湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究【畢業(yè)論文-任務(wù)書(shū)-開(kāi)題報(bào)告-文獻(xiàn)綜述-外文翻譯】

1、<p>　　本科畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))</p><p><b>　?。ǘ?屆）</b></p><p>　　湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究</p><p>　　所在學(xué)院 </p><p>　　專(zhuān)業(yè)班級(jí) 物流管理 <

2、/p><p>　　學(xué)生姓名 學(xué)號(hào) </p><p>　　指導(dǎo)教師 職稱(chēng) </p><p>　　完成日期 年 月 </p><p><b>　　摘 要</b></p><p&g

3、t;　　農(nóng)業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，也是促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要成分。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈應(yīng)運(yùn)而生，品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在湖州市的國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有舉足輕重的作用。湖州市作為環(huán)太湖地區(qū)唯一因湖得名的城市，十分重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展。要加快湖州市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大力發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l重要的途徑。加快發(fā)展湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈關(guān)系到湖州市的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程速度，關(guān)系到發(fā)展優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)，關(guān)系到農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)，關(guān)系到農(nóng)民的收入水平，也關(guān)系

4、到農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本文首先引用品牌農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的概念，然后分析了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的特點(diǎn)，指出了品牌農(nóng)產(chǎn)品在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的作用，接著對(duì)整個(gè)湖州市的概況進(jìn)行描述，對(duì)湖州市關(guān)于品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行闡述，同時(shí)基于湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展現(xiàn)狀，說(shuō)明湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的可行性與必要性，分析影響品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展的因素，最后根據(jù)所存在的問(wèn)題提出了具體的建議。</p><p>　　關(guān)鍵詞：品

5、牌農(nóng)產(chǎn)品；農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈；湖州市</p><p><b>　　Abstract</b></p><p>　　Agriculture is an important rural of economic development component, and also an important component of national economic developmen

6、t. With the development of market economy, agricultural supply chain came into being; the brand of agricultural products supply chain has a pivotal role in the development of national economy in Huzhou City. Huzhou City

7、 located around Taihu Lake, as the only city named after the lake, attached great importance to agricultural development. Huzhou City wants to speed</p><p>　　Key words:Brand agricultural products;Agricultura

8、l supply chain;Huzhou City</p><p><b>　　目 錄</b></p><p>　　1 品牌農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈概述1</p><p>　　1.1 品牌農(nóng)產(chǎn)品的含義與作用1</p><p>　　1.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的定義和特點(diǎn)2</p><p>　　1.2

9、.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的定義2</p><p>　　1.2.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的特點(diǎn)2</p><p>　　2 湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展現(xiàn)狀4</p><p>　　2.1 湖州市概況4</p><p>　　2.2 湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展?fàn)顩r4</p><p>　　2.3 湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的做法5&l

10、t;/p><p>　　3 湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的必然性8</p><p>　　3.1湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的必要性8</p><p>　　3.2 湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的可行性8</p><p>　　4 湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的制約10</p><p>　　4.1影響湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的因

11、素10</p><p>　　4.2 湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問(wèn)題11</p><p>　　5 湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的建議13</p><p>　　5.1 完善品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的法規(guī)政策13</p><p>　　5.2 提高品牌農(nóng)產(chǎn)品的知名度13</p><p>　　5.3 加快品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈人

12、才的教育與培訓(xùn)14</p><p>　　5.4 搞好品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的信息化建設(shè)14</p><p>　　5.5 加強(qiáng)品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備的建設(shè)15</p><p><b>　　結(jié) 論16</b></p><p><b>　　參考文獻(xiàn)17</b></p><p

13、>　　我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中具有重要的地位。而作為21世紀(jì)的農(nóng)產(chǎn)品，它的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)超越企業(yè)與企業(yè)之間、產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)，成為供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)。隨著國(guó)家對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題日益重視，現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展開(kāi)始受到關(guān)注，湖州市也不例外。農(nóng)村市場(chǎng)是市場(chǎng)的一個(gè)重要組成部分，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)羌せ钷r(nóng)村市場(chǎng)的重要途徑。發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有助于加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也有利于增加農(nóng)民的收入，提高農(nóng)民的生活水平。因此，發(fā)展

14、品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)艿搅藦V泛的關(guān)注。雖然湖州市對(duì)品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展比較重視，但是還是存在一些問(wèn)題。認(rèn)識(shí)和消除這些問(wèn)題，改善湖州市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的環(huán)境，提出湖州市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈措施，這對(duì)整個(gè)湖州市的農(nóng)業(yè)發(fā)展是非常重要的。</p><p>　　1 品牌農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈概述</p><p>　　1.1 品牌農(nóng)產(chǎn)品的含義與作用</p><p>　　美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)會(huì)（AM

15、A）1960年對(duì)品牌的定義為“品牌是指不同競(jìng)爭(zhēng)者為相互識(shí)別而賦予各自產(chǎn)品或服務(wù)的名稱(chēng)、說(shuō)明、標(biāo)記、符號(hào)、形象設(shè)計(jì)以及它們的組合”。營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家菲利普·科特勒這樣描述品牌：“品牌是一個(gè)名稱(chēng)、名詞、符號(hào)或設(shè)計(jì)，或是它們的組合，其目的是識(shí)別某個(gè)或某群銷(xiāo)售者的產(chǎn)品或勞務(wù)，并使之同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品或勞務(wù)區(qū)別開(kāi)來(lái)?！笔聦?shí)上，品牌是一個(gè)產(chǎn)品的代名詞，是一種商標(biāo)，是產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)信譽(yù)的保證，它體現(xiàn)了產(chǎn)品的價(jià)值。</p><p&g

16、t;　　品牌農(nóng)產(chǎn)品是指具有特定商標(biāo)的能展現(xiàn)企業(yè)形象和信譽(yù)的來(lái)自于農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品。品牌農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)村發(fā)展經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)者，它是一種標(biāo)識(shí)，也是一種信譽(yù)，代表的是該產(chǎn)品的質(zhì)量以及在人們心中的地位。</p><p>　　品牌農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)村發(fā)展經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)者，其作用表現(xiàn)為：</p><p>　?。?）由于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的誠(chéng)信問(wèn)題比較嚴(yán)重，而品牌農(nóng)產(chǎn)品正好彌補(bǔ)了這一點(diǎn)，在民眾心中有了良好的信譽(yù)保證。

17、</p><p>　?。?）品牌農(nóng)產(chǎn)品使農(nóng)產(chǎn)品本身?yè)碛辛己玫氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，能更好的被人們接受。</p><p>　?。?）品牌農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展能促進(jìn)銷(xiāo)售，增加農(nóng)民的收入，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，從而促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。</p><p>　?。?）品牌農(nóng)產(chǎn)品也標(biāo)志著農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。</p><p>　　1.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的定義和特點(diǎn)</p>

18、<p>　　供應(yīng)鏈（Supply Chain,SC）的概念最早出現(xiàn)在20世紀(jì)80年代左右。供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l物流鏈、信息鏈、資金鏈和增值鏈，它把供應(yīng)商和消費(fèi)者緊密的聯(lián)結(jié)起來(lái)形成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，同時(shí)供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)來(lái)進(jìn)行一系列活動(dòng)（包括采購(gòu)原材料，然后制造成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后再送到消費(fèi)者手中）的。自從20世紀(jì)90年代以來(lái)，供應(yīng)鏈管理思想受到了各界人士的廣泛關(guān)注。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究始于20世紀(jì)90年代初，在中國(guó)，農(nóng)

