水知識(shí),水健康

1、水知識(shí)、水健康,一、一、與人體的重要性,,,二、顧客對(duì)水知識(shí)提問(wèn)的解答,,,三、飲水知識(shí)小問(wèn)答,,,四、水的常識(shí)介紹,,,目錄,1、水的功能,水——萬(wàn)物之源,2、水在人體的功能,人是水做的水是人體的重要組成部分，人體內(nèi)的水約占一個(gè)正常成年人體重的65%，正常人每天平均耗水量為2000～2500毫升，體內(nèi)物質(zhì)氧化可生水300毫升，故每日應(yīng)補(bǔ)充水分大約2000毫升（2公斤），其中大部分通過(guò)飲水獲得。,65%,,,,,水,水是生命之源,,

2、維持體液的正常滲透壓（新陳代謝）,,水是體內(nèi)摩擦的潤(rùn)滑劑,LOREM IPSUM DOLOR,,水作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的載體，參與食物的消化和吸收；,水作為代謝產(chǎn)物的溶劑，直接參與體內(nèi)物質(zhì)代謝及代謝產(chǎn)物的排泄，促進(jìn)各種生理活動(dòng)和生化反應(yīng),,,2、水在人體的功能,3、水與美容,涼開(kāi)水洗臉 肌膚最嫩體內(nèi)有充足的水分，才能使皮膚豐腴、潤(rùn)滑柔軟、富有彈性和光澤，據(jù)日本美容專(zhuān)家介紹，經(jīng)常用涼開(kāi)水洗臉能使皮膚保持足夠的水分，而顯得柔軟細(xì)嫩，富有光澤和彈

3、性，多吃含水分多的蔬菜和水果，在干燥的室內(nèi)使用加濕器。,3、水與美容,使眼睛明亮的水 想要一雙健康明亮的眼睛？起床、臨睡前，可用“洗眼杯”清洗眼睛。洗眼杯就是眼科醫(yī)生所使用的那種杯子，洗眼用的水最好是凈水，如果沒(méi)有凈水，可以將自來(lái)水煮開(kāi)后冷卻使用,目前水療正流行水療不只是用水沖一沖，水中按摩、泡湯、輕柔的音樂(lè)、加些大自然的香芬，這才是水療SPA 的精華，水療讓自己容光煥發(fā)！,4、水與健康,高血脂：水把過(guò)剩脂類(lèi) 物質(zhì)代謝

4、在體外由于體內(nèi)三高，形成高血脂，原因是攝入過(guò)多熱量，過(guò)高脂肪，使多余熱量無(wú)法消耗，凈水的弱緘性能夠改善和調(diào)節(jié)血液的PH值，更好地滲透和溶解血脂的粘稠，促進(jìn)新陳代謝！,皮膚?。捍龠M(jìn)汗腺功能恢復(fù)絮叨皮膚病都有著病程長(zhǎng)和皮膚瘙癢的特點(diǎn)，請(qǐng)檢查下自己，喝了足夠的水了嗎？一天8杯，你喝的水純凈健康嗎？你的肌膚代謝正常嗎？即使再忙也別忘記了喝水，它能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)皮膚脂腺、汗腺功能的恢復(fù)。,4、水與健康,便秘：水使腸道壁細(xì)胞代謝旺盛便秘是一

5、種常見(jiàn)性疾病，其表現(xiàn)是腸中內(nèi)容物運(yùn)行緩慢，排便不暢。多飲用水可導(dǎo)致高滲透被腸道壁吸收、使腸道壁細(xì)胞代謝旺盛，水分濕潤(rùn)充足，從而起到潤(rùn)滑腸道的作用而促進(jìn)排便。,結(jié)石：凈水可以預(yù)防攝入過(guò)多礦物質(zhì)，使體內(nèi)礦物質(zhì)結(jié)構(gòu)代謝失衡，形成鹽類(lèi)而沉積，通過(guò)水的滲透力利用凈水速度快，體積小等特點(diǎn)，促進(jìn)新陳代謝，改善和抑制結(jié)石類(lèi)疾病的形成。,5、飲水知識(shí)—飲用水安全,自來(lái)水水廠的水是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，但經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的管道、塔箱到達(dá)用戶(hù)居民樓后，細(xì)菌指標(biāo)、總鐵、

6、色度、濁度、有機(jī)物都可能超標(biāo)。,中國(guó)家庭飲用水現(xiàn)狀,,,,,,,01,83%的世界人口目前在使用改善的飲水源，但有11 億人仍無(wú)法獲得安全飲用水。,03,據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查表明人類(lèi)所患疾病的80%與水污染有關(guān)，52%的兒童死亡與飲用水質(zhì)不良有關(guān)。,02,據(jù)世界衛(wèi)生組織的報(bào)告,中國(guó)2000年可用到水質(zhì)改善的水的家庭比例僅為61-80%。,04,廣大農(nóng)村80%的人飲用的仍然是未經(jīng)過(guò)處理的水。在我國(guó)通過(guò)飲水發(fā)生和傳播的疾病有50多種,6、飲用

