五種大量元素對(duì)平菇的生長(zhǎng)發(fā)育研究.pdf

1、鉀、鈣、鎂、硫、磷等礦質(zhì)元素對(duì)食用菌生長(zhǎng)代謝發(fā)揮著重要作用。本研究在平菇不同培養(yǎng)基中添加不同濃度的大量元素，研究了它們對(duì)平菇生長(zhǎng)的影響，為大量元素在平菇生產(chǎn)中的應(yīng)用提供了依據(jù)。豐要研究結(jié)果如下;
　　1.在PDA培養(yǎng)基中添加200-400mg/L濃度的鈣能促進(jìn)平菇菌絲生長(zhǎng)，菌絲潔白、長(zhǎng)勢(shì)旺、菌落邊緣整齊;在液體培養(yǎng)基中添加鈣對(duì)平菇菌絲生物量增加沒(méi)有明顯影響;在棉籽殼中添加2000mg/kg的鈣平菇菌絲生長(zhǎng)快、長(zhǎng)勢(shì)好，出菇期提早，栽

2、培生物學(xué)效率提高。
　　2.在PDA培養(yǎng)基中添加100mg/L的鎂能平菇促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)，且菌絲濃白、粗壯、菌落邊緣整齊;在液體培養(yǎng)基中添加250mg/L濃度的鎂能平菇菌絲生物量明顯增加;在棉籽殼中添加100mg/kg的鎂，平菇菌絲生長(zhǎng)快、長(zhǎng)勢(shì)旺，出菇期提早，栽培生物學(xué)效率提高。
　　3.在PDA培養(yǎng)基中添加40mg/L濃度的硫，能促進(jìn)平菇菌絲生長(zhǎng)，菌絲潔白、長(zhǎng)勢(shì)旺、菌落邊緣整齊;在液體培養(yǎng)基中添加20mg/L的硫，平菇菌絲的生

3、物量明顯增加;在棉籽殼中添加100mg/kg的硫，平菇菌絲生長(zhǎng)快、生長(zhǎng)好，出菇期提早，栽培生物學(xué)效率提高。
　　4.在PDA培養(yǎng)基中添加950mg/L濃度的磷，能促進(jìn)平菇菌絲生長(zhǎng)，菌絲粗壯、潔白、菌落邊緣整齊;在液體培養(yǎng)基中添加磷元素不能提高平菇菌絲生物量;在棉籽殼中添加磷元素平菇菌絲生長(zhǎng)快、長(zhǎng)勢(shì)好，還能提高平菇栽培生物學(xué)效率。
　　5.在PDA培養(yǎng)基中添加300-550mg/L濃度的鉀，能促進(jìn)平菇菌絲生長(zhǎng)，菌絲濃白、菌落邊