19、產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究還處于起步階段，關(guān)于品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈則更是少有人涉及。</p><p>　　1.2.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的定義</p><p>　　目前，關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈還沒(méi)有比較統(tǒng)一的定義，國(guó)內(nèi)外大概有以下幾種：</p><p>　?。?）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)恰巴ㄟ^(guò)持續(xù)改善支撐農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的有效流動(dòng)和發(fā)展的工序與關(guān)系，從而增強(qiáng)消費(fèi)者滿(mǎn)意度的整合管理方法（Liz H

20、all，Ryan，1998）”。</p><p>　?。?）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)從農(nóng)產(chǎn)品離開(kāi)農(nóng)場(chǎng)直到消費(fèi)者使用末端的連續(xù)不斷的技術(shù)創(chuàng)新趨勢(shì)（解決各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)）的過(guò)程，包括農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)和食品加工、貯藏運(yùn)輸、分銷(xiāo)、包裝、批發(fā)零售直到消費(fèi)者的各個(gè)環(huán)節(jié)及其相互關(guān)系（Aruoma，2006）。</p><p>　?。?）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主要涉及對(duì)動(dòng)植物等具有生命體征的原材料的生產(chǎn)、加工制造及分銷(xiāo)至最終消費(fèi)者

21、的過(guò)程（張晟義，龔海濤，2003）。</p><p>　?。?）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈為“農(nóng)產(chǎn)品沿著農(nóng)戶(hù)、加工企業(yè)、配送中心、批發(fā)商、零售商以及消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)的一個(gè)網(wǎng)狀鏈條” （譚濤，朱毅華，2004）。</p><p>　　結(jié)合以上觀(guān)點(diǎn)，可以將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈解釋為：它是一條通過(guò)信息交流，以農(nóng)產(chǎn)品為對(duì)象，圍繞核心企業(yè)將供應(yīng)商、生產(chǎn)商、零售商以及最終用戶(hù)聯(lián)結(jié)起來(lái)的物流鏈和增值鏈，它是一條將農(nóng)戶(hù)、供應(yīng)商、生產(chǎn)

22、商、零售商、批發(fā)商及最終用戶(hù)聯(lián)結(jié)起來(lái)的供需網(wǎng)絡(luò)。</p><p>　　1.2.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的特點(diǎn)</p><p>　　農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中存在生產(chǎn)者和消費(fèi)者眾多、產(chǎn)品同質(zhì)等因素，其特點(diǎn)主要表現(xiàn)為：</p><p>　?。?）以農(nóng)產(chǎn)品為對(duì)象</p><p>　　農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)且赞r(nóng)產(chǎn)品為對(duì)象，由供應(yīng)商、生產(chǎn)商、零售商、消費(fèi)者共同構(gòu)成的一條功能網(wǎng)絡(luò)鏈

23、，其區(qū)別于供應(yīng)鏈最主要的一點(diǎn)就是農(nóng)產(chǎn)品。</p><p><b>　　（2）市場(chǎng)導(dǎo)向性</b></p><p>　　市場(chǎng)的導(dǎo)向?qū)τ谔岣咿r(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力非常重要，一個(gè)產(chǎn)品一旦掌握不了市場(chǎng)，那么它就永遠(yuǎn)不可能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中成功。</p><p><b>　?。?）平等性</b></p><p

24、>　　在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上，各成員之間都是自由平等的，是否要加入一個(gè)整體是由他們自己決定的，對(duì)于各個(gè)產(chǎn)品的取舍是由它們的質(zhì)量決定的，跟產(chǎn)品的擁有者無(wú)關(guān)。</p><p>　?。?）互補(bǔ)性或共生性</p><p>　　在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，各個(gè)成員之間是共同存在的，缺一不可；而各成員之間的資源又是相互補(bǔ)充的，缺少任何一個(gè)資源，整個(gè)流程就無(wú)法順利完成。</p><p>&

25、lt;b>　?。?）連續(xù)性</b></p><p>　　農(nóng)產(chǎn)品的離散性決定了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈要想管理好整個(gè)功能鏈，就必須把所有商家都聯(lián)結(jié)起來(lái)，把所有流程都整合起來(lái)，這就決定了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的連續(xù)性。</p><p><b>　?。?）集成性</b></p><p>　　農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的實(shí)質(zhì)就是要把各個(gè)成員聯(lián)結(jié)起來(lái)，對(duì)他們的資源、信息、

26、能力等方面進(jìn)行集成，從而降低不確定性和成本，使能夠最大的利用資源、共享信息、挖掘不同的能力。</p><p><b>　?。?）結(jié)構(gòu)復(fù)雜</b></p><p>　　整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，包括原材料供應(yīng)商、產(chǎn)品生產(chǎn)商、零售商、批發(fā)商、消費(fèi)者等。由于整個(gè)流程中的參與者多，使得供應(yīng)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)也變得比較復(fù)雜。</p><p>　　2 湖州市

27、品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展現(xiàn)狀</p><p><b>　　2.1 湖州市概況</b></p><p>　　湖州市是環(huán)太湖地區(qū)唯一因湖而得名的城市，是一座具有2300多年歷史的江南古城，湖州現(xiàn)轄德清、長(zhǎng)興、安吉三縣和吳興、南潯二區(qū)?？?cè)丝?58萬(wàn)，其中市區(qū)人口108萬(wàn)；總面積5818平方公里，城市化水平達(dá)到54.3%，中心城市建成區(qū)面積78.8平方公里。詳見(jiàn)表1：<

28、/p><p>　　表1 湖州市行政區(qū)劃</p><p>　　資料來(lái)源：中國(guó)·湖州門(mén)戶(hù)網(wǎng)站,2010（9）．</p><p>　　http://www.huzhou.gov.cn/view_0.aspx?cid=398&id=7&navindex=0．</p><p>　　湖州作為長(zhǎng)三角城市群中連接南北兩翼的節(jié)點(diǎn)城市和滬、

29、杭、寧三大城市的共同腹地，距上海160公里，杭州75公里，南京220公里。</p><p>　　湖州素有“絲綢之府、魚(yú)米之鄉(xiāng)、文化之邦”的美譽(yù)，宋代便有“蘇湖熟，天下足”之說(shuō)，是中國(guó)絲綢文化、茶文化、湖筆文化的發(fā)祥地之一。湖州地處杭嘉湖平原，80%以上的耕地是旱澇保收的高產(chǎn)田，是浙江省和全國(guó)的糧食、蠶繭、淡水魚(yú)、毛竹的主要產(chǎn)區(qū)和重要生產(chǎn)基地。菱湖區(qū)是全國(guó)三大淡水魚(yú)養(yǎng)殖基地之一，安吉縣居全國(guó)十大“毛竹之鄉(xiāng)”之首。&

30、lt;/p><p>　　2.2 湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展?fàn)顩r</p><p>　　湖州農(nóng)產(chǎn)品名品很多，如顧渚紫筍茶、安吉白片、雙瀆雪藕、太湖百合、菱湖白扁豆、練市白菊花、長(zhǎng)興白果、長(zhǎng)興青梅、雷甸枇杷、天目筍干、長(zhǎng)興板栗、莫干黃芽、太湖三寶等等。截至2010年上半年湖州市已擁有國(guó)內(nèi)注冊(cè)商標(biāo)11608件，行政認(rèn)定馳名商標(biāo)8件、省著名商標(biāo)167件、市著名商標(biāo)491件、境外注冊(cè)商標(biāo)1440件、專(zhuān)業(yè)商標(biāo)品