7、水現(xiàn)狀,6、飲用水現(xiàn)狀,在我國(guó)城市，由于輸水管道的銹蝕，特別是大多數(shù)高層住宅的居民飲用的都是蓄水池水，自來(lái)水的二次污染相當(dāng)嚴(yán)重，自來(lái)水中的細(xì)菌指標(biāo)、固體含量指標(biāo)都超出了國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，更不用說(shuō)直接飲用生水。,7、日常飲用水的二次污染,1、空氣對(duì)飲水機(jī)的污染,2、劣質(zhì)飲水機(jī)自身的材質(zhì)污染,3、普通飲水機(jī)設(shè)計(jì)缺陷為二次污染開(kāi)后門(mén),4、黑心水桶的材質(zhì)污染,5、黑心水的水源污染,6、城市供水“最后一公里”的污染,7、全國(guó)普遍存在飲用水源污染危機(jī)

8、,,,,,,,,8、水中常見(jiàn)微生物,9、污染物劃分,,亞硝酸鹽、硝酸鹽；消毒副產(chǎn)物：鹵代烴；有機(jī)污染物： 甲醛、殺蟲(chóng)劑、農(nóng)藥；無(wú)機(jī)離子：砷、氟；重金屬離子： 鉛、鉻、鎘、汞,可溶于水的污染物,懸浮固體污染物；病原原生動(dòng)物: 賈第蟲(chóng)、隱孢子蟲(chóng)；細(xì)菌： 大腸桿菌、葡萄球菌、霉菌,不可溶于水的污染物,10、水污染危害,,,,飲用水中有抗生素、激素、內(nèi)分泌干擾無(wú)等新型污染物,影響正常代謝、生殖、生

9、育等功能,,1、受病源微生物（細(xì)菌）污染的水或食用被此水污染的食物,,,2、受重金屬（汞、鎘、鉛等)及其他有毒無(wú)機(jī)物（砷化物、亞硝酸鹽等）污染的水,Description of the company’s sub contents,,,3、受有機(jī)物如酚、苯、三氯甲烷、殺蟲(chóng)劑等污染的水,Description of the company’s sub contents,中毒、癌癥、畸形等疾病,中毒、腫瘤等疾病,,霍亂、傷寒、脊髓灰質(zhì)炎、甲

10、型肝炎、細(xì)菌性痢疾等,,4、飲用水中有抗生素、激素、內(nèi)分泌干擾無(wú)等新型污染物,影響正常代謝、生殖、生育等功能,11、污染物危害分類(lèi),我國(guó)湖泊環(huán)境研究首席科學(xué)家劉鴻亮院士介紹說(shuō)，國(guó)內(nèi)外由水中檢出的有機(jī)污染物已有２０００余種，其中１１４種具有或被疑具有致癌、致畸、致突變的“三致物質(zhì)”，我國(guó)各地的水源中一般都能檢出百余種有機(jī)污染物,天然有機(jī)物：腐殖質(zhì)、蛋白質(zhì)、類(lèi)脂等,色度、異臭味,非天然有機(jī)污染物：農(nóng)藥、除草劑、滅菌劑、涂料、塑料增固劑等,為

11、內(nèi)分泌干擾物，內(nèi)分泌紊亂可致癌、致畸,非天然有機(jī)污染物：藻毒素,有的引起急性肝中毒，促進(jìn)肝癌形成,,,,,B、有機(jī)污染物污染危害身體健康,11、污染物危害分類(lèi),賈第蟲(chóng)(5-10 µm )、隱孢子蟲(chóng)(2-5 µm)等,細(xì)菌：霍亂弧菌—霍亂 埃希氏大腸桿菌—腹泄 沙門(mén)氏菌—傷寒 志賀氏菌—痢疾病毒：大小為15nm~300nm，不能離開(kāi)生物體的細(xì)胞單獨(dú)繁殖，由一層蛋白

12、質(zhì)外殼包裹DNA或RNA。引起腹泄的病毒：諾沃科病毒（Norwalk）、螺旋病毒（rotavirus）,沙門(mén)氏菌,C、微生物污染物污染危害身體健康,,D、原生動(dòng)物（蟲(chóng)卵）污染危害身體健康,水問(wèn)1：純水好? 還是礦物質(zhì)水好？,今年中央臺(tái)的315晚會(huì)充分肯定了我們水越干凈越好的觀念，專(zhuān)家最后一句說(shuō)到：水就是H2O，什么都不是。它的主要作用就是參與人體的新陳代謝，并作為人體運(yùn)輸養(yǎng)分不可缺少的載體。水最主要的就是這兩個(gè)作用，不用刻意的去強(qiáng)調(diào)水的

