高溫脅迫對不結(jié)球白菜幼苗葉綠體抗氧化系統(tǒng)及碳水化合物代謝影響.pdf

1、不結(jié)球白菜(Brassica campestris ssp.chinensis L.)十字花科蕓薹屬一年生草本植物，由于不結(jié)球白菜性喜冷涼，在夏季炎熱天氣下往往表現(xiàn)生長緩慢，死苗率高，病毒病嚴(yán)重，葉片易變黃、腐爛等。近些年來，隨著溫度的不斷升高，系統(tǒng)地評價不結(jié)球白菜耐熱性和深入研究耐熱機(jī)理對不結(jié)球白菜耐熱品種的選育和具有重要意義。
　　本試驗通過采用熱敏品種‘sym’和耐熱品種‘xd’作為試驗材料，對其幼苗進(jìn)行高溫處理，然后對幼苗

2、植株生長情況，光合熒光特性，葉綠體超微結(jié)構(gòu)、葉綠體抗氧化能力以及碳水化合物代謝的進(jìn)行研究，主要結(jié)果如下:
　　1、本試驗通過對12個不結(jié)球白菜品種半致死溫度進(jìn)行測定，篩選出熱敏品種‘sym’和耐熱品種‘xd’作為主試驗的試驗材料?！畇ym’和‘xd’半致死溫度分別為39.45℃和35.29℃。
　　2、高溫脅迫導(dǎo)致不結(jié)球白菜幼苗纖弱徒長，使其株高增加，莖粗、地上部分鮮重和干重均顯著降低，耐熱品種‘xd’在株高的增幅還是其他指

3、標(biāo)的降低幅度都顯著小于熱敏品種‘sym’。
　　3、高溫處理下兩種不結(jié)球白菜幼苗葉片的凈光合速率(PN)、最大光化學(xué)效率（Fv/Fm）、實際光化學(xué)效率（ΦPSⅡ）以及葉綠素含量等指標(biāo)均呈現(xiàn)出逐漸下降的趨勢，說明高溫能夠造成不結(jié)球白菜幼苗光合色素的分解，從而抑制光合效率以及光化學(xué)活性。
　　4、高溫脅迫下耐熱品種‘xd’的膜脂過氧化程度明顯低于熱敏品種‘sym’。耐熱品種‘xd’葉綠體AsA-GSH循環(huán)的抗氧化能力較熱敏品種‘

4、sym’在高溫脅迫下保持著更高的活性，通過啟動抗氧化系統(tǒng)來抵御高溫引起的氧化傷害，更好地清除MDA和ROS，降低細(xì)胞膜脂過氧化程度，減輕氧化傷害。
　　5、高溫脅迫會破壞葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)，使基質(zhì)片層和基粒片層排列松散，引起脂質(zhì)球的積累。
　　6、高溫下不結(jié)球白菜幼苗SS、AI及淀粉酶活性顯著降低。‘xd’的SPS活性顯著增加，而‘sym’SPS活性顯著降低。高溫脅迫下葉片中可溶性糖、蔗糖、果糖及淀粉含量顯著增加，‘xd’的