31、牌基地6個(gè)。目前，湖州市已建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)品牌指導(dǎo)站19個(gè)，現(xiàn)在已有近30個(gè)品牌的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入上海的10多家大型超市，其中包括安吉土雞、高山蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。</p><p>　　湖州市農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展比較迅速，其中發(fā)展比較好的產(chǎn)品有長(zhǎng)興縣的白峴吊瓜子、安吉白茶、湖州蠶繭、 2010年成為浙江省第一個(gè)獲準(zhǔn)農(nóng)業(yè)部登記的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的“長(zhǎng)興紫筍茶”等。安吉白茶從2001年1月被國(guó)家工商總局批準(zhǔn)注冊(cè)證明商標(biāo)以來(lái)，在短短的10余年時(shí)間內(nèi)

32、，其種植面積已達(dá)9.35萬(wàn)畝，年產(chǎn)量800噸，產(chǎn)值7.8億元，種植戶(hù)5800戶(hù)，產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員20萬(wàn)之多，成就了省內(nèi)乃至國(guó)內(nèi)的著名茶品牌。</p><p>　　湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品雖然較多，但是能長(zhǎng)期被人記住，品牌保質(zhì)期長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品則是非常少的，這也是一個(gè)亟待解決的難題。其中最明顯的則是湖州市蠶繭生產(chǎn)在全省和全國(guó)的地位下降。具體表現(xiàn)如下表：</p><p>　　表2 主要年份湖州市蠶繭產(chǎn)量與浙江

33、省和全國(guó)比較(單位：萬(wàn)噸)</p><p>　　由上表可知，自1980年以來(lái)，湖州市桑繭產(chǎn)量每年都在下降，而且下降的速度一年比一年要快，因此，在全國(guó)的地位也就下降了很多，這對(duì)于湖州市來(lái)說(shuō)是非常不利的。</p><p>　　2.3 湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的做法</p><p>　　湖州市農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，各品種的品質(zhì)特性差別很大，其流通具有不同特點(diǎn)。與發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)

34、品物流相比，湖州市的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流還處于初級(jí)階段，農(nóng)產(chǎn)品流通體系還比較落后。為了更好的發(fā)展湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，湖州市主要采取了以下措施：</p><p>　?。?）積極發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品</p><p>　　近年來(lái)，湖州市的新農(nóng)村建設(shè)不斷推進(jìn)，為了較快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，始終按照“規(guī)?；?、組織化、科技化、市場(chǎng)化”的要求，重視發(fā)揚(yáng)自己的特色、調(diào)整結(jié)構(gòu)、建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地、培育農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)、創(chuàng)造品牌

35、農(nóng)產(chǎn)品、開(kāi)拓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，積極發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品。目前，湖州市已注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)900多件，培育省級(jí)名牌農(nóng)產(chǎn)品49個(gè)、著名商標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品45個(gè)，國(guó)家馳名商標(biāo)和中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品17個(gè)。</p><p>　?。?）合理安排品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的生產(chǎn)環(huán)節(jié)</p><p>　　目前，湖州市許多農(nóng)戶(hù)共同采用訂單農(nóng)業(yè)、公司加農(nóng)戶(hù)等契約型的供應(yīng)鏈生產(chǎn)方式，這不僅加強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)力度，降低了農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的交易風(fēng)險(xiǎn)，也使

36、得農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)聯(lián)系的更加緊密。湖州市政府主要提出了四項(xiàng)舉措：</p><p>　?、偌涌旃?yīng)鏈中品牌農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地認(rèn)證，不斷擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的規(guī)模。以產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證一體化運(yùn)行模式為主，從整體上推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定。截止2010年，湖州市已經(jīng)認(rèn)定的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地有507個(gè)，共計(jì)213.83萬(wàn)畝；已經(jīng)進(jìn)行認(rèn)證的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品有541個(gè)。</p><p>　?、诩哟蠊?yīng)鏈

37、中品牌農(nóng)產(chǎn)品管理力度，提高供應(yīng)鏈監(jiān)督管理水平。要求嚴(yán)格執(zhí)行《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》，并在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理制度的建設(shè)，加大綜合檢查力度，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證后的監(jiān)督管理能力。</p><p>　?、蹚?qiáng)化供應(yīng)鏈中品牌農(nóng)產(chǎn)品的基地建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化。要求以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證為依據(jù)，加快對(duì)供應(yīng)鏈中農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè)。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)技術(shù)人員的培訓(xùn)，做到對(duì)生產(chǎn)的全過(guò)程進(jìn)行管理，從而提高農(nóng)產(chǎn)品

38、的質(zhì)量安全生產(chǎn)水平。目前湖州市已建成無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地172萬(wàn)畝，創(chuàng)建國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品466只、綠色食品74只、有機(jī)食品85只，年產(chǎn)量達(dá)70多萬(wàn)噸。</p><p>　?、芗哟蠊?yīng)鏈中生產(chǎn)隊(duì)伍的建設(shè)，提高工作人員的內(nèi)檢能力。對(duì)湖州市所有的供應(yīng)鏈生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn)，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)檢查農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全的能力。截止2010年，已培訓(xùn)的內(nèi)檢員有312名，占應(yīng)培訓(xùn)總數(shù)的98%。</p><

39、p>　?。?）重視品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展</p><p>　　湖州市政府嚴(yán)格按照《浙江省鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”暫行管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，對(duì)裝運(yùn)浙江省生產(chǎn)的新鮮蔬菜瓜果（含鮮果、鮮食用菌、鮮竹筍）、鮮活水產(chǎn)品、活畜禽、生鮮蛋、鮮肉、鮮奶（未經(jīng)加工）等鮮活農(nóng)產(chǎn)品的掛浙江省牌照的貨運(yùn)車(chē)輛（含冷鏈、藏車(chē)），可以憑借各級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)開(kāi)具的動(dòng)植物檢疫證書(shū)或鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明，免費(fèi)通行湖州市的各個(gè)收費(fèi)公路

40、，對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施綠色通道。農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的有效價(jià)值。</p><p>　?。?）加快推進(jìn)品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中加工業(yè)的發(fā)展經(jīng)營(yíng)</p><p>　　現(xiàn)今湖州市以農(nóng)產(chǎn)品加工為主的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)有1048家，年銷(xiāo)售收入254.7億元，實(shí)現(xiàn)利稅28億元，其中實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售超億元的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)有33家、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)有4家。各類(lèi)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社358家，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)近30多萬(wàn)戶(hù)。全市

41、有各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)22個(gè)，年成交額67.7億元。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的推進(jìn)，促進(jìn)了湖州市農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；?jīng)營(yíng)，有助于供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)鏈的有序快速發(fā)展。</p><p>　?。?）不斷完善供應(yīng)鏈中的品牌農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售體系</p><p>　　隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的區(qū)域化、專(zhuān)業(yè)化趨勢(shì)日益明顯，這不僅完善了湖州市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的銷(xiāo)售市場(chǎng)，也使得農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)不斷成熟。同時(shí)湖州市主要以完善農(nóng)產(chǎn)品龍

42、頭企業(yè)的政策和培育龍頭企業(yè)為核心，因此，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)加工農(nóng)產(chǎn)品的能力不斷得到提升，有利于湖州市開(kāi)拓農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的銷(xiāo)售市場(chǎng)，從而有效的發(fā)展湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。</p><p>　　（6）政府每年都對(duì)供應(yīng)鏈中品牌農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)</p><p>　　2010年首次例行監(jiān)測(cè)的重點(diǎn)是基地蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)待交易蔬菜產(chǎn)品、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生豬產(chǎn)品和供滬農(nóng)產(chǎn)品，共隨機(jī)抽檢了1個(gè)市級(jí)、3個(gè)縣級(jí)農(nóng)

43、產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、8個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地、17個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)的蔬菜樣品93份，生豬尿樣108份。其中供滬蔬菜基地2家，供滬生豬養(yǎng)殖場(chǎng)3家。這次檢測(cè)結(jié)果如下：</p><p>　　表3 各縣區(qū)生豬尿樣“瘦肉精”、萊克多巴胺例行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)表</p><p>　　資料來(lái)源：湖州市農(nóng)業(yè)局，2010（7）．</p><p>　　http://xxgk.huzhou.gov.cn/view_0