13、營(yíng)養(yǎng)或是酸堿性！在水知識(shí)的培訓(xùn)資料中加入這些容易被人接受的專(zhuān)家意見(jiàn)。,純凈水滴滴純凈,水問(wèn)2：水是良藥？還是毒藥？,水問(wèn)一：臟水喝進(jìn)疾病，好水喝出健康 我們每天都在喝水，成年人一天大約要喝水2.5升，人體內(nèi)70百分比是水：水質(zhì)優(yōu)劣直接關(guān)系到到我們身體的健康、壽命的長(zhǎng)短。  世界衛(wèi)生組織（WHO）統(tǒng)計(jì)表明，發(fā)展中國(guó)家80百分比的疾病與水有關(guān)；2007年中國(guó)衛(wèi)生部公告，癌癥已成為影響我國(guó)死亡率

14、的首位疾病，而60百分比的癌癥均與飲用水污染有關(guān)。 2004年中國(guó)壞境狀況公報(bào)，我國(guó)年廢水排放量為482.4億噸，其中工業(yè)廢水排放量221.1億噸、生活污水261.3億噸，而這些廢水中有80百分比以上未經(jīng)處理直接排入江河湖海。 我國(guó)城鎮(zhèn)供水環(huán)境污染日益嚴(yán)重，城市水域受污染率高達(dá)90百分比以上，也就是說(shuō)，包括您在內(nèi)的廣大市民日夜都在喝著受到污染的自來(lái)水，只是您和家人渾然不知而已。

15、 這樣的水，你卻天天在喝！,水問(wèn)3：買(mǎi)桶裝水喝就安全嗎？,桶裝水近年來(lái)迅速走入了千家萬(wàn)戶(hù)，但是，隨之而來(lái)的困擾也與日俱增?！昂谛乃?、“廢料桶”事件不斷被曝光，2008年4月，貴州貴陽(yáng)學(xué)院百余名學(xué)生因喝“竹園牌”礦泉水集體感染甲肝，在全國(guó)引起轟動(dòng)。 而且，由于桶裝水在儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售過(guò)程中需要長(zhǎng)期保持水不變質(zhì)，因此，會(huì)對(duì)水注入臭氧進(jìn)行殺菌處理；當(dāng)用臭氧對(duì)水消毒時(shí)，溴化物與臭氧反應(yīng)后會(huì)生成溴酸鹽。國(guó)際癌癥研究中心認(rèn)為：溴

16、酸鉀對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有致癌作用，為此將其列為對(duì)人可能致癌的物質(zhì)。 近年來(lái)，礦泉水企業(yè)普遍采用臭氧殺菌工藝，致使溴酸鹽現(xiàn)象凸顯出來(lái)。目前，國(guó)家質(zhì)檢局正組織開(kāi)展全國(guó)專(zhuān)項(xiàng)檢查，要求所有生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)工藝控制，保證礦泉水溴酸含量符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。 桶裝水開(kāi)啟后最好在2天內(nèi)喝完，超過(guò)15天的水，建議您不要在喝；您家里的飲水機(jī)最好3個(gè)月徹底清洗一次，如果一段時(shí)間不用，一定要徹底消毒后才能使用！,水問(wèn)4：桶裝水好用嗎？

17、,桶裝水的保質(zhì)期較短，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就會(huì)變質(zhì)。桶裝水從水廠出來(lái)不知需要多久到達(dá)客戶(hù)手里，并且，像家庭、辦公室人少時(shí)，一桶水需要很長(zhǎng)時(shí)間才能使用完，所以導(dǎo)致水變質(zhì)，科學(xué)研究，開(kāi)封的桶裝水48小時(shí)內(nèi)，細(xì)菌超標(biāo)500倍。所以我們的目前使用的桶裝水存在很大的安全問(wèn)題。而直飲機(jī)是現(xiàn)過(guò)慮現(xiàn)飲用，所以能保證水的新鮮品質(zhì)。 桶裝水得訂、送、換比較麻煩 桶裝水僅僅能解決喝水問(wèn)題，不能滿(mǎn)足家庭做飯等其他用水的凈化需求。 長(zhǎng)期飲

18、用桶裝水購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用高，無(wú)論對(duì)于家庭還是單位都不經(jīng)濟(jì)。比如我們普通的桶裝水5元/桶，而用直飲機(jī)的制造成本只需0.6元/桶。 桶裝水質(zhì)量問(wèn)題經(jīng)常暴光，令人擔(dān)憂。 桶裝水的飲水機(jī)需要經(jīng)常清洗，否則細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)。,桶裝水,問(wèn)5：自來(lái)水，想說(shuō)愛(ài)你不容易,長(zhǎng)期以來(lái)，人們一直認(rèn)為自來(lái)水是安全衛(wèi)生的，但是，猶如江河水屢屢遭受到污染，使得人們不得不對(duì)自來(lái)水水質(zhì)提出質(zhì)疑。 目前自來(lái)水處理技術(shù)依然沿用一百年前的傳統(tǒng)工藝，

