺點(如吸附效率不高)，通過查閱國外氣調技術的先進資料，綜合各種因素，新近研制出新型的碳分子篩制氮機，提高了吸附氧氣效率30％。同樣我們對二氧化碳脫除機進行改造，也較大的提