44、.aspx?cid=232&id=1541&did=0&xid=0&navindex=0．　</p><p>　　由表3可知這一次監(jiān)測(cè)生豬“瘦肉精”殘留抽檢合格率為100%、生豬萊克多巴胺殘留抽檢合格率為100%。</p><p>　　3 湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的必然性</p><p>　　3.1湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的必要性

45、</p><p>　　隨著國(guó)家關(guān)于“統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)”、“加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，健全農(nóng)村市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)服務(wù)體系”的方針的提出，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈已經(jīng)不僅僅是解決“三農(nóng)”問(wèn)題這么簡(jiǎn)單了，它也是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要手段，有利于開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)，提高農(nóng)民生活水平，甚至對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也有很重要的作用。如今，湖州市政府對(duì)于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展已經(jīng)引起了重視，對(duì)于品牌農(nóng)產(chǎn)品的推廣也在進(jìn)行中，同時(shí)也不停的在完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

46、，但是從總體上來(lái)說(shuō)，湖州市關(guān)于發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈還是處于起步階段，還有待于提高。</p><p>　　湖州市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)怯珊菔械霓r(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的實(shí)際情況決定的。對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品是他們生活中不可缺少的一部分，他們不僅自己使用，而且還可以利用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)獲得生活補(bǔ)貼，增加農(nóng)民的收入，提高他們的生活水平，從而促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而供應(yīng)鏈管理對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈來(lái)說(shuō)也是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，正確的供應(yīng)鏈管理思想可以節(jié)

47、約交易費(fèi)用，避免交易過(guò)程中可能產(chǎn)生的違約風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)在不斷的重復(fù)交易中可以形成良好的戰(zhàn)略同盟關(guān)系。而隨著交易的不斷進(jìn)行，個(gè)體理性度不斷增加，投機(jī)的行為不斷減少，不確定性不斷減少，彼此信任度不斷增加，雙方的合作意愿不斷加強(qiáng)，節(jié)點(diǎn)企業(yè)間交易成本就會(huì)隨之降低，企業(yè)效率將得到提高，從而增強(qiáng)湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的核心競(jìng)爭(zhēng)力。</p><p>　　對(duì)于廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，形成一個(gè)固定的品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以保證農(nóng)產(chǎn)品從來(lái)源到銷(xiāo)

48、售，每一步都有品質(zhì)和安全的保證，對(duì)于消費(fèi)者的權(quán)益有了十足的保護(hù)。</p><p>　　3.2 湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的可行性</p><p>　　湖州市具備了基本發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)和有利條件。</p><p>　?。?）有良好的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)</p><p>　　湖州市新希望瓜果蔬菜高新技術(shù)示范園區(qū)無(wú)公害瓜菜，在浙北大廈超市及各大農(nóng)貿(mào)

49、市場(chǎng)已開(kāi)設(shè)直銷(xiāo)點(diǎn)11個(gè)；方園養(yǎng)殖場(chǎng)在湖州市開(kāi)設(shè)首個(gè)放心豬肉直銷(xiāo)專(zhuān)柜；長(zhǎng)興縣雉城鎮(zhèn)在浙北農(nóng)批市場(chǎng)建立了直銷(xiāo)點(diǎn)；德清縣、南潯區(qū)分別在武康鎮(zhèn)、南潯鎮(zhèn)設(shè)點(diǎn)銷(xiāo)售等等。</p><p>　?。?）形成了品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化體系</p><p>　　湖州市圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色農(nóng)產(chǎn)品和名牌農(nóng)產(chǎn)品，開(kāi)展了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制（修）訂。到目前為止，全市已累計(jì)制訂發(fā)布了供應(yīng)鏈農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)126個(gè)，其中2010年新制

50、訂發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)有55個(gè)。為安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提供了技術(shù)保障。也使得品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化。</p><p>　?。?）供應(yīng)鏈運(yùn)輸方面的區(qū)位優(yōu)勢(shì)比較明顯</p><p>　　湖州市地處浙江省北部，東鄰上海，南接杭州，西靠天目山，北臨太湖，與無(wú)錫、蘇州隔湖相望，是環(huán)太湖地區(qū)唯一一個(gè)因湖而得名的城市。湖州距杭州75公里、上海160公里、南京220公里。南北走向的104國(guó)道、杭寧高速公路、宣杭鐵路

51、和東西走向的318國(guó)道、被譽(yù)為“東方小萊茵河”的長(zhǎng)湖申航道、申蘇浙皖高速公路等貫穿湖州全境，為湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈創(chuàng)造了良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。</p><p>　?。?）品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的檢測(cè)機(jī)構(gòu)逐步建立</p><p>　　湖州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局目前已經(jīng)引進(jìn)了國(guó)外先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，建成了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)藥殘留量、β興奮劑等進(jìn)行檢測(cè)的市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心，并且經(jīng)過(guò)上海農(nóng)科院專(zhuān)家組的考察認(rèn)定，湖

52、州市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心也已成為了上海農(nóng)科院測(cè)試中心湖州分中心，從而實(shí)現(xiàn)了湖州與上海兩地的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果相互認(rèn)證，為湖州市無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)以及進(jìn)入上海市場(chǎng)提供了市場(chǎng)保障，也為湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。</p><p>　?。?）政府對(duì)品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展的高度重視</p><p>　　目前，湖州市關(guān)于品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展已經(jīng)受到了廣泛的關(guān)注，政府通過(guò)派發(fā)《商標(biāo)法》和《商標(biāo)法實(shí)施

53、條例》等宣傳資料，向農(nóng)民普及品牌對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的重要性。并建立了多個(gè)品牌指導(dǎo)站，為品牌農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)作出指導(dǎo)，有利于供應(yīng)鏈的發(fā)展。</p><p>　　4 湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的制約 </p><p>　　4.1影響湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的因素</p><p>　　在湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展過(guò)程中，主要受到以下因素的嚴(yán)重制約。</p><p

54、>　?。?）對(duì)于供應(yīng)鏈加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，有以下幾方面的影響 </p><p>　?、俟?yīng)鏈上加工企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本影響較大。2010年上半年，由于勞動(dòng)力成本的上升和原料價(jià)格的上漲，使得湖州市將近68.4%的企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本上升了，57.9%的企業(yè)反映了主要原材料價(jià)格上升的問(wèn)題，有73.4%的企業(yè)認(rèn)為原材料價(jià)格過(guò)高，63.2%的企業(yè)認(rèn)為主要產(chǎn)品的毛利率下降了，這些導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的加工環(huán)節(jié)受到了一定的阻礙。<

55、/p><p>　?、谄放妻r(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈加工企業(yè)的流動(dòng)資金短缺。湖州市關(guān)于品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈加工企業(yè)中的最突出的一個(gè)問(wèn)題就是資金流動(dòng)比較困難。由于品牌農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)具有明顯的季節(jié)性以及易腐性，因此農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)需要購(gòu)進(jìn)一定的原材料，以保證按時(shí)順利的完成農(nóng)產(chǎn)品的加工，同時(shí)由于市場(chǎng)還不是非常規(guī)范，經(jīng)常出現(xiàn)客戶(hù)拖欠貨款的情況，而且企業(yè)本身也只是微利行業(yè)，再加上銀行貸款中存在的慎貸、惜貸心理，使得企業(yè)的流動(dòng)資金非常緊缺，也不利于農(nóng)產(chǎn)品供