19、將江河水簡(jiǎn)單加工，使渾濁的水澄清、對(duì)水消毒，但是，對(duì)于目前以有機(jī)物為主的微污染就無(wú)能為力了，所以，不能徹底去除農(nóng)藥、重金屬、（紅藻、藍(lán)藻）藻毒素等。 氯消毒（俗稱(chēng)漂白粉）是我國(guó)仍普遍采用的自來(lái)水消毒技術(shù)。近二十年來(lái)，科學(xué)家逐漸發(fā)現(xiàn)在氯消毒的同時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一系列的毒副產(chǎn)物對(duì)人體構(gòu)成健康威脅。 我國(guó)大城市的輸水管網(wǎng)許多是上世紀(jì)五六十年代鋪設(shè)的。半個(gè)世紀(jì)的老化腐蝕，管道內(nèi)壁細(xì)菌、微生物叢生；加之年久失修，有些管網(wǎng)滲

20、透率高達(dá)20百分比-40百分比，造成二次污染；還有，高樓水箱數(shù)年得不到清洗，掀開(kāi)箱蓋，往往看到觸目驚心的污濁！,自來(lái)水水質(zhì)現(xiàn)狀,,,,,,,,,,水廠,自來(lái)水水廠出水,經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的 管道、塔箱,污染增多水質(zhì)下降,,盡管?chē)?guó)家對(duì)自來(lái)水水廠出水有嚴(yán)格要求，但經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的管道、塔箱到達(dá)用戶(hù)后細(xì)菌指標(biāo)、總鐵、色度、濁度、NO2-N、有機(jī)物都有可能超標(biāo)。,飲水知識(shí)小問(wèn)答,目前地下水常見(jiàn)的污染來(lái)源有：1）工業(yè)廢水及其它工業(yè)廢棄物；2）農(nóng)業(yè)用的農(nóng)藥

21、、肥料隨著灌溉水滲透入到地下；3）家庭污水、糞池及排水設(shè)施；4）其它污染物經(jīng)河流、湖泊滲入；5）垃圾掩埋及其它污染物之滲漏；6）海水入侵。而我國(guó)現(xiàn)在河流的污染也是十分嚴(yán)重，原來(lái)我們的河里有魚(yú)有蝦，現(xiàn)在我們已很少看到。工業(yè)發(fā)展導(dǎo)致大量的工業(yè)廢水排入到河流中，農(nóng)業(yè)用的殘余農(nóng)藥以及雞、鴨、豬等家畜的糞便經(jīng)由雨水注入河川，使河流水質(zhì)遭受空前的污染。,根據(jù)專(zhuān)家的分析，十八歲正在發(fā)育的青少年，肝臟機(jī)能尚未完全發(fā)育完成，從小就喝不干凈的水，

22、對(duì)下一代的危害極大。老年人由于排毒機(jī)能衰退喝不干凈的水，對(duì)身體的侵害更深。,隨著科技的進(jìn)步和工農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，大地受到污染的程度也愈來(lái)愈嚴(yán)重，被自然界凈化的地下水已不復(fù)，也不再適合直接飲用。,飲水知識(shí)小問(wèn)答,二、日常用水中含有哪些對(duì)人體有害的物質(zhì)？,,1、工業(yè)廢水,3、重金屬,7、農(nóng)藥,6、化學(xué)藥物,2、動(dòng)物排泄物,4、濾過(guò)性病毒,5、細(xì)菌、大腸桿菌,8、三氯甲烷—致癌物質(zhì),9、可能過(guò)量的硬度尤其在喀斯特地質(zhì)結(jié)構(gòu)地區(qū)（巖溶），容易造成腎

23、結(jié)石。,飲水知識(shí)小問(wèn)答,1、由于目前水質(zhì)污染嚴(yán)重，如果每人都飲用普通的水，將會(huì)增加肝機(jī)能的負(fù)擔(dān)，甚至喝出一些問(wèn)題來(lái)，如果能飲用干凈的水，除了增強(qiáng)肝機(jī)能之外，更能幫助排毒、排泄廢物，增強(qiáng)身體免疫力，減少疾病的產(chǎn)生，所以經(jīng)常喝純凈水的人，一旦喝到普通的水，身體更有能力適應(yīng)。2、假設(shè)一杯500cc的水，滴進(jìn)一滴農(nóng)藥，喝了之后可能不會(huì)中毒；如果滴進(jìn)十滴之后，喝了可能會(huì)中毒；如果滴進(jìn)100cc之后，喝了可能會(huì)死亡。所以常喝干凈的水，會(huì)將您體內(nèi)殘

