2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、富馬酸是濃縮蘋果汁的品質(zhì)檢測項目之一,在實(shí)際生產(chǎn)中時常超標(biāo),使得我國蘋果濃縮汁的國際競爭力嚴(yán)重下降,給果汁生產(chǎn)企業(yè)造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失,成為濃縮蘋果汁安全性控制的重要指標(biāo)。論文以系統(tǒng)研究了大孔樹脂吸附和固相萃取對富馬酸的吸附、洗脫和再生的工藝條件,建立了蘋果汁中富馬酸的富集方法;再結(jié)合近紅外光譜法,實(shí)現(xiàn)了蘋果汁中富馬酸的快速檢測。論文取得的主要研究結(jié)果如下: 1.研究了多種大孔吸附樹脂對富馬酸的吸附與脫附性能,從中選出D-296

2、R樹脂具有較大吸附量和解吸率。通過動態(tài)吸附試驗,研究了溫度、pH、濃度、流速對D-296R樹脂吸附量的影響,以水為溶媒,富馬酸吸附量為考察指標(biāo),采用L<,9>(3) <'4>正交試驗法對富馬酸吸附工藝進(jìn)行優(yōu)選了優(yōu)選:上柱液的溫度30℃,pH3.0,濃度1 mg/ml,流速1 BV/h;并從淋洗液和洗脫液兩方面對解吸工藝進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:用2倍樹脂體積的蒸餾水為淋洗劑,用80%的乙醇以1BV/h的流速進(jìn)行洗脫,效果甚佳。 2.

3、通過對固相萃取的豐要影響因素進(jìn)行研究,確定了最佳條件:用0.1 M氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)果汁pH值至7.0,用4 ml的0.1 M氫氧化鈉活化柱子,取25ml的果汁上樣,再用4 ml去蒸餾水淋洗柱子,最后用1.5ml 0.1 M的硫酸溶液洗脫富馬酸,將洗脫液通過液相色譜檢測,果汁樣品中富馬酸的回收率為60.8-79.4%. 3.應(yīng)用傅立葉變換近紅外光譜法測定40個果汁的近紅外光譜數(shù)據(jù),用OPUS/QUANT5.5定量分析軟件將光譜與對

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