56、應(yīng)鏈的發(fā)展。</p><p>　?、燮放妻r(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上加工企業(yè)的發(fā)展方式落后。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，湖州市的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展方式比較落后。大多數(shù)供應(yīng)鏈上的加工企業(yè)還是以追求產(chǎn)品的數(shù)量和產(chǎn)品生產(chǎn)的速度的粗放型增長(zhǎng)方式為主，只有少部分加工企業(yè)注重質(zhì)量效益，使得市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品很多但是卻銷(xiāo)售不出去，阻礙了農(nóng)產(chǎn)品的流通，這造成了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的一個(gè)不小的麻煩。</p><p>　?。?）在品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的

57、生產(chǎn)環(huán)節(jié)，主要受到以下幾點(diǎn)因素的制約 </p><p>　?、俟?yīng)鏈上品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平低。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題一直是困擾生產(chǎn)和流通的主要因素之一，對(duì)湖州農(nóng)產(chǎn)品順利地進(jìn)入國(guó)內(nèi)外消費(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)生著不小的抑制作用，其中在農(nóng)產(chǎn)品出口和連鎖超市生鮮區(qū)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題反映的尤為突出。</p><p>　?、诠?yīng)鏈上的品牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地分散，生產(chǎn)規(guī)模小，科技含量低。農(nóng)產(chǎn)

58、品的生產(chǎn)具有先天的分散性加上湖州市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者（農(nóng)戶(hù)或生產(chǎn)企業(yè)）的一般規(guī)模較小，不利于供應(yīng)鏈的組織管理。在供應(yīng)鏈的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)民的科學(xué)技術(shù)知識(shí)和科技手段運(yùn)用程度偏低，接受系統(tǒng)地科技指導(dǎo)機(jī)會(huì)較少等這些因素都影響了品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展。</p><p>　?。?）品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上信息的準(zhǔn)確性和及時(shí)性差</p><p>　　信息對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展尤為重要，特別是品牌農(nóng)產(chǎn)品。只有準(zhǔn)確的信息

59、才能保證整個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)能夠有序順利的進(jìn)行。但是湖州市關(guān)于品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的信息共享不連貫，企業(yè)與企業(yè)之間得到的信息往往是不相同的，而且也沒(méi)有一個(gè)獨(dú)立的供應(yīng)鏈信息平臺(tái)，這嚴(yán)重制約了湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展。由于信息溝通不暢，難以實(shí)現(xiàn)在科學(xué)準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息指導(dǎo)下組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，和農(nóng)副產(chǎn)品的精確配送。由于信息不夠準(zhǔn)確和及時(shí)，在實(shí)際農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流配送中有許多都是無(wú)效配送，這會(huì)造成嚴(yán)重浪費(fèi)。另外，現(xiàn)在湖州市場(chǎng)上有時(shí)還存在一些農(nóng)產(chǎn)品找不到買(mǎi)賣(mài)雙

60、方的情況。這種情況對(duì)于農(nóng)業(yè)特優(yōu)產(chǎn)品尤其明顯。</p><p>　　4.2 湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問(wèn)題</p><p>　　湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)中的主要問(wèn)題有以下幾個(gè)方面：</p><p>　?。?）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈相關(guān)的法律法規(guī)不完善</p><p>　　湖州市目前關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展還處于初級(jí)階段，相關(guān)的法律法規(guī)政策比較少，而

61、且即使有的法律法規(guī)也不夠完善與全面，對(duì)供應(yīng)鏈上的各個(gè)流程沒(méi)有作出完整的規(guī)定，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理制度不完善，綜合檢查力度不到位，關(guān)于品牌農(nóng)產(chǎn)品的宣傳政策不完全，沒(méi)有普及各種教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，導(dǎo)致整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈缺乏政策的支持力度。</p><p>　　（2）品牌農(nóng)產(chǎn)品的知名度不高</p><p>　　湖州市雖然品牌農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量很多，如顧渚紫筍茶、安吉白片、雙瀆雪藕、太湖百合、菱湖白扁豆、練市白菊花、

62、長(zhǎng)興白果、長(zhǎng)興青梅、雷甸枇杷、天目筍干、長(zhǎng)興板栗、莫干黃芽、太湖三寶等等，但是真正在國(guó)際范圍內(nèi)被人所熟知的卻少之又少，而且，原先已經(jīng)很有知名度的產(chǎn)品也有下滑的趨勢(shì)，就如湖州市桑繭產(chǎn)量每年都在下降，在全國(guó)的地位也在明顯降低。這需要引起湖州市政府的重視，需要充分認(rèn)識(shí)到提高品牌農(nóng)產(chǎn)品知名度的重要性。</p><p>　?。?）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈人才不足</p><p>　　隨著物流業(yè)成為十大產(chǎn)業(yè)之一，

63、物流專(zhuān)業(yè)的人才也變得非常的緊缺。而供應(yīng)鏈對(duì)人才的素質(zhì)、技術(shù)水平、服務(wù)要求非常高，所以湖州市要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈需要大量的高級(jí)物流人才。湖州市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展還處于起步階段，但是，目前湖州市高校還沒(méi)有一所開(kāi)設(shè)物流專(zhuān)業(yè)，使得接受正規(guī)教育的物流人才很少，專(zhuān)業(yè)人才嚴(yán)重缺失使湖州市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展缺少專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)。 </p><p>　?。?）供應(yīng)鏈上的電子商務(wù)不足，信息化程度較低</p><p>

64、　　現(xiàn)今流行的電子商務(wù)在湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展中基本上沒(méi)有體現(xiàn)出它的價(jià)值。缺乏相應(yīng)的法律法制環(huán)境和誠(chéng)信體制成為制約電子商務(wù)發(fā)展的一個(gè)重要因素。另外，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)本身小、差、散、亂，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的信息發(fā)布平臺(tái)，只有個(gè)別做得較好的攤位業(yè)主擁有如庫(kù)存管理、財(cái)務(wù)管理等的軟件。整體信息化程度還是很低。而且對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的農(nóng)戶(hù)、批發(fā)商等等來(lái)說(shuō)都還沒(méi)有自己用上信息網(wǎng)絡(luò)，這也導(dǎo)致很多信息不能準(zhǔn)確的傳遞下去。</p><p>

65、;　?。?）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備相對(duì)比較落后</p><p>　　①硬件設(shè)施比較落后。由于農(nóng)產(chǎn)品大多數(shù)都是生鮮易腐產(chǎn)品，因此需要先進(jìn)的儲(chǔ)藏設(shè)施來(lái)保證農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏保鮮。但現(xiàn)在湖州市關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的保鮮水平還比較低，僅僅用冰塊來(lái)保鮮，而國(guó)外則已經(jīng)有先進(jìn)的冷藏設(shè)備可以保證－30℃的儲(chǔ)藏條件，由此可見(jiàn)差距較大；同時(shí)隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的要求也越來(lái)越高，而湖州市缺乏相關(guān)的檢測(cè)設(shè)施來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需要；污

66、水處理等設(shè)施也不夠健全。</p><p>　?、诮煌ㄟ\(yùn)輸條件較差。雖然說(shuō)湖州市目前總體交通設(shè)施比較發(fā)達(dá)，但是在農(nóng)村還是存在一些公路交通阻塞、技術(shù)水平低等問(wèn)題。同時(shí)由于農(nóng)村大多為新鮮易腐的農(nóng)產(chǎn)品，貨運(yùn)量大，對(duì)運(yùn)輸設(shè)備要求比較高，需要專(zhuān)用運(yùn)輸工具進(jìn)行送貨，但目前關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的專(zhuān)用工具非常少，農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸主要靠中型卡車(chē)，但是中型卡車(chē)消耗能量高，容量又小，而且大多數(shù)都是敞篷的，不能很好的保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品，導(dǎo)致造成很大的損害。<