24、余的毒素沖洗及排除掉，另外RO逆滲透膜處理就像人工腎臟一樣，能將水中的重金屬及雜質(zhì)排除掉，喝干凈的水減少肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)，因此要去除被污染的水最好由體外的人工腎臟去處理，萬(wàn)不要由自已體內(nèi)的腎臟去承擔(dān)。,水太干凈了，里面都沒(méi)有礦物質(zhì)，喝了會(huì)得軟骨癥？,干凈的水喝習(xí)慣了，喝到普通的水，身體會(huì)無(wú)法適應(yīng)嗎？,美國(guó)水質(zhì)專(zhuān)家指出：水對(duì)于人體的主要功能在于促進(jìn)新陳代謝，而非礦物質(zhì)的攝取，人體礦物質(zhì)源自于日常食物，我們沒(méi)有必要為水中微不足道的無(wú)機(jī)物質(zhì)而

25、將可能的各種污染、細(xì)菌、病毒等等一起喝。,飲水知識(shí)小問(wèn)答,1、逆滲透純凈水機(jī)是一種高科技的產(chǎn)品。它是經(jīng)由美國(guó)許多的科學(xué)家付出無(wú)數(shù)的心血、時(shí)間及金錢(qián)研究出來(lái)的，并不是一般的濾水器所能比的。據(jù)介紹，六十年代，美國(guó)為解決太空人上月球的飲水問(wèn)題，花費(fèi)了約5億美元才研究出來(lái)的，所以純凈水在美國(guó)又稱(chēng)太空水。它的功能經(jīng)過(guò)證實(shí)是能將農(nóng)藥、細(xì)菌、色素、重金屬及雜質(zhì)有效地排出并將好的水分子保留下來(lái)，壞的水分子分離掉。此外海水淡化及醫(yī)學(xué)上的也是運(yùn)用逆滲透的原

26、理來(lái)處理。2、一般濾水器雖然較便宜，但是否真正能有效濾除水中有害人體的物質(zhì)是最重要的，如果只因購(gòu)置便宜商品，卻無(wú)法改變水質(zhì)，實(shí)在是花了冤枉錢(qián)又不能物盡其用，更是毫無(wú)價(jià)值可言。逆滲透純凈水機(jī)雖然價(jià)錢(qián)不便宜，但是確實(shí)對(duì)我們身體有極大的幫助，它從長(zhǎng)遠(yuǎn)上來(lái)看是值得的。就像一臺(tái)腳踏車(chē)大約幾百元，摩托車(chē)一萬(wàn)多元，而汽車(chē)至少都需上萬(wàn)元，看個(gè)人能力選擇不同的交通工具，雖然汽車(chē)較貴，但有其方便、安全等價(jià)值的存在，不可能為了省錢(qián)人們都用腳踏車(chē)了吧？,飲水

27、知識(shí)小問(wèn)答,1、可以生飲，何以見(jiàn)得呢？凡是本公司的純凈水機(jī)所制造的水都可以拿給衛(wèi)生單位檢驗(yàn)，絕對(duì)符合生飲標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榇竽c菌要縮小5000倍才能通過(guò)RO膜，所以一定符合衛(wèi)生單位生飲要求，如果你要本公司的水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告單也有，但是更具體最好的方法是拿自己家里制造的純凈水檢驗(yàn)，一定令衛(wèi)生單位人吃驚，世界上怎么會(huì)有那么好的水？真是奇跡！2、逆滲透純凈水機(jī)原先是太空人在太空生活所使用的廢水回收處理機(jī)，可將尿液各種污水經(jīng)由RO膜處理后生飲，如果有問(wèn)題

28、的話，太空人也不可能冒這個(gè)險(xiǎn)。,逆滲透純凈水機(jī)出來(lái)的水可以生飲了嗎？,飲水知識(shí)小問(wèn)答,,電解后水里面的漂浮物主要的是重金屬、雜質(zhì)及細(xì)菌：包括有三氯甲烷、熱源、農(nóng)藥、熒光物質(zhì)等；因?yàn)槟壳案鞯厝藶榈奈廴居邢铝形宕箜?xiàng)：包括畜牧、農(nóng)業(yè)、垃圾、工業(yè)、家庭及畜水塔與水管老舊的二度污染。而自然界的污染包括酸雨、放射性元素及熒光物質(zhì)等，不勝枚舉。,自來(lái)水或地下水經(jīng)電解出來(lái)的一些懸浮物到底是何物？,水的常識(shí)介紹,水的 知 識(shí) 總 匯：地球上水的總貯量約

