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文檔簡介
1、肌纖維是構(gòu)成肌肉組織的基本單位，其組成與分布影響著肉品品質(zhì)。在分子水平上區(qū)分不同類型肌纖維的方法是Ⅰ型、Ⅱa型、Ⅱx型和Ⅱb型肌纖維在骨骼肌中的有效表達。
本論文選取的研究對象是自然放牧條件下不同生長階段的烏珠穆沁羊股二頭?。╞iceps femoris，BF）和背最長肌(longissimus dorsi，LD)，采用ATPase染色法對肌纖維類型進行確定并分析其變化規(guī)律。采用SDS-PAGE法對肌球蛋白重鏈(MyHC)異構(gòu)
2、體進行分離，利用實時熒光定量PCR技術(shù)測定肌球蛋白重鏈相關(guān)基因的相對表達量，分析不同類型肌纖維的變化規(guī)律與肌球蛋白重鏈相關(guān)基因的相對表達量變化規(guī)律之間的相關(guān)性。結(jié)果表明:
烏珠穆沁羊1-18月齡股二頭肌中大部分月齡Ⅰ和Ⅱa型基因的相對表達量總和都要高于Ⅱb型基因，這與通過ATPase組織化學(xué)染色后所得的結(jié)果基本相符。
烏珠穆沁羊1-18月齡背最長肌中大部分月齡Ⅰ和Ⅱa型基因的相對表達量總和都要高于Ⅱb型基因。只有1、
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