67、;/p><p>　　③供應(yīng)鏈上物流技術(shù)水平低。由于湖州市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展還不夠完善，物流設(shè)備數(shù)量有限，基本上都是靠人工操作的，導(dǎo)致很多鮮活易腐的農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)成本占總成本的比重較高，降低了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。使的供應(yīng)鏈操作上的自動(dòng)化水平降低了。</p><p>　　另外，湖州市缺乏成熟的農(nóng)產(chǎn)品流通中介組織，也是湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展中的一個(gè)重要問(wèn)題。</p><p>

68、　　5 湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的建議</p><p>　　5.1 完善品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的法規(guī)政策</p><p>　　湖州市政府應(yīng)該通過(guò)制定新的法規(guī)和政策、改革已有的不合理政策，對(duì)供應(yīng)鏈的發(fā)展加以扶持，為湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展創(chuàng)造良好的法規(guī)和政策環(huán)境。如加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的政策；建立和完善利益分配機(jī)制；放寬供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施的使用政策；調(diào)整供應(yīng)鏈上的物流服務(wù)與運(yùn)輸價(jià)格政策；對(duì)從事農(nóng)產(chǎn)

69、品供應(yīng)鏈的企業(yè)給予一定的稅務(wù)優(yōu)惠政策；加大信貸資金的支持力度政策；加強(qiáng)對(duì)名牌產(chǎn)品的保護(hù)政策；解決企業(yè)融資難的政策；完善政策支持體系；完善協(xié)調(diào)合作機(jī)制；放松對(duì)運(yùn)輸業(yè)的管理制度，鼓勵(lì)相互競(jìng)爭(zhēng)；鼓勵(lì)從事供應(yīng)鏈上的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、貨代、批發(fā)、包裝和配送業(yè)務(wù)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，允許他們根據(jù)自身的優(yōu)勢(shì)，圍繞市場(chǎng)需求，延伸至成為物流服務(wù)的供應(yīng)商；完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制；推進(jìn)產(chǎn)地準(zhǔn)出管理；在市場(chǎng)準(zhǔn)入的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)投資主體多元化，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主體多元化；制定相應(yīng)的法規(guī)

70、、政策，約束不合理的行為，規(guī)范和監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運(yùn)作流程，協(xié)調(diào)和處理在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上所發(fā)生的糾紛和矛盾；建設(shè)信息化平臺(tái)，為品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈提供信息和政策指導(dǎo)；加強(qiáng)品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系的建設(shè)，使整個(gè)供應(yīng)鏈能夠全面完整的進(jìn)行；培育核心企業(yè)，促進(jìn)湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展。</p><p>　　5.2 提高品牌農(nóng)產(chǎn)品的知名度</p><p>　　湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品多而不出名的原因就在于對(duì)品牌的

71、宣傳不到位，對(duì)于湖州市來(lái)說(shuō)，首先可以加強(qiáng)品牌農(nóng)產(chǎn)品的宣傳力度，使得品牌意識(shí)深入人心。政府可以通過(guò)宣傳商標(biāo)知識(shí)，讓企業(yè)認(rèn)識(shí)到品牌對(duì)于企業(yè)的發(fā)展具有重要的作用，它在無(wú)形中建立了企業(yè)產(chǎn)品在民眾心中的地位；也可以將品牌知識(shí)普及到各個(gè)學(xué)校和輔導(dǎo)班，讓品牌意識(shí)深入人心。其次通過(guò)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，提高品牌的知名度。品牌戰(zhàn)略就是公司將品牌作為核心競(jìng)爭(zhēng)力，以獲取差別利潤(rùn)與價(jià)值的企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。政府可以采取品牌化決策、品牌模式選擇、品牌識(shí)別界定、品牌管理規(guī)

72、劃這些品牌戰(zhàn)略，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度，最終促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。還可以加大農(nóng)產(chǎn)品品牌的引導(dǎo)和扶持力度，即政府可以通過(guò)落實(shí)商標(biāo)政策到企業(yè)，引導(dǎo)企業(yè)重視品牌的發(fā)展和推廣，在企業(yè)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌的時(shí)候，政府也可以派遣一些專(zhuān)業(yè)人員到企業(yè)，為企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品品牌的開(kāi)發(fā)和發(fā)展出謀劃策等等。政府也可以通過(guò)建立農(nóng)產(chǎn)品品牌資源庫(kù)、建立農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)聯(lián)絡(luò)網(wǎng)、建立農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳平臺(tái)等提高農(nóng)產(chǎn)品品牌的知名度。</p><p>　　5.3 加快品

73、牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈人才的教育與培訓(xùn)</p><p>　　對(duì)于湖州市來(lái)說(shuō)，供應(yīng)鏈物流人才是非常缺乏的，因此，湖州市政府及各地農(nóng)業(yè)企業(yè)和相關(guān)部門(mén)應(yīng)積極培養(yǎng)農(nóng)村有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈方面的高級(jí)人才，提高農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)，普及供應(yīng)鏈相關(guān)知識(shí)。要提高農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)和知識(shí)水平，加強(qiáng)供應(yīng)鏈人才的培養(yǎng)，首先要加強(qiáng)湖州市普通高等院校、高等職業(yè)技術(shù)院校的高層次學(xué)歷教育，培養(yǎng)有關(guān)供應(yīng)鏈管理方面的高層次人才，在各個(gè)高校開(kāi)展供應(yīng)鏈管理相關(guān)的課程或

74、者專(zhuān)業(yè)，為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展提供一個(gè)強(qiáng)有力的人才保證。其次應(yīng)重視繼續(xù)教育，湖州市各個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)重視對(duì)在職人員的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，使得這些人員具備獨(dú)立完成各項(xiàng)物流操作的能力。第三是大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈方面的技術(shù)教育，培養(yǎng)一批具有物流技術(shù)的操作實(shí)用性人才，推行各崗位職業(yè)資格管理制度，培養(yǎng)一批既具備操作能力同時(shí)又具有相關(guān)的理論知識(shí)的專(zhuān)業(yè)人才的隊(duì)伍，為企業(yè)的發(fā)展造就一個(gè)美好的未來(lái)。最重要的是要從外地引進(jìn)高級(jí)供應(yīng)鏈物流人才，引用國(guó)外先進(jìn)的供應(yīng)鏈物流管理技

75、術(shù)，在農(nóng)產(chǎn)品受到廣泛關(guān)注的現(xiàn)代，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈需要專(zhuān)業(yè)的人才和高級(jí)的技術(shù)支持。</p><p>　　5.4 搞好品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的信息化建設(shè)</p><p>　　信息是品牌農(nóng)產(chǎn)品流通的向?qū)Ш完P(guān)鍵?，F(xiàn)在是電子信息時(shí)代，電子商務(wù)、Internet網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等發(fā)展的都很迅速，此時(shí)，湖州市政府應(yīng)該重視信息化建設(shè)在品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展中的作用，只有達(dá)到信息共享，才能把供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)商、供應(yīng)商、零售

76、商、批發(fā)商、消費(fèi)者聯(lián)結(jié)成一個(gè)統(tǒng)一的整體，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展。信息共享流程如下圖： </p><p><b>　　圖1 信息共享流程</b></p><p>　　要搞好信息化建設(shè)，湖州市可以采取以下方法：</p><p>　?。?）制定品牌農(nóng)產(chǎn)品信息的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展滯后、信息不對(duì)稱(chēng)等問(wèn)題影響了品牌農(nóng)產(chǎn)品參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，制定品

