殼寡糖對幼建鯉生產(chǎn)性能和非特異性免疫功能的影響.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本試驗擬探究殼寡糖對幼建鯉生產(chǎn)性能、脂肪代謝、非特異性免疫功能及腸道菌群的影響。選擇初始體重為(8.78+0.38)g的健康幼建鯉225尾,隨機分為5組,每組3個重復(fù),每個重復(fù)15尾魚,分別飼喂殼寡糖添加量為0(對照組)、0.30%、0.60%、0.90%和1.50%的飼料。飼養(yǎng)試驗周期為80 d,試驗結(jié)束后,分別對幼建鯉進行指標測試和攻毒試驗。主要結(jié)果如下:
  (1)殼寡糖可以提升幼建鯉的WGR、SGR和肝胰臟指數(shù)(P>0.0

2、5),對腸長指數(shù)、腸體指數(shù)、腸皺襞高度、腸皺襞密度和腸壁厚度均有顯著提高(P<0.05)。WGR與前、中、后腸皺襞高度呈顯著或極顯著正相關(guān)(r1=+0.834,P<0.05; r2=+0.973,P<0.01;r3=+0.868,P<0.05),表明殼寡糖促增重作用可能與其促進腸道發(fā)育有關(guān);同時,殼寡糖能極顯著的降低幼建鯉肌肉中粗脂肪和失水率(P<0.01),對肌肉MDA含量也具有一定的改善。
  (2)殼寡糖顯著降低幼建鯉血漿中

3、TG和TCH的含量(P<0.05),極顯著提高幼建鯉血漿中HDL-C的含量(P<0.01)。粗脂肪與血漿HDL-C和肌肉MDA呈顯著或極顯著相關(guān)(r1=-0.928,P<0.05; r2=+0.979,P<0.01),說明全魚脂肪含量可能與血漿中HDL-C及肌肉中MDA的含量有關(guān)。
  (3)殼寡糖極顯著提高幼建鯉頭腎指數(shù)、白細胞吞噬率、白細胞吞噬指數(shù)、紅細胞吞噬率、紅細胞吞噬指數(shù)、血漿和肝胰臟T-AOC(P<0.01),極顯著降

4、低血漿和肝胰臟中MDA的含量(P<0.01)。白細胞吞噬率與肝胰臟T-AOC、血漿T-AOC和血漿MDA含量呈顯著或極顯著相關(guān)(r1=+0.825,P<0.05;r2=+0.722,P<0.05;r3=-0.968,P<0.01),表明殼寡糖可能是通過提高幼建鯉的抗氧化能力,進而提高吞噬細胞的非特異性免疫能力。
  (4)殼寡糖顯著或極顯著增加幼建鯉前、中、后腸道內(nèi)雙歧桿菌和乳酸桿菌數(shù)量(P<0.05或P<0.01),極顯著的降低

5、大腸桿菌的數(shù)量(P<0.01)。前、中、后腸雙歧桿菌與大腸桿菌、乳酸桿菌呈顯著或極顯著相關(guān)(r1=-0.958,P<0.01; r2=+0.948,P<0.05; r3=-0.917, P<0.05; r4=+0.950,P<0.01;r5=-0.942,P<0.05; r6=+0.935,P<0.05)。說明殼寡糖抑制腸道內(nèi)有害菌群生長可能與有益菌群的增殖有關(guān)。
  (5)殼寡糖能提高攻毒后幼建鯉的存活率,減少發(fā)病率。組織切片觀

6、察顯示,殼寡糖對攻毒后幼建鯉頭腎腎間質(zhì)充血、腎間細胞增生、腎小管毛細血管充血和擴展;脾臟紅髓和白髓結(jié)構(gòu)破壞、脾間充血、淋巴細胞缺失;腸粘膜上皮細胞大量脫落、杯狀細胞破壞、腸皺襞粘合等現(xiàn)象均有一定的緩解作用。同時,殼寡糖還可以顯著降低攻毒后幼建鯉腸道內(nèi)嗜水氣單胞菌的數(shù)量(P<0.05)。存活率與脾臟指數(shù)、頭腎指數(shù)、白細胞吞噬率、大腸桿菌、雙歧桿菌、乳酸桿菌和嗜水氣單胞菌呈顯著或極顯著相關(guān)(r1=+0.925,P<0.05; r2=+0.8

7、69,P<0.05; r3=+0.887,P<0.05; r4=-0.889,P<0.05; r5=+0.987,P<0.01;r6=+0.883,P<0.05; r7=-0.971,P<0.01),說明殼寡糖增強幼建鯉抗病力與非特異性免疫和腸道免疫有關(guān)。
  綜上所述,飼料中添加殼寡糖可以提高幼建鯉的生產(chǎn)性能,增強非特異性免疫能力,影響部分脂肪代謝指標;同時,殼寡糖還能改善幼建鯉腸道菌群的結(jié)構(gòu),提高幼建鯉對嗜水氣單胞菌的抗病力。

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