29、有13.9億立方千米，其中約97%為海洋咸水，不能直接為人類(lèi)利用。二淡水的總量?jī)H為0.36億立方千米，而且這不足地球總水量3%的淡水中，有77.2%是以冰川和冰帽形式存在于極地和高山上，也難以為人類(lèi)直接利用22.4%為地下水和土壤水，其中2/3的地下水深埋在地下深處；江河、湖泊等地面水的總量大約只有23萬(wàn)立方千米，占淡水總量的0.36%。因此，只有約20%的淡水是人類(lèi)易于利用的，而能直接取用的河、湖淡水僅占淡水總量的0.3%?？梢?jiàn)，可供

30、人類(lèi)直接利用的淡水資源是十分有限的。,水的常識(shí)介紹,一般民眾以為將自來(lái)水煮沸后即可享用干凈的飲用水，事實(shí)上，煮沸僅能殺死水中的部分細(xì)菌及病毒，對(duì)人體有害的重金屬、化學(xué)物質(zhì)及雜質(zhì)卻無(wú)法排除。我們可以用水質(zhì)測(cè)試筆檢測(cè)，得出的TDS值仍高，即可證明水中重金屬與雜質(zhì)依舊存在，這些物質(zhì)包含數(shù)十種農(nóng)藥、氯化合物、鈉鹽、亞硝酸鹽、石棉纖維、砷、鎘等; 此外，被沸水殺死的細(xì)菌尸體（稱(chēng)之為熱原）亦仍殘留于自來(lái)水中，故非純凈水質(zhì)。民間流傳煮沸

31、10分鐘再熄火，甚至煮沸2次的方法，實(shí)際上都無(wú)法改變前述的事實(shí)，因此飲用煮沸過(guò)的自來(lái)水，基本上能避免大多數(shù)因病菌引起的疾病，卻無(wú)法帶來(lái)健康。,一、煮沸過(guò)的自來(lái)水也會(huì)喝出健康問(wèn)題？,清凈的水是無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)色、透明的液體，被污染的水才會(huì)有不正常的氣味。 水的臭味主要原因有：（1）水中的動(dòng)物、植物或微生物的繁殖和腐爛而產(chǎn)生的味道。（2）水中有機(jī)物質(zhì)的腐敗、分解而散發(fā)的味道。（3）水中溶解氣體如：二氧化硫（SO2）、氫化硫（

32、H2S）、氮?dú)浠衔铮∟H3）的臭味。（4）溶解鹽類(lèi)或泥土的氣味。（5）排入水中的工業(yè)廢水所含雜質(zhì)而產(chǎn)生的臭味。（6）消毒過(guò)程中加入水中氯氣的氣味。,,水的常識(shí)介紹,水中的懸浮物質(zhì)是顆粒直徑約在1~4mm以上的微粒，肉眼可見(jiàn)（目），這些微粒子主要是由泥沙、粘土、原生動(dòng)物、藻類(lèi)、細(xì)菌及高分子有機(jī)物質(zhì)所組成，常常懸浮在水流之中，使水產(chǎn)生渾濁現(xiàn)象。 這些微粒很不穩(wěn)定，可以通過(guò)沉淀和過(guò)濾去除，靜置的時(shí)候，砂、土一類(lèi)的無(wú)機(jī)

33、物質(zhì)會(huì)沉淀，而輕的微粒則會(huì)浮于水面上，懸浮物是造成渾濁度（NTU）、色度（SDI）、氣味（O.T）的主要來(lái)源，會(huì)隨季節(jié)、地區(qū)的不同而變化。,三、什么是水中的懸浮物質(zhì)？,水的常識(shí)介紹,四、水中的有機(jī)物質(zhì)是指什么？水中的有機(jī)物質(zhì)主要是指腐殖酸和聚羧酸化合物，生活污水和工業(yè)污染物。,4生活污水,1腐殖酸,3工業(yè)廢水中的有機(jī)物,腐殖酸是水中生物生命活動(dòng)的產(chǎn)物。,聚羧酸化合物是多官能團(tuán)芳香族類(lèi)中大分子的弱性有機(jī)酸，占水中溶解有機(jī)物質(zhì)95%以上

34、。,工業(yè)廢水中的有機(jī)物有動(dòng)植物纖維、油脂、糖類(lèi)、染料、有機(jī)酸、各種有機(jī)合成的工業(yè)制品、有機(jī)原料等，這些有機(jī)物污染水體，并使水質(zhì)惡化。 簡(jiǎn)單的說(shuō)『有機(jī)物』是有機(jī)化合物，以碳為主要成分之化合物的總稱(chēng)，為構(gòu)成動(dòng)植物的化合物;『無(wú)機(jī)物』則是無(wú)生活力的礦物性物質(zhì),生活污水主要是人體排泄物和垃圾廢物，,,,2聚羧酸,,3工業(yè)廢水中的有機(jī)物,水的常識(shí)介紹,五、有機(jī)物對(duì)水體有什么危害？ 水中的有機(jī)物有個(gè)共同特點(diǎn)，就是要進(jìn)行生物