77、牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的相關(guān)信息標(biāo)準(zhǔn)既可以達(dá)到信息共享又不會(huì)造成信息濫用。</p><p>　?。?）構(gòu)建公用信息平臺(tái)。信息共享是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵，因此只有建立信息平臺(tái)才能實(shí)現(xiàn)信息共享，從而實(shí)現(xiàn)真正的供應(yīng)鏈管理。</p><p>　　（3）加快品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息管理系統(tǒng)建設(shè)。在湖州市大力發(fā)展電子商務(wù)下的信息管理系統(tǒng)，有利于改善供應(yīng)鏈中的信息流，使得整體的應(yīng)變能力大大提高。</p>

78、<p>　　（4）物流信息網(wǎng)絡(luò)與監(jiān)管體系的構(gòu)建。通過(guò)信息網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者可以對(duì)所購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行查詢(xún)，并可以知道農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地和日期等等，保障了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，也起到了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督作用。</p><p>　　5.5 加強(qiáng)品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備的建設(shè)</p><p>　　基礎(chǔ)設(shè)施對(duì)于發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈來(lái)說(shuō)起著非常重要的作用，它決定了各個(gè)物流活動(dòng)能否高效、穩(wěn)定的運(yùn)行，

79、所以湖州市要發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)紫染鸵訌?qiáng)設(shè)施設(shè)備的建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品物流中心建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)備的研究開(kāi)發(fā)等。</p><p>　　（1）完善交通運(yùn)輸設(shè)施。湖州市的農(nóng)村道路是農(nóng)產(chǎn)品的主要運(yùn)輸途徑，所以要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，就必須完善農(nóng)村交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，做到村與村之間互相通路，確保運(yùn)輸?shù)缆窌惩o(wú)阻。</p><p>　?。?）合理發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物

80、流中心，這些物流中心要以農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、信息化為前提，建立有質(zhì)量保證的農(nóng)產(chǎn)品管理系統(tǒng)，確保全程記錄。</p><p>　　（3）加快農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)備的研究開(kāi)發(fā)，包括車(chē)輛、倉(cāng)庫(kù)等，以確保農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度以及良好的質(zhì)量安全保證。</p><p><b>　　結(jié) 論</b></p><p>　　本文通過(guò)對(duì)湖州市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題的研究，得

81、出以下幾個(gè)結(jié)論：</p><p>　?。?）湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈不僅可以解決農(nóng)產(chǎn)品雜而不精的情況，還有助于加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高農(nóng)民的收入水平。因此，湖州市政府要完善相關(guān)法規(guī)政策、建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的信息系統(tǒng)、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。</p><p>　?。?）湖州市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈仍處于發(fā)展的初級(jí)階段，存在物流人才不足、技術(shù)水平低、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備落后等問(wèn)題，這也表明湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的

82、空間非常廣闊。</p><p>　　（3）湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，單靠企業(yè)或者政府是不夠的，必須從多方面同時(shí)推進(jìn)。因此，不僅要加強(qiáng)湖州市政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的宏觀(guān)調(diào)控，同時(shí)也要發(fā)揮各企業(yè)在供應(yīng)鏈中的作用，做好品牌農(nóng)產(chǎn)品的宣傳推廣力度，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品自身的建設(shè)。</p><p>　　（4）發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的關(guān)鍵就是物流系統(tǒng)的合理化以及品牌的推廣。目前湖州市物流系統(tǒng)并不優(yōu)化，而且品牌農(nóng)產(chǎn)品并

83、不是非常有聲望，雖然品牌農(nóng)產(chǎn)品很多，但是為人所知的卻非常少。因此，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)以及提高品牌農(nóng)產(chǎn)品的信譽(yù)是將來(lái)湖州市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的方向。</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)</b></p><p>　　[1] 科特勒著．梅清豪譯．營(yíng)銷(xiāo)管理（第11版）[M]．上海：上海人民出版社，2003．</p><p>　　[2] 張晟義，龔海濤．

84、涉農(nóng)供應(yīng)鏈的特點(diǎn)[J]．經(jīng)濟(jì)論壇，2003，2（11）：30-31．</p><p>　　[3] 譚濤，朱毅華．農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式研究[J]．現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)探討，2004，3（5）：24．</p><p>　　[4] 趙瑞瑩，賈衛(wèi)麗．農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警管理研究[J]．農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2004，8（1）：22-23．</p><p>　　[5] 馬士華，林勇．供應(yīng)鏈管理[

85、M]．北京：高等教育出版社，2003．</p><p>　　[6] 陶冶，于儉，張世龍．關(guān)于品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理信息流的思考[D]．浙江：杭州電子科技大學(xué)管理學(xué)院，2009．</p><p>　　[7] 左娜．基于“直采”的超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理研究[D]．廣州：暨南大學(xué)學(xué)位論文，2009（6）．</p><p>　　[8] 楊金海．農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)機(jī)制問(wèn)題研究[

86、D]．湖南：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007．</p><p>　　[9] 趙陽(yáng)．關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信任機(jī)制的探究[D]．吉林：吉林建筑工程學(xué)院，2009．</p><p>　　[10] 孫曉．基于第三方物流的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式構(gòu)建[D]．中南民族大學(xué)碩士學(xué)位論，2009(5)．</p><p>　　[11] 楊建明，柳國(guó)強(qiáng)．加快湖州農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的對(duì)策研究[J]．課題組，201

87、0，6（12）：11-13．</p><p>　　[12] 楊向東，白丁，卞子全．廣西特色經(jīng)濟(jì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈及其品牌建設(shè)研究[D]．廣西桂林：桂林理工大學(xué)管理學(xué)院，2010（5）．</p><p>　　[13] 唐賽．調(diào)控農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的政府職能[J]．現(xiàn)代商業(yè)，2007，3（3）：55-57．</p><p>　　[14] 徐進(jìn)．構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈確保食品安全[D]．江

88、蘇:蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，2007（5）．</p><p>　　[15] 歐陽(yáng)斌．國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理成功案例之研究[D]．陜西西安：西京學(xué)院管理科學(xué)系，2009．</p><p>　　[16] 于宏新．電子商務(wù)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理研究[M]．安徽:安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（6）．</p><p>　　[17] 楊路明等．電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理[M]．北京：機(jī)械

89、工業(yè)出版社，2006．</p><p>　　[18] 李玉勤，賀曉麗．WTO與中國(guó)農(nóng)業(yè)[M]．北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2002．</p><p>　　[19] 李德立．中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的品牌戰(zhàn)略研究[D]．哈爾濱：東北林業(yè)大學(xué)林業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系，2006．</p><p>　　[20] 胡立剛．浙江一些農(nóng)業(yè)企業(yè)反映“商檢費(fèi)”高影響農(nóng)產(chǎn)品出口[EB/OL]．農(nóng)民日

90、報(bào)，2009-05-26http://www.zj.xinhuanet.com:80/newscenter/2009-05/26/content_16634830.htm.．</p><p>　　[21] Lummus R.R,Krumwiede D.W.,Vokurka R.J..The relationship of logistics to supply chain management:developin

91、g a common industry definition[J].Industrial Management＆Data Systems,2001,101(8):426-431.</p><p>　　[22] Van De Vorst J G A J, Beulens A.J.M. A research model for the redesign of food supply chains[J]. Intern

92、ational Journal of Logistics: Research and Applications,1999(2).</p><p>　　[23] Aruoma O I.The impact of food regulation on the food supply chain[J]. Toxicology, 2006, (221).</p><p><b>　　本科

93、畢業(yè)論文任務(wù)書(shū)</b></p><p><b>　　物流管理</b></p><p>　　湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究</p><p><b>　　畢業(yè)論文開(kāi)題報(bào)告</b></p><p><b>　　物流管理</b></p><p>　　