35、氧化分解，需要消耗水中的溶存氧，而導(dǎo)致水中缺氧。同時(shí)會(huì)發(fā)生腐敗發(fā)酵，使細(xì)菌滋長(zhǎng)，水質(zhì)惡化。工業(yè)用廢水的有機(jī)污染，還會(huì)降低產(chǎn)品的品質(zhì)。,何謂TDS（TOTAL DISSOLVED SOLIDS）？水中有無(wú)雜質(zhì)又如何能得知？,中文的意思是溶解于水中的總固體含量，TDS計(jì)是針對(duì)此設(shè)計(jì)的計(jì)量器，可看出水中無(wú)機(jī)物或有機(jī)物的ppm值。但這只是初期性的檢驗(yàn)，無(wú)法提供完全正確的資料及內(nèi)含物是什么？若需要正確的內(nèi)含物成分，仍以送檢為準(zhǔn)。檢測(cè)水中總?cè)芙夤腆w

36、值（TDS）即檢驗(yàn)出在水中溶解的各類(lèi)有機(jī)物或無(wú)機(jī)物的總量，使用單位為ppm或毫克/升（mg/l）。它的導(dǎo)電儀器能測(cè)出水中的可導(dǎo)電物質(zhì)，如懸浮物、重金屬和可導(dǎo)電離子。如何使用呢？（一）測(cè)量時(shí)的水溫應(yīng)維持在攝氏25度左右，切記，溫度過(guò)高會(huì)使TDS值增加，影響正確性。（二）液晶屏幕所顯示的數(shù)值即為T(mén)DS值，若TDS計(jì)顯示100度數(shù)字，那代表溶于水中的物質(zhì)含量正離子或負(fù)離子總數(shù)為100ppm（公差為±5ppm），數(shù)字愈高，表示水

37、中的物質(zhì)愈多。              （三）北京市地區(qū)自來(lái)水平均在250ppm左右，RO純水能減至30ppm以下，當(dāng)數(shù)值超過(guò)30ppm時(shí)，就必須考慮更換RO濾膜或請(qǐng)技術(shù)人員驗(yàn)修。當(dāng)然TDS計(jì)也非萬(wàn)能。,何謂TDS（TOTAL DISSOLVED SOLIDS）？水中有無(wú)雜質(zhì)又如何能得知？,它也

38、有其盲點(diǎn)與缺點(diǎn)：（一）TDS僅能測(cè)出水中的可導(dǎo)電物質(zhì)，但無(wú)法測(cè)出細(xì)菌、病毒等物質(zhì)。      （二）單獨(dú)依賴(lài)TDS水質(zhì)測(cè)試來(lái)判斷水質(zhì)是否能生飲，并不是最正確的作法;經(jīng)高溫?zé)o法滅絕的細(xì)菌或病毒，必須透過(guò)更精密的儀器才能測(cè)出來(lái)。 原水,RO水,以電解器檢驗(yàn)水質(zhì)結(jié)果如何？,電解器的檢測(cè)是一種最粗淺，也是最基本、簡(jiǎn)易、方便的方法;也是美國(guó)F.D.A（美國(guó)國(guó)家食品藥物

39、管理局）所認(rèn)定為最簡(jiǎn)易之水質(zhì)檢驗(yàn)法?？纱蠹s顯示沉淀物質(zhì)，由顏色來(lái)區(qū)分，但無(wú)法代表真正的所含物是什么？電解結(jié)果說(shuō)明：正極－鐵棒、負(fù)極－鋁棒。紅色：氧化鐵－水中鐵質(zhì)、水管鐵銹及電解棒之鐵損失;墨綠色：重金屬氧化物－銅、汞、鉛、鈣、鎂等;白色：有機(jī)物－動(dòng)植物死亡腐化及排泄物形成、膠質(zhì)、細(xì)菌;藍(lán)色：有機(jī)磷－洗衣粉、肥料、農(nóng)藥;紅黃色：重金屬離子沉淀;微黃色：電解器鐵棒所釋放出之鐵質(zhì)－正常水質(zhì)。,RO純水機(jī)可將水中雜質(zhì)礦物質(zhì)去除,這么

40、說(shuō)來(lái)，我們就不需要水中的礦物質(zhì)了嗎？話也不能這么說(shuō)，早期社會(huì)尚未進(jìn)入工業(yè)開(kāi)發(fā)時(shí)代，那時(shí)候的水純凈無(wú)比，在完全無(wú)污染的情況下，當(dāng)然存于水中僅有些微量對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，經(jīng)由我們?nèi)粘Ｉ铒嬎羞B帶攝取，那是最好不過(guò)的；但是現(xiàn)在工業(yè)開(kāi)發(fā)，破壞了我們的水源，我們總不能為了微乎其微有益人體的礦物質(zhì)，而去吸取大量有害人體的物質(zhì)吧！況且水中的礦物質(zhì)并不是構(gòu)成人體需要的主要來(lái)源，我們從日常生活飲食中可獲得人體所需要的礦物質(zhì)有99.9%，水中含有的有機(jī)