94、湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究</p><p><b>　　一、立論依據(jù)</b></p><p>　　1.研究意義、預(yù)期目標(biāo)</p><p><b>　　研究意義</b></p><p>　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，居民的收入水平不斷提高，世界各國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品已紛紛進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)

95、品不僅面臨國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而且也面臨激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。因此，只有以品牌為立足點(diǎn)，構(gòu)建品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，才能抵御國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品的沖擊。由于我國(guó)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究還處于初級(jí)階段，對(duì)品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)的研究更少有人涉及，這影響了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，同時(shí)湖州市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展也比較落后，鑒于此，對(duì)發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究是非常有現(xiàn)實(shí)意義的。</p><p><b>　　預(yù)期目標(biāo)</b&

96、gt;</p><p>　　本文以農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈和品牌農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)理論為支撐，結(jié)合湖州市品牌農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀以及農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問(wèn)題，分析品牌在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展中的重要性，以及影響品牌農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)的因素以及構(gòu)建品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的可行性，為湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈提供建議，以提高湖州市對(duì)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)湖州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)。</p>

97、<p><b>　　2.國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀</b></p><p>　?。?）國(guó)內(nèi)外關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的定義</p><p>　　Liz Hall和Ryan(1998)等認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以定義為“通過(guò)持續(xù)改善支撐農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的有效流動(dòng)和發(fā)展的工序與關(guān)系，從而增強(qiáng)消費(fèi)者滿(mǎn)意度的整合管理方法”。</p><p>　　Van de

98、Vorst(2000)指出農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一般有兩種類(lèi)型：加工農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈和生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，兩者的區(qū)別在于前者涉及加工程度高的產(chǎn)品，而后者涉及從田間到零售系統(tǒng)產(chǎn)品基本特征不變的農(nóng)產(chǎn)品。而兩者的共性則是產(chǎn)品容易腐爛變質(zhì)。</p><p>　　張晟義，龔海濤(2003)認(rèn)為“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主要涉及對(duì)動(dòng)植物等具有生命體征的原材料的生產(chǎn)、加工制造及分銷(xiāo)至最終消費(fèi)者的過(guò)程”。</p><p>　　譚濤和

99、朱毅華（2004）將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以被描述為“農(nóng)產(chǎn)品沿著農(nóng)戶(hù)、加工企業(yè)、配送中心、批發(fā)商、零售商以及消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)的一個(gè)網(wǎng)狀鏈條?！?lt;/p><p>　　萬(wàn)壽橋,李小勝(2003)認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,指的是由涉及將農(nóng)產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終消費(fèi)者的過(guò)程與活動(dòng)的上游及下游農(nóng)戶(hù)、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商以及最終消費(fèi)者組成的供需網(wǎng)絡(luò)。</p><p>　　易法敏，夏炯(2007)認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)侵皋r(nóng)產(chǎn)品從

100、生產(chǎn)、收購(gòu)、加工、運(yùn)輸、分銷(xiāo)直至最終送達(dá)消費(fèi)者手中的這一過(guò)程所組成的鏈條，其管理就是對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中的物流、信息流、資金流進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)、操作、控制和優(yōu)化的各種活動(dòng)和過(guò)程。</p><p>　　楊申燕（2009）認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)侵竾@核心企業(yè)，在信息共享的基礎(chǔ)之上，通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的物流、信息流、資金流的控制，由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的供應(yīng)商、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)商（農(nóng)戶(hù)、生產(chǎn)基地）、分銷(xiāo)商、零售商和消費(fèi)者組成的整體的功能網(wǎng)絡(luò)

101、結(jié)構(gòu)。</p><p>　　（2）發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問(wèn)題</p><p>　　王寧、黃立平(2005)認(rèn)為,當(dāng)前由于缺乏統(tǒng)一的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈間的信息是阻斷的,這導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供求失衡,流通市場(chǎng)的監(jiān)管與安全控制成本過(guò)高,流通不暢;農(nóng)產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)、加工和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中的成本過(guò)高,致使農(nóng)產(chǎn)品成本過(guò)高。</p><p>　　黃祖輝（2005）等以生鮮市場(chǎng)為例，指出

102、現(xiàn)階段我多超市經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的問(wèn)題：農(nóng)產(chǎn)品各環(huán)節(jié)并不連貫，同時(shí)在供應(yīng)鏈上并沒(méi)有形成針對(duì)增值活動(dòng)的分派體系。</p><p>　?。?）發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的對(duì)策</p><p>　　易法敏(2006)提出,可以參照其他行業(yè)成功運(yùn)行的電子商務(wù)模式，建立網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心和集成化的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)。</p><p>　　汪普慶等(2009)的研究認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的

103、縱向協(xié)作越緊密(一體化程度越高)，產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平越高，所以在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全保障方面，完全一體化(公司返租、合伙制)優(yōu)于“公司+農(nóng)戶(hù)”、優(yōu)于蔬菜生產(chǎn)基地、優(yōu)于散戶(hù)生產(chǎn)。</p><p>　　李小雪等(2009)是基于品牌戰(zhàn)略對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈管理進(jìn)行研究，提出應(yīng)以品牌為立足點(diǎn)，采取農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的方式。</p><p>　　楊向東(2010)提出了一些對(duì)策：①樹(shù)立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理理念；②

104、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌保護(hù)意識(shí)；③建設(shè)特色經(jīng)濟(jì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈與品牌。</p><p>　　李莉(2006)指出要發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以采取以下措施：①培育各種形式的農(nóng)民合作組織；②加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入；③打破體制障礙，實(shí)現(xiàn)物暢其流；④培育核心企業(yè)，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展；⑤建立高效的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)。</p><p>　　朱艷新，李美羽(2010)提出了發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的幾點(diǎn)建

105、議：① 注重供應(yīng)鏈核心企業(yè)的培育；②重視農(nóng)資供應(yīng)商的參與；③加強(qiáng)農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；④構(gòu)建公用信息平臺(tái)。</p><p><b>　　3.參考文獻(xiàn)</b></p><p>　　[1] 張晟義，龔海濤．涉農(nóng)供應(yīng)鏈的特點(diǎn)[J]．經(jīng)濟(jì)論壇，2003，2（11）：30-31．</p><p>　　[2] 譚濤，朱毅華．農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式研究[J]．

106、現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)探討，2004，3（5）：24．</p><p>　　[3] 萬(wàn)壽橋，李小勝．農(nóng)產(chǎn)品物流的改善[J]．中國(guó)物流與采購(gòu)，2003，2（5）：30-33．</p><p>　　[4] 易法敏，夏炯．基于電子商務(wù)平臺(tái)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈集成研究[J]．經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，2007，2（1）：11-15．</p><p>　　[5] 王寧，黃立平．基于信息網(wǎng)絡(luò)的農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈管理

107、模式研究[J]．農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2005，8（3）：22-25．</p><p>　　[6] 黃祖輝，魯柏祥，劉東英，呂佳．中國(guó)超市經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品和供應(yīng)鏈管理的思考[J]．商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理，2005，11（1）：17-19．</p><p>　　[7] 汪普慶，周德翼，呂志軒．農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的組織模式與食品安全[J]．農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，2009，4（12）：16-18．</p>&l

108、t;p>　　[8] 李小雪，唐立新．基于品牌戰(zhàn)略的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理研究仁[J]．物流工程與管理，2009，9（5）：30-32．</p><p>　　[9] 楊向東，白丁，卞子全．廣西特色經(jīng)濟(jì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈及其品牌建設(shè)研究[D]．廣西桂林：桂林理工大學(xué)管理學(xué)院，2010（5）．</p><p>　　[10] 李莉．SWOT分析法在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略選擇中的應(yīng)用[J]．商場(chǎng)現(xiàn)代化，