41、物、無(wú)機(jī)物不一定為人體所能吸收，甚至是有害處也不一定?，F(xiàn)代人普遍營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，不會(huì)因?yàn)樗袩o(wú)礦物質(zhì)而受到傷害，在醫(yī)學(xué)上還沒(méi)有這樣的報(bào)告，況且全世界飲用純水的人成千上萬(wàn)，都已十幾年了，還沒(méi)有因水中無(wú)礦物質(zhì)而營(yíng)養(yǎng)不良的。,RO純水機(jī)可將水中雜質(zhì)礦物質(zhì)去除,人體也不會(huì)因水中有微量礦物質(zhì)而特別強(qiáng)壯，只要營(yíng)養(yǎng)均衡就好。美國(guó)醫(yī)學(xué)月刊（American Medical Journal）指出：人體所需的礦物質(zhì)是從食物而來(lái)，并非來(lái)自飲水。世界礦物質(zhì)權(quán)威亨利.

42、史格賀得（Henry A.Schroeder）博士說(shuō)：人體所需的礦物質(zhì)，其存在于水中，比起那些存在于食物中的，乃是無(wú)意義的。因此我們可以說(shuō)：人體所需的一切礦物質(zhì)都是靠食物供應(yīng)的。若以礦物質(zhì)與水中污染物來(lái)做比較，那我們幾乎可以去忽略水中的礦物質(zhì)；因?yàn)閮珊ο鄼?quán)取其輕，我們寧愿喝干凈的水，也不要為了那0.01%的礦物質(zhì)，而拿我們的健康開(kāi)玩笑。,純水與一般未處理過(guò)的水有何差別？,純水因無(wú)雜質(zhì)的影響口感特別好，在您生飲時(shí)除了無(wú)異味外，下喉以后在舌

43、帶末稍喉嚨處會(huì)感覺(jué)到甘醇、甜美：（一）以純水沖泡的茶特別香醇，甚至比一般的水更耐泡（沖泡持久）;當(dāng)然咖啡、牛奶亦然。（二）用純水煮出來(lái)的米飯?zhí)貏e白又Q（勁道）。（三）以純水煮出來(lái)的蛤蜊湯，其蛤蜊肉在煮沸后呈現(xiàn)出澎漲的現(xiàn)象特別明顯，而其蛤肉含有大量的湯汁入口即覺(jué)得風(fēng)味特佳，真正是人生一大享受。（四）在炎熱的夏天里用容器（保特瓶之類(lèi)）裝水至于冰箱里冷藏，待冰涼后取出飲用，感覺(jué)比喝礦泉水或其它飲料還好，由于純水甘醇、甜美，那股沁涼、舒暢的感覺(jué)

44、真是筆墨難以形容。,煲湯更鮮美,泡茶更清香,做飯更營(yíng)養(yǎng),洗菜洗水果更潔凈,何謂重金屬？對(duì)人體有何影響？,指化學(xué)元素周期表金屬欄內(nèi)原子量超過(guò)40以上之金屬元素均稱(chēng)為重金屬，如：銅、汞、鎘、鋅、鉛、鎳、鉻、錳、鐵等。重金屬會(huì)在人體內(nèi)沉積，造成嚴(yán)重傷害，如造成肝腎及神經(jīng)系統(tǒng)的病變;重金屬甚至于會(huì)與水中有機(jī)化合物結(jié)合為氯化碳?xì)浠衔铮―DT－六氯化苯和類(lèi)似的廣效殺蟲(chóng)劑）進(jìn)入魚(yú)貝類(lèi)或動(dòng)物體內(nèi)，引起相關(guān)的食物鏈連鎖反應(yīng)。,什么是水的硬度？,水中有些

45、金屬陽(yáng)離子，同一金屬陽(yáng)離子結(jié)合在一起，在水的加熱過(guò)程中，由于蒸發(fā)濃縮，在表層形成水垢而影響傳導(dǎo)，這些金屬陽(yáng)離子的總濃度稱(chēng)為水的硬度。一般水中所含的金屬陽(yáng)離子以鈣、鎂、錳、鉀居多，若其濃度在100ppm以上時(shí)即稱(chēng)為硬水，在50ppm以下時(shí)則稱(chēng)之為軟水，硬水亦有永久硬水及暫時(shí)硬水的區(qū)別。硬水常對(duì)鍋爐造成很大的傷害，對(duì)人體健康亦有很大的影響。水的硬度大致分為：0~17ppm稱(chēng)軟水、18~60ppm稍硬、60~120ppm較硬、120~180p